Apple Cherry: descrição e características da variedade, plantio e cultivo

A variedade de macieira de início de inverno Cherry foi obtida como resultado do cruzamento das variedades Antonovka ordinária e Pepin Shafranny. Criado em VNIIS eles. Michurin, os criadores da variedade são os criadores Z. I. Ivanova, V. K. Zaets, S. I. Isaev e G. A. Lobanov. A macieira cereja é adequada para o cultivo nas regiões do sul da Rússia Central - regiões de Tambov, Kursk, Lipetsk, Voronezh.

Descrição da variedade

Apple Cherry é uma variedade de alto rendimento de resistência média ao inverno. É ligeiramente suscetível ao congelamento em um clima continental temperado com um inverno relativamente ameno e com neve (temperaturas negativas flutuam em -8 … -11˚С). Pode tolerar geadas até -27 ˚С.

Morfologia da árvore

Apple Cherry pertence a espécies de tamanho médio, crescendo até 2-3 metros de altura, as raízes ficam a uma profundidade de 50-60 cm.

Coroa e ramos

A árvore tem uma copa arredondada de folhas médias com diâmetro de 1,5-2 m. Os galhos crescem quase na horizontal em relação ao solo, são compactos.

Barril

O tronco, galhos e brotos da macieira são cobertos com uma casca desagradável e densa de tom intenso de cereja escura.

Folhagem

As folhas são lisas, ovais, ligeiramente pubescentes no verso, com serrilhas finas nas bordas. Pecíolos de comprimento médio, peludos, coloridos na base, crescem nos brotos em ângulo agudo.

Escapes

A cerejeira produz rebentos retos de comprimento e espessura médios, com entrenós encurtados e cor cereja característica, cobertos com muitas lentilhas pequenas.

Rins

Botões de tamanho médio se formam no final dos galhos e lanças de frutas anuais. Eles têm medo do retorno das geadas da primavera.

Flores

Flores de maçã Cereja de tamanho médio, formam inflorescências de 4 pedaços. Pétalas ovais brancas ou creme, estigmas de pistilos e estames estão na mesma altura.

Frutas

Maçãs cereja têm formato regular redondo ou levemente cônico e casca fina. Os frutos são grandes, crescem até 110-140 gramas, verde-amarelo no estágio de maturação técnica. Ao atingirem a plena maturidade, adquirem gradualmente uma tonalidade vermelho-framboesa. A polpa tem uma estrutura densa, doce, suculenta, com uma ligeira acidez e um aroma fraco.

Vantagens e desvantagens da variedade

Variedade de maçã A cereja tem um bom rendimento e propriedades de consumo da fruta. As seguintes características são importantes:

• frutificação regular;
• aparência de frutas brilhantes;
• frutas são resistentes no transporte, têm boa qualidade de conservação.

As desvantagens da variedade incluem baixa imunidade a geadas, secas, doenças.

Subespécie

Espécies de maçã de tamanho médio são cultivadas enxertando um corte em um estoque de tamanho médio. A compacidade da árvore permite que ela seja cultivada em pequenas áreas, colhendo sem dificuldade.

Variante colunar

As macieiras colunares tornaram-se muito populares. Uma árvore baixa, repleta de frutas, parece espetacular, não ocupa muito espaço. Caracteriza-se por um tronco mais grosso, de baixa altura, um pequeno número de ramos laterais crescendo ao longo do tronco. O tronco e os galhos da macieira são densamente cobertos por brotos curtos anuais nos quais os frutos são formados.A coroa compacta de tal coluna é mais fácil de cobrir da geada no inverno. Uma árvore da variedade Cerejeira dá frutos do 2º ao 3º ano.

Macieira de cereja de início de inverno

A macieira de tamanho médio é uma planta delicada que precisa de cuidados cuidadosos e alimentação. A localização da superfície do sistema radicular permite plantar uma árvore com águas subterrâneas relativamente rasas. Para evitar que a árvore caia durante ventos fortes ou amolecimento do solo durante as chuvas, ela deve ser amarrada a suportes especiais. A frutificação da macieira começa no 5º ano.

Características da variedade Cereja

Quando todas as atividades agrotécnicas são realizadas, a cerejeira vive em média 10-15 anos, após os quais o plantio deve ser renovado. Em comparação com as variedades altas, tolera melhor o frio, é mais resistente a doenças, seus frutos são maiores e mais doces.

Polinização

A variedade cereja é auto-infértil, requer polinizadores. Adequado para esta finalidade:

• Pepin Açafrão.
• Sinap Norte.
• Antonovka ordinário.

