Maçãs Recheio branco: descrição e características da variedade, propriedades úteis

A colheita de maçãs brancas é uma das primeiras. Como todas as variedades de verão, seus frutos são pouco armazenados. Apesar disso, os jardineiros ainda cultivam White Pouring em seus jardins até hoje. As maçãs são comidas frescas ou processadas. Doces e conservas de frutas maduras com recheio branco têm um sabor maravilhoso.

Histórico de criação e benefícios da variedade

A polémica em torno da história da variedade White Filling não se acalmou até agora, uns atribuem-na à arte popular, outros consideram o sucesso das maçãs como mérito dos criadores. Muitos jardineiros chamam erroneamente as macieiras White Pour Papaya.

Ambas as variedades são muito semelhantes em muitos parâmetros técnicos e exteriores. O recheio branco mais comum está na região do Médio Volga, onde é considerado o padrão de sabor. As mudas são cultivadas a partir de sementes, que são usadas como porta-enxertos, são adequadas para enxertar formas colunares de macieiras.

Como material de origem, o White Fill foi usado pelos criadores para produzir variedades novas e mais promissoras. Existem cerca de 20 deles hoje. Uma variedade produtiva de verão se beneficia como um fornecedor estável de matérias-primas precoces para a colheita de verão.

Dignidade do Derramamento Branco:

baixos requisitos para a estrutura do solo;
variedade apresenta resistência média à sarna;
baixa dependência do rendimento da qualidade da tecnologia agrícola;
resistência ao inverno de botões de flores e madeira;
precocidade.

Características da variedade: frequência de frutificação, f alta de coloração tegumentar. As desvantagens incluem retorno amigável da colheita, transporte ruim, curto período de armazenamento.

Região de crescimento

As macieiras do White Bulk crescem bem na região de Moscou e na maioria das outras regiões russas. Ao mesmo tempo, a variedade foi testada e inscrita no Registro Estadual. É mais fácil listar as regiões onde não é recomendado o cultivo de macieiras de enchimento branco. A lista deles é bem curta, inclui distritos:

Extremo Oriente;
Sibéria Oriental;
Médio e Sul dos Urais.

Especificações Principais

A descrição dos principais parâmetros da fruticultura dá aos jardineiros informações sobre o grau de adequação da variedade a uma determinada zona climática.As propriedades imunológicas e as características de resistência ao inverno do enchimento branco permitem avaliar possíveis riscos e conhecer as dimensões futuras da árvore para escolher o local mais adequado no jardim.

Altura da árvore e largura da copa

As árvores têm um tamanho conveniente para pequenos jardins, são de tamanho médio. A altura do tronco é de até 5 metros, a largura e a forma da coroa mudam ao longo dos anos. Jardineiros experientes, usando porta-enxertos anões, cultivam árvores mais baixas, sua altura varia de 2,5 a 3 metros.

Os rebentos são de espessura média, nas macieiras jovens formam uma ampla copa piramidal, que se torna arredondada aos 7 anos.

Ao plantar mudas em um porta-enxerto vigoroso, você precisa levar em conta o tamanho da copa de uma macieira adulta, é muito grande em diâmetro (5-7 metros).

Sistema raiz

As características do sistema radicular dependem diretamente do tipo de porta-enxerto.Ao usar mudas em porta-enxertos vigorosos, uma poderosa haste central é formada perto do rizoma. Uma forma altamente ramificada do sistema radicular é típica das árvores White Bulk cultivadas a partir de mudas com porta-enxertos:

anão;
semi-anão;
curta.

Resistência ao gelo

O conceito de resistência à geada de uma macieira é complexo, a avaliação é feita quando se estuda a resistência de uma cultura a temperaturas frias em diferentes períodos do inverno:

começo;
mid;
depois de descongelar (resfriamento acentuado, resfriamento gradual).

A variedade zonada não apresenta sinais de congelamento em todos os 4 casos. A resistência ao gelo do recheio branco permite que você cultive uma variedade nas regiões do sudeste, sudoeste, noroeste.

