Quando as groselhas pretas e vermelhas amadurecem: como determinar a maturação, tempo

O tempo de maturação dos frutos depende da variedade específica, região de crescimento, condições climáticas e outras nuances. Diante da questão de quando as bagas de groselha amadurecem, é necessário levar em consideração as características da variedade e outras características.

Quando a groselha preta amadurece dependendo da variedade

Existem muitas variedades de groselhas, que podem ser condicionalmente divididas em 3 categorias de acordo com o tempo de maturação:

• precoce;
• frutas maduras médias;
• variedades tardias.

Ao escolher uma categoria adequada, o principal papel é desempenhado pelo clima na área de cultivo. Em áreas quentes, permite o cultivo de qualquer variedade e, em regiões de clima frio, é aconselhável plantar variedades de maturação precoce.

Cedo

As variedades de groselha com um período de maturação precoce são plantadas nos dias de maio, começam a dar uma colheita um mês depois, na segunda quinzena de junho - início de julho. As groselhas que amadurecem cedo são ideais para o cultivo em climas mais frios. As variedades precoces populares incluem:

1. Ouro dos Incas. As frutas têm uma estrutura translúcida, sabor agridoce e estão localizadas nos pincéis de 7-9 peças. Até 2,5 kg de colheita amadurece em um arbusto.
2. Lágrima de Ísis. Pequenas bagas amarelas claras amadurecem em arbustos subdimensionados. O rendimento é de cerca de 2 kg.
3. A Rainha da Neve. Bagas esverdeadas doces crescem em abundância. Um arbusto durante o período de crescimento traz mais de 2,7 kg de groselhas.

Variedades de maturidade média

A groselha de maturação média começa a amadurecer no meio do verão. O período de frutificação se estende por 20 a 30 dias, portanto, é possível colher toda a safra apenas em agosto. As variedades de meia estação mais comuns são:

1. Mistério. Variedade de alto rendimento com maior resistência à geada.
2. Doce. A variedade é adequada para cultivo em quase todas as regiões, exceto as do norte.
3. Delicadeza. As bagas pequenas pesando até 1,5 g têm um sabor doce e contêm uma quantidade maior de ácido ascórbico.

Culturas tardias

As bagas com maturação tardia são colhidas em agosto e setembro, até a primeira geada.Como regra, os jardineiros plantam colheitas tardias em regiões com clima predominantemente quente para ter tempo de colher toda a colheita durante a estação quente. As variedades de maturação tardia incluem:

1. Vologda. Em arbustos esparramados, crescem frutos maiores que pesam mais de 2 g. Independentemente da presença de polinizadores, a variedade apresenta alto rendimento.
2. Rondom. Uma variedade criada por criadores holandeses que permite coletar até 4-5 kg de cada arbusto.
3. Tamerlão. Variedade resistente a doenças e frio. Sob a condição de cuidados complexos, o indicador de rendimento chega a 4 kg.

Como determinar a maturação por parâmetros externos

A maneira mais fácil de reconhecer a maturação é por parâmetro visual. A cor da pele muda à medida que amadurece. É importante considerar que é necessário determinar a maturação das groselhas vermelhas e pretas levando em consideração as características varietais.

Se por sinais externos não for possível entender se a colheita está totalmente madura, você pode colher algumas frutas dos galhos e provar. Um sabor agridoce indica um grau suficiente de amadurecimento.

Variedades Tintas

Você pode determinar quando os frutos da groselha vermelha amadurecem pelo tom vermelho rico e brilhante da casca. Além disso, os frutos maduros tornam-se densos e aumentam de tamanho.

Chokeberry

Após o período de floração, a groselha preta amadurece por cerca de 45 dias. As bagas começam a amadurecer gradualmente, então a coleta se estende por vários dias. Um sinal claro de amadurecimento é a cor preta das bagas, mas esses espécimes devem ser colhidos após alguns dias, pois a polpa ainda pode permanecer verde. Ao mesmo tempo, a colheita não deve ser adiada por muito tempo, pois as bagas maduras começam a desmoronar com o tempo.

Como os tempos de maturação variam por região

Em diferentes regiões, a duração do amadurecimento da cultura varia, levando em consideração as condições climáticas e climáticas, tipo de solo, nível de luz natural e outros fatores de terceiros. Ao cultivar groselhas, você deve primeiro descobrir quando os frutos são colhidos em uma determinada área.

Hora da coleta de groselhas pretas na região de Moscou e na região de Moscou

A maturação em larga escala de bagas de groselha vermelha e preta na região de Moscou e na região de Moscou ocorre no final de julho - início de agosto. A colheita amadurece alternadamente, por isso levará várias vezes para colher as bagas. Dependendo do regime de temperatura, o período de maturação das bagas pode desviar-se da norma.

Em um verão quente, as groselhas amadurecem muito mais cedo do que em temperaturas ambientes baixas.

O período de maturação nos Urais

Nos Urais, é preferível cultivar variedades de groselhas em que a frutificação começa após o meio do período de verão. Mesmo que a colheita seja atrasada, as variedades adequadas para os Urais serão capazes de suportar as primeiras geadas e uma queda acentuada de temperatura.

Quando as groselhas são colhidas na Rússia central

Variedades precoces são recomendadas para cultivo na Rússia central. Você pode começar a colher frutas no final de junho - início de julho. Com as condições certas de cuidado e um ambiente favorável, toda a safra pode ser colhida muito antes do início do tempo frio.

Em que mês as frutas são colhidas na região de Leningrado

O clima observado no território principal da região de Leningrado é adequado para o plantio de primavera. Ao escolher variedades de groselhas, recomenda-se plantar várias variedades que diferem no período de maturação.Ao cultivar diferentes variedades, será possível colher durante os meses de julho e agosto, o que permitirá um longo período de tempo para ter frutos frescos.

Quando a groselha amadurece na Sibéria

Na Sibéria, as variedades são cultivadas com maturação precoce ou média, resistentes a baixas temperaturas. O período de colheita da maior parte da safra é no final de junho.

Como colher frutas de forma correta e rápida?

As groselhas são recomendadas para serem colhidas em tempo seco. É melhor colher no início da manhã ou no final da noite. Bagas maduras são cuidadosamente arrancadas dos galhos com as mãos e colocadas em sacos plásticos ou outros recipientes. Se você planeja processar imediatamente a colheita, pode usar uma panela funda como recipiente. Para armazenamento fresco ou congelamento subsequente, as bagas são empilhadas em uma pequena camada em um recipiente raso.

Quando as bagas serão transportadas por longas distâncias, é necessário arrancá-las na fase de maturidade técnica, quando estão apenas começando a ganhar cor.

A maturação e coloração completa dos frutos ocorrerá durante o transporte. Ao mesmo tempo, é importante que o transporte não demore mais de uma semana. Frutos cultivados exclusivamente para consumo in natura, devem ser colhidos após atingirem a maturidade do consumidor, quando adquirem uma cor rica característica de uma determinada variedade.

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