Vinho de ervas: qual é o nome da tintura e 3 receitas de culinária simples

Cozinhar vinho com ervas tem muitas características. Ao mesmo tempo, é importante observar rigorosamente a tecnologia para obter uma bebida saborosa e aromática. Inclui a escolha certa das matérias-primas e a preparação dos ingredientes. Também vale a pena considerar que essa bebida possui propriedades medicinais pronunciadas. No entanto, deve ser aplicado com cuidado, respeitando a moderação.

Qual o nome do vinho com ervas

O mais famoso vinho aromatizado com ervas chama-se vermute. A primeira menção a ele remonta aos tempos antigos. Há também receitas nomeadas. O primeiro pertence a Hipócrates. Pushkin também gostava de beber vinho de ervas.

Muitas ervas odoríferas são usadas para dar sabor à bebida. Do alemão, vermute é traduzido como "absinto". No entanto, existem outros tipos de vinho de ervas.

Preparando os principais ingredientes para cozinhar

Na maioria das vezes, a bebida à base de plantas é preparada com base em vinho de uva branco ou tinto. É importante usar os ingredientes mais naturais e de alta qualidade para isso. De ervas, absinto, cavalinha, sálvia são adequados.

O vinho saboroso é obtido a partir do tansy. Ao mesmo tempo, deve-se prestar atenção à preparação das matérias-primas. Deve ser fresco e natural.

Como fazer vinho de ervas em casa

Para fazer seu próprio vinho de ervas, você precisa seguir uma série de regras. Neste caso, é necessário preparar os ingredientes necessários com antecedência.

Na cavalinha

Para fazer esta bebida você vai precisar do seguinte:

1 litro de vinho branco seco;
meia xícara de cavalinha picada.

Estes componentes devem ser bem misturados e deixados em infusão por 1 mês. Em seguida, a composição deve ser filtrada e tomada com o estômago vazio. Uma dose única é meio copo.

O vinho infundido tem propriedades hemostáticas pronunciadas. Graças a isso, ele lida com sucesso com o sangramento, que geralmente ocorre com hemorroidas. O produto também ajuda a eliminar outros tipos de sangramento.

Além disso, a cavalinha contém ácido silícico. Ajuda a aumentar o número de glóbulos brancos envolvidos na imunidade humoral. Ao mesmo tempo, o silício pode ser usado em outras patologias - por exemplo, na tuberculose pulmonar.O vinho de cavalinha é usado para cistite e uretrite. Também é indicado para outros distúrbios do trato urinário.

No sábio

Para fazer este vinho você vai precisar de:

1 litro de vinho tinto;
80 gramas de sálvia seca.

Recomenda-se misturar os ingredientes e infundir por 8 dias. Filtre a infusão finalizada e beba 20-30 gramas após as refeições. O produto à base de sálvia tem propriedades calmantes pronunciadas. Também ajuda a lidar com a inflamação e tem propriedades hemostáticas. A substância é útil para bronquite aguda ou crônica. Além disso, a composição reduz significativamente a transpiração.

Sage contém ingredientes ativos semelhantes a hormônios.Devido a isso, as bebidas baseadas nele ajudam a aumentar as capacidades reprodutivas e prolongar a juventude. Além do vinho, é permitido preparar vodka à base de sálvia. Esta bebida é de grande benefício para os idosos. Para fazê-lo, é recomendável levar os seguintes componentes:

meia xícara de flores secas de sálvia ou 1 xícara fresca;
500 mililitros de vodka.

Composição é recomendada para infundir em local ensolarado. Isso deve ser feito em um recipiente hermético por 40 dias. Depois disso, a substância deve ser cuidadosamente filtrada e bebida em 1 colher grande, misturando em partes iguais com água. Isso é necessário com o estômago vazio antes de cada refeição.

De tansy

Para fazer tal bebida, recomenda-se levar os seguintes componentes:

1 xícara de flores secas ou meia xícara de tansy fresco;
1 garrafa de vinho branco Moscatel.

Os componentes devem ser misturados e deixados em infusão por 8 dias. Coe a composição final e beba 30-40 gramas. Isso é necessário após o almoço e o jantar.

Vinho feito de tansy é usado para reumatismo. Além disso, a composição estimula a excreção da bile, melhora as funções digestivas. É especialmente útil para gastrite. A substância é especialmente eficaz em doenças com baixa acidez.

Armazenamento adicional de produtos

Para que o vinho de ervas mantenha suas propriedades pelo maior tempo possível, ele precisa fornecer as condições de armazenamento adequadas. É melhor manter a bebida no porão ou na adega. Se isso não for possível, é permitido retirar o vinho na geladeira.

Vinho de ervas é fácil de preparar e contém muitos ingredientes úteis.Dependendo dos ingredientes utilizados, é possível obter diferentes efeitos no corpo. No entanto, ao beber vinho, é importante lembrar o senso de proporção, caso contrário, levará a uma deterioração da saúde.