Imunidade a doenças

Foi observada uma dependência direta da imunidade à sarna na região de crescimento. A avaliação geral é média, mas se considerarmos a resistência à sarna em termos geográficos, na Ucrânia, Stavropol e no norte do Cáucaso, ela é fraca. Na zona central da Federação Russa - a média.

Características de amadurecimento e frutificação

A floração e frutificação ocorrem nos cachos. As primeiras maçãs começam a amadurecer de 10 a 15 de julho. A variedade é caracterizada por um retorno amigável da colheita, o que se torna um verdadeiro problema para muitos jardineiros.

Em anos especialmente frutíferos, há um problema com o processamento de frutas. Eles são armazenados por não mais que 14 a 20 dias, após os quais a polpa se torna insípida, macia. Os frutos tornam-se impróprios para processamento.

Plantando e crescendo

O derramamento branco deve ser plantado no jardim. É necessário ter uma macieira de verão produtiva no jardim. Para que a vida da árvore seja longa e o rendimento seja alto, você precisa de:

leva a sério a compra de uma muda;
selecione o canto do jardim mais adequado para a árvore;
não se engane com o tempo de pouso;
prepare o poço de pouso de acordo com todas as regras.

No sul e nas regiões nevadas da Faixa Central da Federação Russa, o enchimento branco é plantado no outono, em áreas com pouca neve, recomenda-se plantar mudas no início da primavera.

Início da frutificação

Árvores começam a dar frutos cedo. As macieiras de recheio branco na idade de 5-6 anos dão as primeiras colheitas. As árvores dão frutos com os devidos cuidados por pelo menos 25 anos. Os cuidados com a coroa são essenciais ao longo da vida. Na sua ausência, os frutos encolhem.

Florescimento

A macieira, coberta de grandes flores brancas e cor-de-rosa, torna-se a decoração do jardim. Nos jardins da Faixa Central da Federação Russa, as flores florescem com o advento de maio. No sul (território de Stavropol) e nos jardins da Ucrânia, o preenchimento branco floresce em abril.

Termos de amadurecimento da fruta

Uma impressionante colheita de maçãs é obtida de uma macieira adulta. Para uma árvore de 7 a 12 anos, 150 a 200 kg de frutas por estação são considerados a norma. As maçãs amadurecem no sul de 15 a 20 de julho, nos jardins da faixa do meio - de 10 a 20 de agosto, nas regiões do sul da Sibéria os frutos amadurecem após 20 de agosto.

Aparência e sabor da fruta

A macieira não é em vão chamada de recheio branco, seus frutos são cobertos de casca branca, seu tom verde claro é quase invisível. Se os frutos amadurecem no lado sul da coroa e são bem iluminados pelo sol, então um leve rubor de cor rosa pálido aparece neles.

O sabor da polpa doce tem uma leve acidez. Maçãs maduras emitem um aroma agradável e delicado. Nas árvores jovens, o tamanho do fruto é maior do que nas velhas. Eles pesam em média cerca de 150 g e, com o passar dos anos, tornam-se menores, seu peso aos 20 anos não excede 60 g.A forma das maçãs está correta, cônica redonda.

Propriedades úteis determinam a composição da polpa:

até 9% de açúcares;
até 22 mg por 100 g de ácido ascórbico bruto.

Só tendo uma macieira desta variedade em seu jardim, você pode desfrutar do maravilhoso sabor da fruta. Você não vai encontrá-los no supermercado, eles são armazenados muito pouco e se deterioram durante o transporte.

Frutificação cíclica

A macieira tem frutificação periódica acentuada. Isso, uma vida útil curta e baixa transportabilidade tornam o White Pouring pouco atraente para jardins comerciais.