Crescimento

O desenvolvimento dos rebentos anuais depende de cuidados - rega, adubação e poda competente. Em média, os novos ramos crescem até 15 cm.

Precocidade

O carregamento dos frutos da variedade Cereja começa em setembro na fase de maturação removível. A maturidade total é alcançada em 2 semanas. Os frutos são armazenados por 5 meses sem perda de comercialização.

Altos rendimentos

A macieira dá frutos anualmente e em abundância. De uma planta, incluindo um adulto, você pode obter até 150 kg de colheita com os devidos cuidados.

Resistente ao gelo

A variedade Cereja é caracterizada pela resistência média ao gelo, não sendo adequada para cultivo em regiões com invernos rigorosos. Acima de tudo, brotos e brotos jovens estão sujeitos ao congelamento, o que inevitavelmente afeta a colheita. As flores têm medo de retornar geadas. A planta se recupera bem após ser atingida pelo frio.

Resistência a doenças e pragas

As macieiras cerejeiras têm boa resistência à sarna, contra outras doenças - citosporose, podridão dos frutos e pragas, devem ser tomadas as medidas adequadas.

Apple Cherry - descrição

Frutas grandes estão localizadas em um caule curto e grosso. Um funil de profundidade média é desprovido do revestimento “enferrujado” característico de muitas variedades. O pires é pequeno, com uma xícara fechada e que não cai. A caixa de sementes contém grandes câmaras semi-abertas.As sementes são pequenas, de cor cereja escura.

Sabor e aroma de maçã

Maçã cereja tem polpa branca, crocante e suculenta, com um sabor delicado de sobremesa e uma combinação harmoniosa de açúcares e ácidos. O aroma é fraco.

Propriedades úteis

Maçãs têm um efeito positivo na saúde humana. A presença de antioxidantes dá-lhes a capacidade de rejuvenescer o corpo, inibir o processo de envelhecimento das células. O consumo regular de maçãs tem um efeito geral de fortalecimento:

• melhora o funcionamento dos sistemas imunológico e cardiovascular;
• leva a níveis mais baixos de colesterol;
• promove a eliminação de substâncias tóxicas e retarda o desenvolvimento de células cancerígenas;
• normaliza o sistema digestivo.

Teor de nutrientes da maçã

Frutas são baixas em calorias (48 kcal), mas ricas em valor nutricional:

Conteúdo Conteúdo B2 Fe2.5B5 0,07 0.08 0.002 P11 S10 S5 E0.0002 Cl2 B 0.25PP0.3

Vitaminas	mg/100g	Minerais	mg/100g
A	0.005	Ca	16
B1	0.03K	278
0.02
Zn	0,15		B6
Mg	9		B9
		K	0.002

Benefícios e malefícios de comer frutas

Uma maçã fresca cobre a necessidade diária de vitaminas e minerais do corpo em 20%. É melhor usá-los junto com a casca, que contém muita fibra. A fruta é hipoalergênica, pode ser introduzida com segurança na dieta das crianças desde a infância, introduzindo-a em alimentos complementares. Diabéticos devem ter cuidado. Existem poucas contra-indicações para o uso de maçãs, elas estão associadas à intolerância individual ao produto, exacerbação da úlcera péptica do estômago e intestinos.

Receitas de Culinária

As frutas de maçã cereja podem ser consumidas frescas, suco espremido, preparar compotas, bebidas de frutas, kissels, usados na preparação de confeitaria e pratos quentes, enlatados para armazenamento a longo prazo.

Plantando mudas

Para a macieira cerejeira, deve-se escolher uma área ensolarada e bem iluminada, com solo fértil e sem possibilidade de estagnação do degelo ou da água da chuva.A árvore se desenvolve bem e dá frutos em chernozems, franco-arenosos e francos com baixo nível de acidez. O local deve ser bem protegido dos ventos, onde a neve não é soprada, para que a árvore possa invernar com mais facilidade.

Preparando a terra para o plantio

No outono, o terreno é desenterrado, as ervas daninhas são removidas. Areia, serragem, húmus vegetal ou composto são introduzidos em solo denso e pesado. Solos arenosos leves são tornados mais pesados pela adição de argila, turfa, esterco podre e cinzas.

Marcação de plotagem

Ao plantar macieiras cerejeiras, a distância entre as plantas em uma fileira deve ser de pelo menos 3,5 metros e entre as fileiras - cerca de 4,5 metros. Mudas colunares são plantadas de acordo com o esquema 1 x 1 metro. Se a distância não for observada, a árvore pode não ter nutrientes e luz solar suficientes, o que levará a uma deterioração da qualidade e volume da colheita, diminuição da imunidade e maior suscetibilidade a doenças.

