Uvas Século: descrição e características da variedade de passas, cultivo e cuidados

A variedade de uva Century tem uma longa história de cultivo em todo o mundo. Uma característica distintiva das bagas é a completa ausência de sementes, o que determina sua pertença à variedade sultana. A cultura do jardim provou ser o melhor lado, pois tem muitas qualidades dignas que você deve aprender antes de plantar.

História do melhoramento de variedades

A variedade Century é originária do estado americano da Califórnia, os primeiros experimentos em sua criação foram realizados desde os anos 60. Kishmish foi oficialmente reconhecido nos anos 80 e foi o resultado do cruzamento de duas variedades - Imperador, Pirovano 75.

Prós e Contras da Century Grapes

A vantagem da variedade híbrida é pouco exigente para as condições de cultivo. A principal vantagem de muitos jardineiros é a estabilidade da colheita e seu alto desempenho. As qualidades positivas incluem:

• resistência ao estresse, capacidade de suportar condições difíceis de crescimento;
• boa imunidade a doenças da uva;
• frutas com sabor decente;
• aparência atraente das frutas e sua capacidade de suportar condições de transporte a longo prazo;
• resistência ao gelo.

As uvas são uma variedade universal, pois podem ser usadas frescas e secas. Ao mesmo tempo, as passas são uma valiosa fonte de nutrientes no inverno ou quando há f alta de frutas frescas.A desvantagem da variedade é a incapacidade das bagas de manter suas qualidades durante o armazenamento a longo prazo.

Características e características biológicas

Century refere-se a uvas de mesa com rendimento médio de frutos. O período de maturação das uvas é de 120-125 dias.

Região de cultivo de videiras

Apesar do fato de que a variedade foi criada pela primeira vez nos Estados Unidos, nas últimas décadas encontrou ampla distribuição em todo o mundo. Hoje é cultivado ativamente na CEI, Chile, Argentina e África do Sul. Em nosso país, não passou nos testes oficiais de variedades, portanto ainda não está no registro de conquistas de reprodução.

A centenária é recomendada para cultivo nas regiões centro e sul, pois nas regiões norte não tem calor suficiente para o amadurecimento e não suporta temperaturas excessivamente baixas.

Resistência ao gelo

Century refere-se a culturas resistentes ao gelo. Os olhos são capazes de sobreviver quando a temperatura cai para -25 C. Apesar da capacidade de tolerar o frio, recomenda-se cobrir a planta em regiões frias. Para plantas com idade inferior a 6 anos, é necessária uma estrutura de proteção.

Imunidade a infecções

Uma cultura hortícola tem uma resistência razoável às doenças infecciosas da uva. A variedade se distingue por sua alta capacidade de resistir aos inimigos mais perigosos da uva - mofo, oídio.

Parâmetros externos da colmeia

A descrição da casta enfatiza que a casta centenária necessita de apoio, pois forma fortes rebentos altos. No primeiro ano, eles podem atingir uma altura de vários metros. A planta é caracterizada por uma videira forte e entrenós curtos, o que contribui para a sua retenção estável.

Polinização de plantas

A planta produz flores bissexuais. Em conexão com esta característica, a Century dispensa a presença de plantações próximas de outras variedades de uvas.

Quantidade de colheita

As bagas são formadas em grandes cachos, cujo peso chega a 700 g. Os próprios frutos ganham peso até 10 g, o que é um bom indicador para variedades sem sementes.

Tamanho Gron e sabor de frutos silvestres

As bagas branco-amarelas de formato oval formam grandes cachos que se tornam em forma de cone. A polpa das frutas difere em carnosidade e sabor harmonioso. No momento da plena maturação, apresentam um agradável tom de noz-moscada. No interior das uvas há uma completa ausência de sementes. Teor de açúcar no suco 13%, acidez 6 g/l.

Tecnologia de montagem

Vai levar um certo tempo e certas etapas para obter uma colheita, incluindo a seleção de uma muda, preparação do solo para o plantio, cuidados com a planta e um inverno bem-sucedido. O primeiro retorno das frutas pode ser esperado no 3º ano, então um certo ciclo de trabalho deverá ser feito anualmente.

Áreas ensolaradas são adequadas como local para cultivo permanente, em áreas sombreadas, os rendimentos são reduzidos significativamente. O plantio pode ser feito na primavera ou no outono. Antes do plantio, as raízes da planta são desinfetadas e tratadas com estimulantes de crescimento para melhor sobrevivência. Os plantios são formados em linha reta, mantendo a distância entre as mudas e as fileiras. O plantio ao longo das paredes dos edifícios protegerá a planta do vento, mas, ao mesmo tempo, é necessária uma distância de 1 m da fundação.

