Gramagem em colheres: mesas de correspondência de chá, talheres e utensílios de sobremesa

Em receitas populares, a quantidade e o peso dos ingredientes são sempre indicados. Se não houver balança à mão, a massa necessária dos elementos da receita pode ser selecionada usando talheres. Se você conhece os gramas de comida em colheres, não será difícil cozinhar qualquer prato. Naturalmente, é impossível lembrar a gramática de todos os temperos ou substâncias a granel. Uma tabela especial é a solução ótima.

Grammovka em uma colher de sopa, mesa

Em muitas receitas, o peso a granel, o volume de substâncias líquidas são indicados em copos. Mas às vezes uma pequena parte dos ingredientes é necessária para criar pratos.Neste caso, é mais fácil usar uma colher de sopa. Um talher é considerado padrão, o comprimento da colher é de 7 cm e a largura da parte larga é de 4 cm.

Você também precisa levar em consideração que às vezes é levado em consideração se os produtos são coletados com ou sem slide:

• sem lâmina - o dispositivo é preenchido com granel, pó ou líquido até a borda;
• com um slide - a quantidade máxima de pó solto ou é derramada.

Para medir a quantidade correta de qualquer ingrediente, recomenda-se usar os dados da tabela:

Peso em colher com montanha, gramasPeso em colher, gramas Grânulos de fermento seco118Açúcar branco Coarse sal-gema 3025Sal triturado 28 28 22Farinha de trigo30 20 20 20 Água18 Vinagre 16 Leite Mel líquido Margarina, derretida 15

Nome do líquido, a granel, em pó
25	20
22		Açúcar em pó
	Amido	30
	Cacau em pó	25
		18
Creme de leite com baixo teor de gordura		25
Maionese		20
	35

É mais conveniente usar uma colher de sopa quando você precisa medir uma porção de alimento com peso de 18 a 20 g. Como medidor, é recomendável usar uma versão em chá dos talheres se precisar de uma pequena quantidade de pó - por exemplo, 4 gramas ou 8 gramas.

Quantos gramas em uma colher de chá

Os dados da tabela ajudarão a levar em consideração o peso dos produtos medidos usando um produto de chá. Ao selecionar a granel ou medicamento em pó, deve-se ter em mente que o produto pode ser derramado com ou sem lâmina.

Peso em gramas 107 7 Açúcar em pó 7Sal-gema 12 Açúcar 8 5fermento granulado3 2.5Farinha de Trigo12 9 5 4 LeiteDerreter margarina4

encher ao máximo	sem slide
	Refrigerante
Sal moído fino	10
10
8
	Água
	Vinagre
		5
Óleo vegetal		4

É mais conveniente usar um dispositivo de chá ao selecionar especiarias. 1 colher de chá cheia contém 2-3 g de ervas secas. Use esses ingredientes com cuidado, especialmente ao conservá-los.

Porque alguns temperos podem dar um sabor especial ao prato (amargo, azedo, picante), enquanto outros podem alterar a consistência do produto final.

Colheres de Sobremesa Gramming

Este talher não é muito usado na cozinha. No entanto, não será supérfluo ter informações sobre os gramas de substâncias secas no produto de sobremesa. Acredita-se que duas colheres de chá de uma substância são colocadas em uma colher de sobremesa. em gramas

recheio máximo sem slideBicarbonato de sódio2014 Açúcar1610 Açúcar em pó2014 2418 Amido25 Café fino 14 8 6 Ácido cítrico do tipo cristalino16 10Canela em pó 16 10 12

Sal-gema	24	16
Sal fino	20	14
Farinha de trigo
	20
		fermento granulado
5
	Cacau em Pó	18

Os "padrões" indicados podem ser considerados aproximados. Porque ao usar colheres como objetos de medida, suas diferentes formas devem ser levadas em consideração, e isso afeta o volume ou a massa medida das substâncias.

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