Berinjela branca: descrição de variedades, vantagens e desvantagens com fotos

Hoje, várias empresas agro-sementes oferecem uma ampla variedade de variedades de berinjela. Cada cultura tem uma cor, forma e sabor individuais. Recentemente, as berinjelas brancas tornaram-se muito populares. Essa demanda não é acidental. Essas culturas têm muitas vantagens sobre a berinjela roxa e outras cores.

Descrição da berinjela branca

A berinjela branca, como também é chamada de berinjela, foi obtida por meio do cruzamento de variedades já existentes de berinjela roxa. O propósito de criar novas culturas era o aprimoramento das qualidades comerciais.O fato é que as berinjelas roxas, apesar de suas propriedades benéficas, têm um sabor amargo específico.

Como o tempo mostrou, os criadores lidaram com a tarefa com sucesso. Os híbridos resultantes ficaram com cor branca e sabor original, sem amargura. Além disso, essas culturas são dotadas de polpa mais macia com um pequeno número de sementes. Tais qualidades possibilitam o uso de frutas não apenas na conservação e no cozimento de pratos quentes, mas também frescos sem tratamento térmico.

Híbridos de berinjela branca

Todos os híbridos de berinjela branca têm uma cor. No entanto, eles diferem em termos de maturação, sabor e forma.

Vamos considerar os híbridos mais populares que ganharam grande popularidade entre os jardineiros.

Iceberg

Iceberg - cultura inicial média. A estação de crescimento desde a germinação das sementes até a colheita é de 115 dias. O arbusto em si é de altura média. Quando cultivada ao ar livre, atinge 40-45 cm, em condições de estufa cerca de 60 cm.

Fruta Descrição:

• peso - 180-200 g;
• forma - oval;
• tamanho - até 20 cm de comprimento;
• polpa - suculenta, sem vazios;
• o sabor é picante.

A planta é valorizada pela frutificação estável e resistência a várias doenças. Ao mesmo tempo, as frutas Iceberg toleram bem o transporte de longo prazo, o que tem um efeito positivo em sua venda.

Noite Branca

Híbrido ultraprecoce White Night é capaz de dar a primeira colheita de frutos já no 75º dia após o plantio das sementes.Os arbustos da planta são compactos, pequenos em tamanho. Em média, as berinjelas crescem cerca de 70 cm. O híbrido é de alto rendimento, de 1 sq. m jardineiros poderão coletar cerca de 8 kg de vegetais.

Fruta Descrição:

• peso - 280-300 g;
• forma - fechada;
• tamanho - 25 cm de comprimento;
• polpa - tenra;
• gosto é adocicado.

Este híbrido é adequado para instalações de campo aberto e estufa. Não requer a formação de um arbusto e uma liga para um suporte. Além disso, a berinjela White Night possui alta imunidade a doenças virais e infecciosas, o que simplifica o processo de cultivo.

Fluff

Fluff berinjela bem cedo. A maturação técnica dos frutos ocorre no 115º dia após a semeadura das sementes. O híbrido é adequado para cultivo em abrigos de filme e em campo aberto.

Eggplant Down é um representante de culturas altas. Seu arbusto pode atingir 170 cm de altura. Portanto, ele precisa ser moldado e amarrado ao suporte.

Sujeito às regras da tecnologia agrícola, o rendimento do híbrido é de 5-6 kg por 1 quadrado. m.

Fruta Descrição:

• peso - 200-210 g;
• tamanho - até 25 cm de comprimento;
• forma - oval;
• polpa - densa;
• gosto é bom.

Hybrid Down destina-se ao cultivo apenas em condições de estufa. Em campo aberto, os frutos dessa cultura perdem a aparência comercial e a capacidade de serem transportados por longas distâncias.

Sabor de cogumelos

Cultura O sabor dos cogumelos é precoce, a estação de crescimento desde a germinação das sementes até a maturação técnica dos frutos é de 105 dias. O rendimento do híbrido varia de 6 a 8 kg por 1 sq. m.

Fruta Descrição:

• peso - 180-200 g;
• tamanho - 20 cm de comprimento;
• forma - alongada;
• polpa - suculenta, macia;
• gosto - cogumelo picante.

