Quando retirar uma abóbora da horta: como determinar a maturação e o tempo de maturação

O outono é a época da colheita de muitas hortaliças. Os horticultores experientes já sabem e os iniciantes estão interessados em quando remover a abóbora do jardim. Se você expor demais um vegetal no jardim ou, ao contrário, se apressar com a coleta, poderá não reconhecer o sabor maduro da fruta.

Conservas caseiras ou pratos culinários são muito mais saborosos e aromáticos quando feitos de abóboras bem maduras.

Tempo de maturação da abóbora: tudo depende da variedade

Cada variedade de hortaliça tem sua própria estação de crescimento. Portanto, antes de plantar uma cultura, você precisa estudar cuidadosamente as características e descrição de sua variedade. As informações geralmente estão localizadas na embalagem com as sementes. No mesmo local, o fabricante dá recomendações sobre a técnica de cultivo e cuidado da planta.

Existem vários fatores que afetam o tempo de amadurecimento da abóbora.

As variedades de sementes podem ser divididas em 3 tipos: maturação precoce, maturação intermediária e maturação tardia. Dependendo disso, o momento da colheita é determinado.

No primeiro grupo, os frutos amadurecem no final de julho ou início de agosto. Eles têm um sabor e aroma delicados específicos. A casca é mais fina, então a colheita não é armazenada por muito tempo. A estação de crescimento do grupo de variedades de maturação precoce dura de 92 a 104 dias.

O segundo grupo inclui tipos de abóbora de meia estação.Os frutos são maiores, densos, com casca dura. Eles são armazenados por um longo tempo, desde que não caiam na geada. A colheita é realizada até a primeira temperatura abaixo de zero. A estação de crescimento deste grupo varia de 110 a 120 dias.

As variedades de maturação tardia são maiores e armazenadas por muito tempo, até 6 meses. A estação de crescimento deste grupo de variedades é de cerca de 200 dias. Este tipo de abóbora pode ser colhido na fase de amadurecimento. Ele ganha perfeitamente sabor e suculência em um estado depenado. A cor característica lhe dirá quando colher os frutos das variedades de maturação tardia. Uma cor laranja clara é o primeiro sinal de que o vegetal ganhou a força certa.

Abóboras de frutas grandes, que requerem tempo para desenvolver sabor e suculência, podem levar mais tempo para serem colhidas. De setembro a meados de outubro, as frutas ainda estão nos canteiros.

Você precisa tirar a abóbora do jardim na hora. Atrasar os frutos nos caules, como a geada, também leva à rápida deterioração da colheita.

Sinais de amadurecimento da abóbora: quando retirar a abóbora da horta

A maioria das variedades de abóbora tem sinais comuns de maturação. Estes incluem os seguintes indicadores:

1. Você pode colher uma abóbora se seu caule estiver seco e adquirir uma estrutura de madeira. O tamanho e a espessura do caule dependem da variedade e do tamanho dos próprios vegetais. Localiza-se na junção do fruto com o caule. Assim que a abóbora ganha todas as substâncias necessárias e sua estação de crescimento termina, o talo começa a secar e morrer, transformando-se em uma cauda dura, quase de madeira.
2. Um sinal característico de maturação é a cor da casca. Adquire, dependendo da variedade, um tom amarelo claro ou alaranjado. As variedades de meia estação, que incluem Butternut ou Wax, não mudam de cor. Eles permanecem verdes ou brancos mesmo quando totalmente maduros.
3. Na maioria das variedades, os sinais de maturação são refletidos principalmente na densidade da casca. Torna-se tão duro e forte que às vezes é difícil cortá-lo.
4. Assim que a abóbora amadurecer, ela começará a extrair toda a umidade e sucos da planta. Os caules e folhas vão murchar e secar gradualmente. Este é um sinal claro de que o fruto pode ser colhido.

É indesejável armazenar plantações com outros vegetais e frutas na mesma caixa. Alguns tipos de frutas emitem etileno. Este gás faz com que as abóboras estraguem rapidamente.

Envelhecimento e armazenamento adequado da abóbora

Os jardineiros geralmente enfrentam problemas quando a abóbora não é armazenada por muito tempo. É possível que o motivo desta situação tenha sido o descumprimento das condições e requisitos de armazenamento da cultura. Para evitar que isso aconteça, você deve seguir algumas regras:

1. Uma vez que o feto foi removido para armazenamento, ele é levado para um quarto escuro onde não há luz solar. Uma boa ventilação no porão ou adega é importante. O vegetal não tolera alta umidade, portanto, a sala deve estar seca e fresca.
2. Você pode contar com o armazenamento a longo prazo apenas cortando os frutos da planta a tempo. Abóboras superexpostas e mal maduras são armazenadas por não mais que 1-2 meses.
3. Uma condição importante é a observância do regime de temperatura no armazenamento. É necessário garantir uma temperatura constante na sala na faixa de +7 … 18 ° С.
4. As frutas são dispostas em uma superfície de madeira. O principal é que eles não se tocam. Durante o armazenamento, é necessário inspecionar periodicamente os vegetais quanto à deterioração. Uma cópia danificada é imediatamente removida do armazenamento.
5. Se uma abóbora estiver estragada pela geada, você terá que usá-la imediatamente para cozinhar. Não pode ser armazenado por muito tempo. Legumes congelados rapidamente se tornam inutilizáveis.
6. As frutas perdem o sabor devido ao armazenamento prolongado, mas isso não se aplica às espécies de noz-moscada. Nessas variedades, a polpa não perde, mas, ao contrário, ganha sabor e aroma ao longo do tempo, mantendo a suculência e a doçura.

Limpeza de acordo com o calendário lunar ou de acordo com o cálculo exato

Jardineiros experientes fazem todo o trabalho no local de acordo com o calendário lunar. Plantar sementes para mudas, mover mudas para o solo e até mesmo colher têm seus dias auspiciosos.

A lua tem uma grande e invisível influência sobre toda a vida no planeta. As plantas também são sensíveis às suas fases.

Praticamente toda jardinagem é construída de acordo com a programação do calendário lunar. Mas a cada ano isso muda e os cálculos são feitos de uma nova maneira.

Sob condições favoráveis, as abóboras crescem ativamente e ganham seu sabor. Um ambiente positivo inclui não apenas tecnologia agrícola bem executada, mas também dias selecionados corretamente para plantar sementes no solo, de acordo com o calendário lunar, e um período favorável para a colheita.

Não vale a pena confiar apenas nas fases da lua, é importante levar em consideração o clima, estação e clima durante a colheita da abóbora. Dependendo das características climáticas da região, todas as datas de coleta dos frutos podem ser alteradas.

Os horticultores fazem cálculos precisos com base na estação de crescimento declarada pelo fabricante.

Conselho de um jardineiro experiente

Jardineiros experientes compartilham de bom grado segredos sobre quando um vegetal deve ser colhido, você precisa colher antes da primeira geada. É melhor escolher um dia seco e ensolarado para isso, pois é importante que as abóboras sejam mantidas secas.

Você precisa coletar as frutas corretamente. O pedúnculo parece ser enrolado em torno de seu eixo, selando assim suas bordas. Uma abóbora manterá sua suculência por mais tempo se a cauda for torcida em vez de cortada.

A variedade de frutas é grande e cada variedade tem sua própria estação de crescimento.

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