Maçãs de verão precisam ser colhidas e processadas rapidamente. Para famílias grandes, essa variedade de maçãs de verão é benéfica. No inverno, sempre haverá um estoque de potes de compotas de maçã, compotas e geleias na adega, e no verão a mesa vai estourar com uma abundância de deliciosas maçãs e tortas de maçã, sobremesas.

Regras básicas para cuidar de uma macieira Recheio branco

Cuide da macieira tradicionalmente. Alguns anos após o plantio, eles estão intimamente envolvidos na formação da coroa. Os fertilizantes são um componente essencial do cuidado. Eles são introduzidos ao longo da longa vida da macieira. Em qualquer idade, a rega desempenha um papel importante na frutificação e na saúde de uma árvore frutífera.

Métodos de Polinização

Na ausência de variedades polinizadoras, o recheio branco não dá frutos - as árvores são auto-férteis. Não há problemas com a colheita se as árvores Antonovka, Grushovka Moscow, Ottawa, Mantet crescerem dentro ou perto do jardim. Adequado como polinizadores são quaisquer macieiras que florescem ao mesmo tempo que as macieiras White Filling.

Tratamento de pragas e doenças

À venda existem excelentes preparações para a traça, pulgões, escaravelho da macieira e lagarta. Boas críticas merecem:

"Calipso";
"Bino";
Zolone.

As árvores nos primeiros anos de vida sofrem mais com a invasão de insetos. As macieiras maduras são mais resistentes, mas mais difíceis de controlar de pragas devido à sua copa densa e alta altura.

Alta umidade (chuva, neblina) provoca a atividade do fungo marsupial, que causa uma doença comum de frutos e folhas - a sarna. Para sua prevenção, todos os outonos realizam o tratamento preventivo do tronco e ramos com "Zircon" ou "Fitosporin".

No outono, todos os galhos danificados são cortados e destruídos, as folhas caídas são arrancadas e queimadas. O barril é limpo, branqueado, adicionando uma solução de sulfato de cobre à cal. A prevenção continua na primavera:

antes dos botões incharem, a coroa é tratada com sulfato de cobre (10 l de água, 100 g do produto);
quando os botões abrem, todos os ramos são pulverizados com Gamair;
Árvore frutífera é pulverizada com enxofre coloidal.

Frequência e abundância de rega

Grande necessidade de irrigação permanece durante o período de frutificação em massa e sua formação. A frequência e o volume de rega dependem das condições meteorológicas e da estrutura do solo. Em solos leves, a umidade sai rapidamente, em solos pesados mais lentamente.

O consumo de água para uma irrigação para uma árvore de 1-2 anos é de 2-3 baldes, para uma macieira frutífera, o consumo é calculado pelo tamanho da coroa - 50-100 l / m². A frequência de rega para árvores frutíferas e não frutíferas é diferente.

As primeiras são regadas várias vezes durante a estação: na primavera - antes da abertura dos botões, durante a abertura dos botões, no início do período de frutificação. As macieiras com até 5 anos de idade são regadas de acordo com o clima todas as semanas, se o verão for quente e seco.No outono, pouco antes da geada, as macieiras de qualquer idade são regadas. A última rega deve ser abundante, pois ajuda a proteger as raízes do congelamento.

Alimentação

Nos primeiros 2 anos, uma árvore jovem é alimentada com uma mistura fértil de terra de jardim, matéria orgânica e fertilizantes minerais, que foi preenchido em um buraco durante o plantio de uma muda. No terceiro ano de outono, a macieira é alimentada pela primeira vez.

O consumo de fertilizantes, que será dado na tabela abaixo, é dado por 1 m². A área da projeção da coroa no chão é tomada como base. À medida que a macieira amadurece, ela aumenta de tamanho e, consequentemente, aumenta a taxa de aplicação de fertilizantes minerais.

OutonoMust 10 kg Cloreto de potássio Superfosfato 15g

Temporada	Nome	Quantidade
Primavera	Urea	10g
Verão	Nitroammophoska

	15g

A partir de meados de julho, a fertilização contendo nitrogênio é interrompida, elas reduzem a resistência ao gelo dos brotos e brotos, pioram a imunidade da macieira.

