Passa de groselha: descrição e características da variedade, plantio e cuidados, comentários com fotos

O orgulho de todo jardineiro amador é a passas de groselha. Frutas doces e unidimensionais, densamente plantadas em galhos e às vezes lembrando o tamanho de uma cereja, são uma característica desta variedade.

Histórico de seleção de passas de groselha

Na segunda metade do século 20, o oídio americano das groselhas afetou completamente as groselhas. O Sferoteka se espalhou pela Europa e depois pela Rússia. Para combater esse flagelo, começaram as pesquisas. Os cientistas concluíram que a endogamia de acessos aumentou a resistência a doenças nas variedades doadoras.Ao mesmo tempo, novas fontes de imunidade são destacadas.

Então da família de Goliath e Black Seedling, surgiu o número de reprodução 12-173 - uma fonte de imunidade contra o oídio (esferoteca). Com a participação desta edição, foi criado um híbrido complexo de 37-5 e Dove Seedling - a variedade Izyumnaya. O autor é o notável cientista soviético e russo A.I. Astakhov (1931-2007).

Vantagens e desvantagens da variedade

A variedade de groselha preta é dotada de qualidades positivas e negativas.

Dignidade:

• resistente à seca e geada;
• resistente a ácaros e oídio;
• resistente a mudanças na temperatura do ar;
• não desmorona até o outono;
• cuidado fácil;
• frutas de sobremesa, doce de mel.

Falhas:

• baixa resistência à septoria;
• difícil de propagar a partir de estacas de madeira.

Descrição e características

A groselha sempre foi uma fruta popular na Europa e na Rússia.

Aparência do arbusto

O arbusto de groselha é limpo, de crescimento ereto, na fase de formação atinge uma altura não superior a um metro e meio. A coroa consiste em ramos de diferentes idades. Principalmente os crescimentos frescos dão frutos.

As folhas são inteiras, alternadas, de forma trilobada elegante, cercadas por dentículos. A superfície é áspera e até verde. No verso da folha de ferro, criando um aroma incomum de groselha ao esfregar a folha nos dedos. As raízes da groselha são de estrutura fibrosa, atingindo uma profundidade de 35 cm.

Flores e frutas

Ovários de cinco pétalas (até 11 peças) de passas de groselha, florescendo, criam um pincel de flores perfumadas de um tom amarelo pálido. Floração precoce - no primeiro terço de maio. Sob condições climáticas adversas ou cuidados inadequados, os ovários não polinizados desmoronam.

As frutas são arredondadas, grandes, pretas, sem brilho. Com a coincidência de bons cuidados e condições climáticas favoráveis, atingem uma massa de 3,3 g. Amadurecem quase simultaneamente, não desmoronam por muito tempo. As bagas têm um sabor açucarado, doce como mel, com um aroma incrível de groselha.

Rendimento e frutificação

A grande frutificação geneticamente declarada da passas de groselha só aparece se as condições agrotécnicas obrigatórias de cultivo forem observadas durante a frutificação e floração.

As bagas tornam-se visivelmente menores com o envelhecimento dos ramos e diferem em tamanho em diferentes solos e zonas climáticas.

O número de bagas no pincel também depende de vários fatores:

• nível de autopolinização;
• presença no ambiente de arbustos de outra variedade;
• condições climáticas antes e depois da floração, quando devido à seca ou ao calor, parte dos ovários se desfaz.

A groselha dá frutos até 15 anos. Em bons anos (geralmente no sexto), até 2,5 kg podem ser removidos do mato. Em escala industrial, o rendimento médio é de 11,2 t/ha (1,71 kg/bush), o máximo é de 13,6 t/ha (2,0 kg/bus).

Onde é usada a passas de groselha

As groselhas são consumidas em sua forma natural, também são boas como passas, não imediatamente removidas dos galhos. Em casa, preparam refrescos de frutas, sucos, sobremesas de geleia, marmeladas, tinturas, licores. Para preservar propriedades úteis até a próxima temporada, as groselhas são congeladas, secas e preservadas de maneira suave.