Ao plantar em solo pesado, a profundidade do buraco deve ter pelo menos 80 cm de profundidade e 60 cm de largura.A drenagem ajudará a aumentar as propriedades da passagem de umidade e a permeabilidade ao ar do solo; para isso, são usadas brita, tijolo quebrado ou areia. Fertilizantes minerais e húmus são adicionados ao buraco em cima. Ao plantar, os brotos das raízes são distribuídos uniformemente, cobertos com solo fértil, socados e regados.

Crescimento e cuidado

A qualidade do crescimento e frutificação das uvas depende diretamente do cumprimento das regras de cultivo agrícola. Os principais requisitos dizem respeito à garantia do valor nutricional do solo para plantio, poda e irrigação oportuna.

Irrigação

A planta exige rega suficiente. Hoje, a irrigação é realizada por gotejamento, métodos acima do solo e subterrâneos. É dada especial importância à rega de outono e primavera, que contribui para o crescimento ativo dos rebentos, bem como durante o período de brotação para uma melhor formação dos frutos.

Cobertura foliar e raiz

Os brotos de videira crescem rápido e requerem nutrientes suficientes para serem mantidos. O solo é enriquecido com fertilizantes orgânicos na forma de esterco e composto, além de aditivos minerais na forma de sal de potássio e superfosfato. Um dos melhores fertilizantes para as uvas são os excrementos de pássaros, que contêm quase todos os elementos necessários para o crescimento das plantas.

A cobertura orgânica deve ser aplicada 1 vez a cada 2 anos. Ao usar produtos químicos, é importante seguir as recomendações do fabricante. Fertilizantes de nitrogênio são usados na primavera para estimular o crescimento, e fertilizantes de potássio ou cinzas de madeira são usados no outono.

Beliscando e moldando a videira

A planta necessita de podas periódicas.Para cada 6 m^{2 não deve haver mais de 24 rebentos. Aderir à poda média, na qual restam 6-8 olhos. Pisar em plantas jovens ajuda o crescimento do mato e o torna mais forte, em alguns casos ajuda a amadurecer a fruta mais rapidamente.}

Tratamento e prevenção de doenças e pragas

Na maioria das vezes, as plantações sofrem de uma lagarta, que, depois de penetrar sob a casca, começa a “devorar” a planta por dentro. Drogas direcionadas são usadas para controlar a praga.

Outra praga perigosa para as uvas é a filoxera, que pode se multiplicar muito rapidamente. Quando aparecem, observam-se danos nas folhas, raízes, pecíolos do arbusto da uva. Para combater os insetos, são utilizadas vacinas com porta-enxertos resistentes, tratamentos químicos e armadilhas especiais.

Inverno

Para o inverno em regiões de clima frio, uma planta jovem precisa fornecer abrigo. O isolamento de proteção é necessário para plantas com idade inferior a 4 anos. Uma decisão adicional sobre a formação da estrutura é feita com base em quão baixo o indicador de temperatura cai no inverno. Os tiros podem suportar uma queda de -25 ^C.

Para se preparar para o inverno, os brotos são retirados dos suportes e colocados horizontalmente. Alguns jardineiros formam uma camada protetora de 20 cm de musgo, folhas caídas ou serragem. Outros são adicionalmente cobertos com estruturas triangulares ou agrofibra em arcos. É importante para o sucesso da invernada da planta evitar o efeito de "superaquecimento" dos rebentos da uva.

Métodos para aumentar os rendimentos

Para obter bons indicadores de rendimento, é importante seguir as regras de cultivo prescritas para a variedade. A saúde da planta e a qualidade das bagas dependem da suficiência de nutrientes.A poda oportuna, a remoção de brotos velhos e danificados contribui para sua distribuição adequada, o que afeta positivamente o rendimento da cultura.

Período de maturação dos frutos e colheita de bagas

A descrição da variedade indica o amadurecimento de seus frutos após 125 dias. A colheita dos frutos ocorre em setembro, dependendo da região de cultivo, podendo ser nos primeiros dias do mês ou na segunda década. Os cachos de uvas são capazes de permanecer nos brotos até a primeira geada.

Propriedades úteis, o uso de uvas Século

As uvas são consideradas um excelente tônico e tônico desde os tempos antigos. O produto tem um efeito positivo na composição e nas propriedades do sangue, portanto, o consumo regular de bagas tem um efeito positivo na medula óssea e no sistema circulatório. Um copo de suco pode repor a deficiência de potássio e uma dose diária de vitamina B.

As uvas são usadas frescas para fazer sucos, muesli, saladas de frutas e sobremesas. Uma característica da variedade Century é a versatilidade de seu uso, sendo considerada uma matéria-prima ideal para a fabricação de passas.

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