Bagas

Frutos de sabugueiro preto: propriedades medicinais e contra-indicações, benefícios e malefícios

Anonim

Os sabugueiros pretos são dotados de propriedades medicinais, enquanto os sabugueiros vermelhos são bastante venenosos. As pessoas há muito apreciam as qualidades benéficas do arbusto. Ele é especialmente amado pelos alemães, poloneses, dinamarqueses e tchecos. Isso se refletiu até mesmo em seus provérbios, contos de fadas e costumes.

As principais características do arbusto e a composição das bagas

Black Elderberry é um arbusto ou pequena árvore da família Honeysuckle. Principalmente cresce selvagem. Às vezes plantada em jardins, mas rapidamente corre solta. Confortável tanto na sombra quanto no sol.

A planta cresce em altura de 3 a 10 metros. Folhas pinadas, pecioladas. O período de floração vai de maio a meados de junho. As inflorescências de sabugueiro são coletadas de pequenas flores branco-amareladas ou creme.

Frutas em forma de pequenas bagas, de cor preta e roxa. O período de maturação começa no final de agosto - início de setembro. A composição das bagas contém muitos elementos úteis.

Macronutrientes Aminoácidos Essenciais Vitamina CFerroVitamina B2SelênioMagnésioIsoleucinaÁcido AspárticoVitamina B5 SódioLisinaSerinaVitamina B6 FósforoLeucinaTirosinaVitamina B9MetioninaProlinaVitamina PPTreonina Cesteína
Aminoácidos Essenciais

PotássioArgininaÁcido Glutâmico
Vitamina ACobreCálcioValina Alanina
Vitamina B1ZincoMagnesium HistidinaGlicina

Coleta e colheita

Inflorescências, bagas, folhas e cascas da planta são utilizadas como matérias-primas medicinais.

Inflorescências

A coleta de inflorescências começa com o início de sua floração. Depois que eles são cortados dos pedúnculos e secos em secadores especiais, definindo uma temperatura de 30 a 35 ° C. Além disso, o sabugueiro pode ser seco com inflorescências inteiras ao ar livre em sua casa de verão, a principal condição é a sombra. Neste caso, ele é colocado na cama em uma camada.

Depois que a matéria-prima estiver completamente seca, ela é esfregada e armazenada em sacos de algodão com um teor de umidade não superior a 14%. Pode ser armazenado por até 2 anos.

Bagas

Eles são colhidos após o amadurecimento completo, este é o período de final de agosto a setembro. As bagas são colhidas ou cortadas em cachos inteiros. Espalhe uma camada fina no ar fresco e seque-os. Em seguida, as bagas são secas em secadores, fornos ou fornos.Neste caso, a temperatura é necessária 60-65 ° C. Após a secagem, as bagas são arrancadas dos galhos. Eles serão pretos por fora e bordô por dentro. As bagas secas têm um sabor doce e azedo e um leve aroma.

Armazene as frutas colhidas em áreas frescas e bem ventiladas. É necessária uma revisão periódica das matérias-primas, pois as bagas muitas vezes tornam-se mofadas e perdem suas propriedades. Prazo de validade - seis meses.

Folhas

As folhas são colhidas na primavera. Secar ao ar livre na sombra ou na secadora. Transfira para um saco de papel ou algodão e guarde em local seco. Você pode usar a taxa durante todo o ano.

Kora

É colhido no início da primavera, antes do início do fluxo de seiva. Para isso, são selecionados ramos bienais. A casca é separada do caroço, a parte superior é removida e seca em secadores ou fornos. Matérias-primas secas são moídas a um estado de pó. Mantenha de 3 a 5 anos.

Propriedades úteis do sabugueiro

O sabugueiro preto é rico em muitas propriedades úteis, por exemplo, suas inflorescências são dotadas de efeitos anti-inflamatórios, diuréticos, expectorantes e diaforéticos. Eles também fornecem efeitos antibacterianos, antipiréticos e sedativos.

As bagas têm propriedades ligeiramente diferentes. Eles também têm propriedades expectorantes e diaforéticas, mas, além disso, têm um efeito colerético, laxante, diurético e tônico. As folhas são capazes de aliviar a dor, aliviar a inflamação leve e melhorar o trabalho das glândulas sudoríparas. Além disso, as folhas têm propriedades tônicas, diuréticas, laxantes e purificadoras do sangue. A casca é usada como diurético, laxante e emético.

Indicações de uso

Bagas e outras partes do sabugueiro preto são usadas para uma variedade de doenças, a saber:

  • Diminuição da imunidade (o sabugueiro é rico em vitaminas, especialmente vitamina C, que ajuda a restaurar o sistema imunológico).
  • Risco de câncer (a planta é um produto complementar para o tratamento de pacientes com câncer de pele e estômago).
  • Malária (para esta doença devem ser consumidas bagas e sementes do mato).
  • Hepatite (o uso de infusão de sabugueiro alivia a condição nesta doença).
  • Artrite, reumatismo (o ancião ajuda a remover a ureia do corpo, o que alivia a condição nessas doenças).
  • Doenças renais (decocções da casca da planta ajudam nas doenças renais).
  • Problemas no sistema endócrino (o sabugueiro é capaz de estabelecer processos metabólicos no corpo).
  • Doenças do trato gastrointestinal (o efeito laxante alivia a condição em doenças do trato gastrointestinal, e vitaminas e oligoelementos ajudam a manter a microflora normal).
  • Rubella, sarampo (infusão dos frutos da planta facilita o curso de doenças).
  • Intoxicação (Sabugueiro é capaz de remover toxinas do corpo).
  • Estagnação da bílis (frutas secas aumentam a secreção da bílis).