Este é um poderoso antiescorbútico, antipirético e estimulante do apetite. A groselha negra suporta a imunidade, retarda o envelhecimento, ajuda no tratamento de doenças cardíacas, doenças de pele, diabetes.

Em escala industrial, são produzidos recheios de alta qualidade para produtos de confeitaria, xaropes, extratos, vinhos, licores, kissels secos. Na indústria de vitaminas, a passas de groselha é utilizada na fabricação de concentrados e preparações de vitamina C.

Resistência à seca e geada

Blackcurrant Passas é tolerante à seca e cultivada com sucesso em áreas áridas. Sobrevive facilmente em geadas até -39 C. A temperatura de floração e frutificação desta variedade é de 20-25 C.

Suscetibilidade a doenças e pragas

Não tem medo de ácaros e oídio. O análogo menos estudado resiste à septoria. As pragas devem ser tratadas de maneira geral.

Recursos de ajuste

Termos das operações de pouso

É melhor plantar variedades de groselha preta Izyumnaya no outono: no norte do país - na terceira década de setembro, nas regiões do sul - em outubro, novembro. O arbusto criará raízes antes da geada e na primavera já receberá a nutrição necessária.

Na primavera - conforme a condição do solo permitir e antes da brotação, haverá pouco tempo - antes da estação de crescimento, a planta deve ter tempo para criar raízes minimamente.

Determinando o lugar

O solo mais adequado para passas de groselha é franco arenoso ou franco. O alagamento e a alta umidade da terra são inaceitáveis. Em solo ácido, as bagas ficam menores, a colheita não é animadora. Um local para plantar groselhas é selecionado ensolarado, bem iluminado, geralmente ao longo de uma cerca ou caminhos.

Excluídas áreas sopradas. Os ventos norte e nordeste são especialmente destrutivos.

Preparando os canteiros e o enredo

Os canteiros devem ser construídos, observando as condições acima. Os locais para o plantio de mudas devem ser preparados com antecedência.

Ao plantar groselhas a uma distância de até 2 m entre os arbustos, as bagas aumentarão de tamanho e surpreenderão você com seu aroma. O sabor das groselhas será mais doce, e a colheita será maior, respectivamente, e os arbustos se deliciarão com colheitas mais longas.

1. Se o solo for fertilizado, superfosfato misturado com terra, cinzas de madeira e uréia são adicionados ao buraco na proporção de aproximadamente 200:350:45.
2. Cultivamos o solo esgotado com antecedência, cavando-o profundamente com a adição de estrume, cinzas e fertilizante de potássio-fósforo.

Seleção de mudas

É necessário avaliar criticamente a condição da planta:

• as raízes não devem apresentar sinais de danos mecânicos, podridão;
• brotos - não danificados por pragas, saudáveis, flexíveis;
• folhagem - resistente, sem manchas e outros possíveis vestígios da doença.

Tecnologia de plantio de mudas

Guia de ação:

• prepare reentrâncias com lados de cerca de 50 cm com uma distância de pelo menos 1,5-1,8 m um do outro;
• adicione uma mistura de superfosfato e húmus à terra solta no fundo do poço;
• preencher com 10 cm de terra;
• raízes de groselha pré-embebidas por cerca de 4 horas, abaixe em um ângulo de 45 graus no recesso e endireite-as;
• encha as raízes e o colo da raiz da muda com terra por 7-8 cm;
• pise levemente o chão ao redor do tronco, água e cobertura morta;
• na primavera, corte adicionalmente os galhos em 3-4 botões e regue a muda conforme necessário.

Reprodução da passas

Jardineiros experientes recomendam aos jardineiros amadores o método de propagação de passas de groselha com estacas regeneradas. Para fazer isso, basta pressionar um raminho de groselha no chão com um grampo de cabelo e adormecer. Quando a camada cria raízes, o corte com a raiz é cortado e plantado.

Você pode propagar passas de groselha - dividindo o arbusto mãe.

Organização de atendimento competente

Irrigação e adubação

Currant Raisin é resistente à seca. Mas para uma boa e grande colheita, a terra deve ser abundantemente umedecida. A rega é preferível à noite. Então - mulching. As próprias copas dos arbustos, por f alta de chuva, precisam ser irrigadas 2 vezes por semana.

