Repolho Japonês: Pequena Sereia, Mizuna e Ciclope f1, cultivo e cuidados com foto

Cada vez mais, as hortaliças aparecem no mercado de sementes, cujos nomes causam confusão. Isso também aconteceu com o repolho japonês. Portanto, na embalagem com as sementes do repolho "Cyclops f1" está escrito - a linha japonesa, que na verdade indica não o tipo de repolho, mas a autoria da empresa japonesa "Sakata". Assim, o repolho branco selecionado japonês é associado pelos compradores a uma das variedades de repolho, chamada "japonesa", não tendo nada a ver com isso.

Conhecemos bem a maioria das variedades de repolho que fazem parte do grupo mediterrâneo-europeu: repolho branco, couve-rábano, Savoy, couve de Bruxelas, couve-flor, brócolis.Mas os vegetais do grupo do leste asiático são convidados raros. Para um comprador inexperiente, os nomes de Pequim, repolho chinês e japonês geralmente não têm diferença. Por isso, eles são chamados de couve ou alface, mostarda verde ou salada verde japonesa. Embora não haja grandes problemas nisso, porque todas essas plantas pertencem à família das crucíferas ou do repolho.

Mas para os jardineiros que decidem plantar uma curiosidade em seu site, é melhor entender imediatamente as características de uma hortaliça de salada. A escolha não é grande. Apenas o repolho japonês Mizuna é encontrado nas prateleiras das lojas, com diferentes cores de folhas e variedades "Mermaid", "Dude" e "Emerald Pattern".

A couve japonesa possui um conjunto único de vitaminas e minerais, combina bem com peixes, carnes e complementa pratos de vegetais.

"Japonês" - um tipo de couve

Repolho japonês é uma hortaliça da família das crucíferas. No processo de crescimento, forma uma roseta de folhas espalhadas. Existem duas formas de repolho japonês: "Mibuna", com folhas lanceoladas estreitas e lisas e "Mizuna", cujas folhas são dissecadas em lóbulos e têm uma borda irregular.

A planta é cultivada como uma cultura anual, mas em um ciclo de crescimento de dois anos, o repolho forma uma raiz cônica de até 7 cm de diâmetro, lembrando um nabo. As folhas são usadas para alimentação, que crescem ao longo da estação de crescimento, mesmo após o corte.

Japonês tem gosto de variedades chinesas e de Pequim, mas não contém tanto óleo de mostarda. Devido à forma incomum da folha, parece muito impressionante nos canteiros; de acordo com a tradição oriental, é usada como planta ornamental. Para as condições de cultivo russas, a variedade de repolho japonês "Mermaid" é adaptada.

Repolho japonês suporta geadas de primavera até -4 °C, é despretensioso e muito produtivo.

Repolho japonês "Sereia"

Variedade de repolho japonês Mermaid é resistente ao frio e pode ser cultivada ao ar livre sem problemas.

Descrição da variedade

As características principais são assim:

• variedade de meia estação, com um período de crescimento de 55-70 dias antes da primeira colheita verde;
• devido ao grande número de gemas apicais despertas, forma uma roseta foliar de 45-60 folhas;
• folhas lisas ou levemente enrugadas, verdes com pecíolo fino branco, dissecadas em lóbulos, lira-pinadas com borda serrilhada;
• folha roseta horizontal ou levemente elevada, cerca de 40 cm de altura, até 75 cm de diâmetro;
• o sabor das folhas é agradável, delicado, com um leve toque de mostarda para fins de salada;
• peso da planta 1-1,7 kg, de um metro quadrado de plantações você pode obter 5-6,5 kg de vegetação para um período de crescimento;
• a variedade tolera bem o calor, resistente à floração.

As vantagens da "Mermaid" incluem altos rendimentos.Depois de cortar as folhas, a folhagem fresca cresce a partir dos botões recém-despertados. Isso permite que você obtenha verdes da primavera ao final do outono. A variedade é despretensiosa, resistente a condições ambientais adversas, resistente ao frio, resistente ao calor.

Repolho japonês é usado como planta ornamental para decorar canteiros de flores, escorregadores alpinos, como bordas.

Características do cuidado com variedades

A planta é extremamente despretensiosa, crescer e cuidar dela não requer muito tempo.

1. A variedade pode ser cultivada tanto em mudas quanto em campo aberto.
2. As sementes germinam já a 3-5 graus. As mudas são resistentes a geadas de primavera de curto prazo. A planta se desenvolve melhor em temperaturas de 18-20 graus.
3. Para obter vegetação precoce, o plantio é realizado em vários momentos, começando no início da primavera, de 20 de abril a 1º de setembro. Em terreno protegido, as plantas são plantadas de acordo com o esquema 20 x 15 x 20, ou com fitas como vedação às principais culturas.
4. Em campo aberto, as plantas são plantadas em canteiros padrão de acordo com o esquema de 25 x 1 cm ou com fitas de linha, mas deixando uma distância de 40 cm entre as linhas e até 60 cm entre as fitas.
5. Sob a cultura cabem áreas bem aquecidas, com pouco sombreamento. Os solos são preferidos férteis, bem umedecidos, com alto teor de fertilizantes orgânicos e minerais.
6. Não é aconselhável plantar uma planta em áreas onde os representantes da família das crucíferas costumavam crescer. Melhores predecessores: leguminosas, beladona, ervas perenes, pepinos, cebolas.
7. A germinação das sementes é esperada em 3-4 dias. À medida que crescem, com o aparecimento de 3-4 folhas verdadeiras, as áreas engrossadas das lavouras são desbastadas.
8. Os cuidados adicionais se resumem a rega moderada, afrouxamento do solo e capina. Como todos os tipos de crucíferos, o "japonês" adora umidade, mas tem medo de encharcar demais o solo.
9. Você também não deve abusar da cobertura. Basta que tenha sido trazido para cavar antes do plantio. Se necessário, realizar no máximo dois curativos de apoio. A planta é propensa ao acúmulo de nitratos, então você precisa limitar o conteúdo de fertilizantes nitrogenados no solo.
10. É importante cortar as folhas a tempo, permitindo o crescimento dos rebentos. Afinal, a planta tem um enorme potencial na forma de 18-40 botões de rebrota.

Repolho japonês com um sabor agradável e refrescante é adequado para as primeiras saladas vitamínicas da temporada, sendo um verdadeiro depósito de nutrientes. Complementa bem pratos de carne e peixe, vai bem com alguns tipos de queijos.

Por causa de seu leve sabor apimentado, é adicionado a ensopados picantes, sopas, marinadas, picles.

A cultura vegetal incomum também se distingue pelo seu apelo decorativo. Pode ser cultivada como bordadura, ao longo de um caminho de jardim. Com sua vegetação elegante, a planta enfatizará culturas mais simples e mais altas. O repolho "Mermaid" complementará perfeitamente o conjunto de plantas picantes e saladas de vitaminas em qualquer área, decorando-o com sua bela folhagem.

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