Técnica de formação de coroa

Ao plantar uma muda na primavera, a coroa é formada antes do plantio ou imediatamente após. Se a muda for plantada no outono, a primeira poda formativa será iniciada na próxima primavera:

a parte superior do condutor central é cortada a uma altura de 0,8 m do colar de raiz;
brotos danificados são cortados;
os galhos restantes - a base da futura coroa, são encurtados em um terço do comprimento.

Todos os anos, na primavera antes da brotação e no outono antes do início da geada, as macieiras são submetidas a uma cuidadosa poda sanitária. Com sua ajuda, a coroa é mantida em um estado saudável.

Todos os ramos danificados por doenças e intempéries, bem como brotos que crescem dentro da copa ou perpendicularmente para cima, estão sujeitos a remoção. Em uma árvore bem formada, 2-3 camadas de galhos são claramente visíveis. Os brotos inferiores da macieira devem ser ligeiramente mais longos que os superiores.

Preparação para o inverno

A colheita não pode ser armazenada por muito tempo e deixada em uma árvore. Deve ser rapidamente removido da macieira e colocado em processamento. No outono, uma macieira que descansou da frutificação é preparada para o inverno. Os troncos das árvores jovens são embrulhados com papel de cobertura ou serapilheira, o círculo do tronco é coberto com uma camada de palha (esterco). Nas regiões onde há pouca neve no inverno, velhas macieiras crescem.

Problemas no cultivo

Muitas vezes uma macieira que atingiu a idade de frutificação não floresce. Razões suspeitas para não ter frutas:

erro grosseiro ao plantar uma muda - o colo da raiz está enterrado;
f alta de outra variedade de macieiras no jardim;
solo esgotado, f alta de cobertura;
doença;
insetos;
coroa está formada incorretamente.

Em solos ácidos, o rendimento do White Bulk é baixo. O problema é resolvido com a ajuda de cal. É feito não mais do que 1 vez em 4 anos. 200 g são gastos em cada metro quadrado

Maçãs caem

As frutas caem por vários motivos. A carga de trabalho pesada é uma delas. Em anos de clima favorável, muitos ovários se formam na macieira, alguns deles podem cair. Em primeiro lugar, os frutos danificados pela mariposa caem das árvores. Nos verões secos, se a rega não for frequente, a árvore também deixa cair maçãs.

Doenças e pragas

Enfraquecido devido ao mau cuidado, as macieiras são mais propensas a sofrer de pragas e infecções. De insetos, você precisa ter cuidado com pulgões e vermes. Uma infecção fúngica causa danos tangíveis à cultura. A sarna da fruta pode reduzir significativamente o rendimento.

A partir da primavera, jardineiros experientes realizam tratamentos preventivos para oídio e sarna:

antes dos botões abrirem, eles são pulverizados com "Skor" ou uma solução de sulfato de cobre;
macieiras floridas são cuidadosamente tratadas com oxicloreto de cobre;
no final do outono, todas as árvores frutíferas são limpas e novamente tratadas com sulfato de cobre.

Sinais de sarna no Bule Branco: manchas marrons nas folhas, rachaduras e manchas escuras na pele. No outono, as folhas de uma árvore doente devem ser queimadas. Limpe a área perto do círculo do tronco e cave superficialmente. Cubra o tronco e os galhos grandes com uma camada de cal.

Maçãs da colheita de verão ajudam no tratamento de muitas doenças. Com a ajuda deles, eles normalizam o trabalho dos intestinos e do estômago, limpam o corpo de toxinas e normalizam os níveis de colesterol. Ao consumir os frutos do recheio Branco, aliviam os sintomas da gota e do reumatismo crônico, fortalecem as defesas do organismo. Uma macieira White Filling é suficiente para satisfazer a necessidade da família de maçãs maduras no verão.