Os jardineiros experientes conhecem o segredo de obter frutos grandes: na primavera, regue generosamente os arbustos, mas tenha ainda mais cuidado quando os botões incharem de flores.Eles precisam neste momento, alta umidade no ar. Com uma mangueira com divisor, você resolverá esse problema facilmente, e a groselha responderá com gratidão aos cuidados no final da temporada.

Imediatamente após o plantio, os arbustos jovens não precisam de cobertura, mas mais tarde, na primavera, 45 g de uréia afetarão significativamente o rendimento.

Durante o período de configuração ativa, as groselhas precisam de nutrição: ao definir as bagas - um bom balde de solução, fertilizante mineral complexo para um arbusto grande. Após a colheita, você deve alimentar as plantas com superfosfato e um copo de cinzas.

Os especialistas recomendam que, pelo menos uma vez a cada 2 anos, cubra os arbustos com húmus, seguido de preenchimento com terra.

Afrouxando o solo

A variedade de groselha Raisin, como qualquer cultura de jardim, precisa de solo solto. Deve ser mantido durante toda a temporada. É importante não danificar as raízes próximas à superfície por afrouxamento. Afrouxar não é necessário se o círculo do tronco for forrado com cobertura morta.

Forma de arbusto

• A regra geral para a formação de um arbusto é deixar 3 novos brotos a cada ano, cortando 2 botões de cada.
• Na primeira temporada, os brotos são cortados em 3 botões.
• Nos anos seguintes, cada um dos 3 rebentos restantes é encurtado em 2 botões.
• Além disso, nas temporadas 3 e 4, os galhos do ano passado são cortados em 10 cm para incentivar a ramificação.
• Ramos com cinco anos ou mais são podados perto do tronco.
• Então todos os anos eles cortam os velhos, deixando o mesmo número de jovens.
• Após 10 anos, o mato é dividido e transplantado.
• Um bom arbusto de groselha adulta deve ter 10-15 ramos principais fortes de diferentes idades.

Abrigo para o inverno

Currant Raisin praticamente não precisa de abrigo, apenas em caso de geadas acima de 39˚C ou:

• mato jovem até 2 anos;
• recuperado de uma doença ou abandonou cedo;
• esperando um inverno sem neve ou muito frio.

Tratamentos preventivos

Para prevenir doenças e o aparecimento de pragas no jardim são necessários:

• poda oportuna para evitar ramos densos;
• queima corta galhos danificados;
• cavar entre as fileiras no final do outono para destruir pragas preparadas para o inverno;
• tratamento de primavera com água fervente de cada ramo antes da floração.

Você pode colher mais cascas de cebola e alho no inverno e espalhá-lo sob arbustos de groselha na primavera: não terá medo de muitos infortúnios comuns.

Por que as groselhas não dão frutos

1. Sol insuficiente.
2. Solo ácido.
3. Não há umidade suficiente durante o período de brotação.
4. Reversão é uma doença em que a frutificação cessa.
5. Borboleta - caixa de vidro.
6. As formigas da floresta comem o interior de uma flor, deixando sépalas vazias.
7. Salinidade do solo, mesmo o mais leve.
8. Excesso de fertilizante.
9. Cresce em moitas de árvores de jardim.

Comentários de jardineiros sobre cultura

Kriulev Yu.P., jardineiro de teste de Nizhny Novgorod

Os jardineiros gostariam de prestar atenção especial às variedades de groselha Izyumnaya. A variedade com excelentes qualidades de sabor (4,7-4,8 pontos) é resistente a doenças, possui boa resistência ao inverno. Não desmorona quando totalmente maduro, mas seca gradualmente no mato, como se “passado”, de onde recebeu o nome.

Sergey Chudopalov, testador de cultivares:

A variedade Izumnaya é ainda melhor. Ele é muito mais doce. Esta variedade é precoce, mas as bagas estão tão firmemente presas aos galhos que podem ficar murchas até o inverno se não forem bicadas pelos pássaros. O alto teor de açúcar (10-12%) os torna semelhantes às passas - daí o nome. Além disso, Raisin é resistente ao inverno, resistente ao oídio, ácaros.

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