Receitas populares

O sabugueiro preto é bastante famoso na medicina popular, pois contém muitas substâncias biologicamente ativas.

Infusão de flores para beber

Componentes Necessários:

  • flores de sabugueiro (secas ou frescas) - 1 colher de sopa. l.;
  • água - 1 colher de sopa

Cozinhar:

  1. Colha as flores da inflorescência e envie para um recipiente esm altado.
  2. Despeje um copo de água fervida e deixe ferver por 15 minutos.
  3. Retire do fogo e deixe esfriar.
  4. Coe e adicione água fervente para obter o volume original.
  5. Infundir por 30 minutos, envolvendo a tigela com uma toalha.

Esta infusão é tomada por via oral 15 minutos antes das refeições, 2-3 colheres de sopa. eu. como sudorese ou meia xícara para gripe, dor de garganta, SARS. Também será útil para dores de cabeça ou de dente.

Componentes Necessários:

  • flores de sabugueiro (frescas) - 1 punhado;
  • álcool (40%) - 1 l.

Cozinhar:

  1. Despeje as inflorescências frescas com álcool e feche a tampa.
  2. Infundir por 1 semana.

Tome a infusão antes de dormir, diluindo com água 30-40 gramas. O curso do tratamento com finalidade preventiva - 3 semanas.

Infusão de flores para processamento externo

Componentes Necessários:

  • flores de sabugueiro - 4 colheres de sopa. l.;
  • água - 0,5 l.

Cozinhar:

  1. As matérias-primas são despejadas com água fervente e infundidas por 20-30 minutos.
  2. Coe a tintura resultante e deixe esfriar.

Usado para tratar problemas ginecológicos.

Componentes Necessários:

  • flores de sabugueiro (secas) - 1 colher de chá;
  • água - 1 colher de sopa

Cozinhar:

  1. Rale as flores secas e meça a quantidade certa.
  2. Despeje água fervente e cozinhe em banho-maria por 15 minutos.
  3. Depois resfrie e coe por 45 minutos.
  4. Adicione um pouco de água fervente se necessário.

Infusão trata queimaduras, assaduras, erupções cutâneas. Enterre os olhos com conjuntivite.

Infusão laxante de frutas

Componentes Necessários:

  • Sabugueiro - 10g;
  • água - 1 colher de sopa

Cozinhar:

  1. Ferva a água e deixe esfriar um pouco.
  2. Despeje sobre as frutas secas e insista por meia hora.

Beba de uma vez. Não consuma mais de 1 vez por dia.

Componentes Necessários:

  • frutas de sabugueiro - 20 g;
  • água - 1 colher de sopa;
  • mel - 0,5 colher de chá

Cozinhar:

  1. Bagas secas despeje um copo de água fervida e tampe.
  2. Infundir por 15-20 minutos.
  3. Passe por uma peneira e adicione o mel.
  4. Calma.

Beba um quarto de xícara 3 vezes ao dia. O mel pode ser adicionado imediatamente antes de beber. Não só torna a infusão mais palatável, mas também aumenta o efeito laxante.

Emplastro de folhas

As folhas de sabugueiro também são frequentemente usadas na medicina popular.

Componentes Necessários:

  • folhas de sabugueiro (secas) - 2-3 colheres de sopa. l.;
  • leite - 1 colher de sopa

Cozinhar:

  1. Coloque as folhas secas em uma tigela esm altada e despeje o leite sobre ela.
  2. Cozinhe cerca de 15 minutos.
  3. Decocção para esfriar e aplicar como loção para furúnculos, hemorroidas e processos inflamatórios na pele.

Infusão de casca para edema

Receita é eficaz para edema renal.

Componentes Necessários:

  • casca de sabugueiro verde - 4 colheres de sopa. l.;
  • água - 2 colheres de sopa

Cozinhar:

  1. A casca deve ser triturada e despejada com água.
  2. Leve ao fogo e deixe ferver, cozinhe por 5 minutos. Retire do fogão, cubra com uma tampa e deixe por 10 minutos. É necessário usar essa infusão 3 vezes ao dia por meio copo.

Contra-indicações e precauções

A planta tem suas próprias contraindicações. Não pode ser usado tanto interna como externamente para pessoas com doença de Crohn, com doenças gastrointestinais crônicas, pessoas com diabetes, com doenças autoimunes, mães grávidas e lactantes, bem como crianças menores de 12 anos. Este arbusto é ligeiramente tóxico, por isso nunca deve exceder a dosagem dos medicamentos à base dele, para que o efeito benéfico não se transforme em danos para a saúde.