Preparando o terreno

Para enriquecer o solo, 30 kg de terra fértil, turfa e esterco podre devem ser adicionados diretamente à cova. Também seria bom adicionar um quilo de cinza de madeira, 125 g de sulfato de potássio e 400 g de superfosfato.

Dimensões do poço de pouso

A saúde da planta depende do preparo da cova de plantio, deve ser um complexo de nutrientes para a muda. Sua profundidade e diâmetro devem ser de 70 cm. Se o lençol freático estiver acima de 1,5 metros da superfície, é necessário fazer uma elevação e só então cavar um buraco.

Seleção de mudas

As mudas devem ser adquiridas de organizações especializadas em melhoramento de plantas com boa reputação. O melhor de tudo é enraizar espécimes de 1-2 anos. Ao escolher uma macieira jovem para plantar, ela deve ser inspecionada. As raízes devem estar intactas, sem crescimentos, elásticas e não quebradiças.A planta não deve apresentar danos e folhas, apresentar coloração verde sob a casca.

Quando pousar

Plantar macieiras é melhor no início da primavera ou no meio do outono. Na primavera, você deve esperar o tempo em que o perigo da geada passou, mas não deve atrasá-lo, os botões da muda não devem florescer. Se o plantio da primavera estiver atrasado, a árvore jovem ficará muito doente e sofrerá queimaduras solares. No outono, o plantio de uma macieira é recomendado em meados de outubro, 2 semanas antes da geada As mudas com sistema radicular fechado podem ser colocadas no solo de abril a outubro - elas criarão raízes facilmente. As raízes não devem ser cortadas.

Sequência de desembarque

Algoritmo de assento:

1. Cave um buraco em um local previamente preparado, recomenda-se colocar uma camada de drenagem de pequenas pedras ou tijolos quebrados no fundo.
2. Encha até a metade com solo fértil e fertilizante.
3. Afaste o suporte da árvore um pouco do meio.
4. Coloque uma muda de macieira em um buraco de forma que o colo da raiz fique acima do nível do solo, cubra-a com terra e amarre-a em um suporte.
5. Regue a planta generosamente.

Trabalhos Agrícolas

A tecnologia de cultivo de macieiras cereja visa garantir um alto rendimento. O melhor resultado é alcançado por meio de cuidados com as plantas, enriquecimento do solo, controle de pragas.

Podar e dar forma à coroa

A poda de uma macieira visa criar uma coroa compacta. O tronco central deve prevalecer em força sobre o resto dos ramos. Se algum ramo esquelético começar a crescer junto com o condutor central, ele deve ser encurtado para 2-3 gemas.Com a ajuda da poda, a direção do crescimento dos galhos da macieira é regulada, o desbaste garante um suprimento suficiente de luz para todas as partes da coroa. Este evento deve ser realizado regularmente, pelo menos uma vez por ano. Ramos a serem excluídos:

• doente, quebrado, congelado, severamente infestado de pragas;
• crescendo verticalmente ou em ângulo agudo com o tronco;
• cruzando, descendo e direcionado para o tronco;
• forte ramos superiores da macieira são encurtados, deixando 2-4 botões;
• brotos de lobo, tiros no tronco e nas raízes.

Cuidados com a polinização de cores

Na primavera, a macieira floresce profusamente e frutifica. Para melhorar a qualidade da colheita futura, as inflorescências são desbastadas, deixando 2-3 flores cada. Os galhos de frutas fracos que estão na sombra também são removidos. Após a formação dos ovários, o desbaste é repetido, removendo os danificados, fracos, deformados e sombreados.Na primavera, recomenda-se branquear os troncos da macieira, o que ajudará a proteger a casca do superaquecimento no verão.

Irrigação

As macieiras precisam ser regadas 4 vezes durante o verão - abundantemente e em determinado momento:

1. antes da brotação;
2. 2-3 semanas após a floração;
3. 2-3 semanas antes da colheita;
4. na preparação da macieira para o inverno, em outubro.

Folk omen diz que tantos baldes de água devem ser despejados nas raízes de uma macieira como é velho.

Proteção contra doenças

A macieira é suscetível a vírus e fungos. Os mais comuns são o oídio, sarna, podridão, citosporose, bacteriose. Afinar a coroa, drenar e soltar o solo, a remoção oportuna das partes afetadas da planta contribui para a prevenção de doenças.

Recomenda-se pulverizar macieiras com fungicidas, compostos antibacterianos, vitríolo azul, mistura de Bordeaux 3-4 vezes durante a estação de crescimento. As soluções aquosas de fertilizantes minerais ajudam bem no combate aos fungos - 15% sal de potássio, 10% nitrato de amônio, 10% sulfato de amônio, que são pulverizados nas árvores.

Inseticidas são eficazes contra insetos - "Aktara", "Karate", "Confidor", "Arrivo". O processamento da macieira é realizado repetidamente - durante o inchaço dos rins, após a floração, durante o amadurecimento dos frutos. Dos remédios populares, são usadas decocções de sabugueiro, calêndula, tabaco, solução de sabão.

Os tratamentos com veneno devem ser interrompidos um mês antes da colheita.

Fertilizante

Para o bom desenvolvimento da macieira e aumentar o rendimento, o solo no círculo próximo ao tronco é solto regularmente e as ervas daninhas são removidas. A cobertura com fertilizantes minerais complexos deve ser iniciada a partir do segundo ano, levando em consideração a idade e a área adubada.Além disso, como cobertura, chorume, excrementos de pássaros, turfa fecal ou composto vegetal são adicionados às raízes da macieira.

Envelhecimento

Durante o amadurecimento dos frutos da macieira, deve-se ter o cuidado de preservar os galhos, que podem quebrar sob carga. Particularmente suscetíveis a isso são aqueles que estão localizados em um ângulo agudo com o tronco. Este problema é resolvido instalando adereços ou amarrando a um anel de arame preso à haste.

Frutas

Durante o período de frutificação da variedade Cereja, recomenda-se plantar ervilhas, mostarda, alfafa nos corredores, que absorverão o excesso de umidade, evitando que a macieira cresça demais, posteriormente a massa verde pode ser cortada e plantada no chão. Em agosto, é útil cobrir os troncos com uma mistura de 4 partes de argila, 1 parte de verbasco e 1 parte de cinzas, diluídas na consistência de creme de leite líquido. Você pode adicionar 0,5 xícaras de uréia e 3 comprimidos de oligoelementos à composição.

Colheita

Os frutos da macieira são colhidos ao atingirem a maturidade removível, quando adquirem a cor característica da variedade e param de ganhar peso. Se os frutos não forem retirados da árvore a tempo, eles logo começarão a cair no chão.

Colheita de frutas

Retire as maçãs de uma árvore seguindo as regras básicas:

• a melhor hora é de manhã cedo, depois de esfriar a fruta à noite;
• mover dos galhos inferiores da macieira para os superiores;
• agir com cuidado, evitando danificar a fruta quando retirada do galho e colocada em recipientes;
• não pode ser colhido durante a chuva ou imediatamente após a rega - as maçãs devem estar secas;
• após a colheita, eles precisam ser resfriados a +4 ˚С.

Armazenamento e transporte

As maçãs podem ser transportadas por qualquer meio de transporte, desde que protegidos dos efeitos de temperaturas abaixo de 0 ˚C e precipitação.

Os frutos da variedade Cereja são armazenados por até 5 meses, sujeito às condições obrigatórias:

• As frutas devem ser colhidas na fase de maturação técnica. Maçãs verdes e maduras não armazenam bem, a polpa escurece rapidamente.
• 2-3 semanas antes da colheita, pare de regar e fertilizar.
• Imediatamente após a colheita, os frutos devem ser resfriados a +4 ˚С.
• Maçãs são armazenadas por muito tempo, embrulhadas em papel fino oleado.
• Temperatura de armazenamento ideal +2… +4 ˚С. Quando armazenado sem resfriamento especial, a qualidade de conservação das frutas é reduzida pela metade.

Características do cultivo nas regiões

Ao escolher uma variedade de maçã Cherry, você deve descobrir se ela é adequada para o cultivo em uma determinada região. A planta é caracterizada pela baixa resistência à geada, o plantio em regiões frias - na Sibéria, nos Urais - não trará os resultados desejados, a árvore pode até morrer.

Região de Moscou

O clima continental temperado da região de Moscou como um todo possibilita o cultivo de macieiras. Mas a planta deve ser protegida de ventos frios penetrantes no inverno e geadas de primavera que danificam as flores. As árvores devem ser cobertas.

Pista média

No início do inverno, a variedade de maçã cereja resistente ao gelo cresce melhor nas regiões do sul da Rússia central. Com os devidos cuidados e medidas que visam proteger a planta dos fenômenos naturais adversos, é possível cultivá-la em toda a Faixa do Meio e obter uma boa colheita.

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