Uma característica distintiva do híbrido Sabor de cogumelos é que se destina ao cultivo em campo aberto. Nas estufas, a cultura perde a resistência a diversas doenças e pragas.

Pelicano F1

Pelican F1 - híbrido no meio da temporada. Após o plantio das sementes, a maturidade dos frutos ocorre em 115-120-q dias. A planta em si é subdimensionada, a altura do arbusto não excede 60 cm. O rendimento do híbrido é de 1,5-2 kg por 1 quadrado. m.

Fruta Descrição:

• peso - 200-250 g;
• forma - tipo haste;
• tamanho - 15-18 cm de comprimento;
• polpa - elastica;
• gosto - alta qualidade.

Hybrid Pelican destina-se ao cultivo em toda a Rússia. A cultura é bem cultivada tanto em estufas quanto em campo aberto.

Cisne

Em termos de maturação, o híbrido Lebediny pertence a culturas de meia maturação. O intervalo de tempo desde o aparecimento dos rebentos até à colheita dos primeiros frutos é de 105-110 dias. As plantas são pequenas. Sua altura não chega a mais de 70 cm. O rendimento médio de um híbrido é de 18 kg por 1 sq. m.

Fruta Descrição:

• peso - 200-250 g;
• forma - cilíndrica;
• tamanho - 18-20 cm de comprimento;
• polpa - tenra;
• o sabor é picante.

Híbrido adequado para cultivo interno e externo. O valor da berinjela Swan está em sua versatilidade, bom transporte e longa vida útil.

Ping Pong F1

Berinjela Ping-Pong é uma safra de meia estação. A estação de crescimento desde o plantio das sementes até a primeira colheita é de 110 a 120 dias. A planta está subdimensionada. A altura do arbusto atinge 60-70 cm.

Berinjela Ping-Pong pode crescer em campo aberto, estufas e estufas. Além disso, a planta dá uma boa colheita quando cultivada em casa na varanda.

Fruta Descrição:

• peso - 60-70 g;
• forma - esférica;
• tamanho - 5-6 cm de comprimento;
• polpa - macia, suculenta;
• sabor é excelente.

O rendimento do híbrido é bastante alto. É 1,5 kg de um arbusto. Ao mesmo tempo, as qualidades gustativas da berinjela Ping-Pong F1 são muito apreciadas pelos gourmets desses vegetais.

Bambi F1

A berinjela Bambi é um dos híbridos mais decorativos e verdadeiramente excelentes para qualquer jardineiro. O fato é que esta é uma cultura tão despretensiosa que, além de terreno aberto e fechado, frutifica bem nos peitoris das janelas e nos jardins de inverno.

Os próprios arbustos têm um crescimento bastante intenso e uma copa espessa. Mas apesar disso, atingem apenas 50 cm de altura.

O rendimento do híbrido também agrada. A partir de 1 m² m você pode coletar mais de 4 kg de berinjela de qualidade comercial.

Fruta Descrição:

• peso - 70 g;
• forma - ovoide;
• polpa - densa;
• gosto - alta qualidade.

Também vale ress altar que o Bambi F1 é pouco exigente para boa iluminação e rotação de culturas, ou seja, para rotação de culturas.

Cegonha

Brinjela branca A cegonha é uma cultura de maturação relativamente precoce. Após 90-100 dias de plantio, você pode prosseguir com segurança para a primeira colheita. A maneira recomendada de cultivo - construções de estufas. No entanto, no território sul do país, a cultura dá bons rendimentos em campo aberto. Em média, a partir de 1 m². m pode coletar até 7 kg de berinjela de alta qualidade.

Fruta Descrição:

• peso - 90-100 g;
• forma - ovoide;
• polpa - suculenta, macia;
• gosto é bom.

Ao escolher este híbrido, os jardineiros iniciantes devem levar em consideração que ele possui características próprias. Se você atrasar a colheita, os frutos da cegonha começam a endurecer e perder suas qualidades de consumo. Portanto, a planta não é recomendada para crescer mais de 100 dias.

Ovo branco

Berinjela Ovo branco - uma planta madura precoce da seleção japonesa. O período desde a germinação dos brotos até a primeira colheita é de apenas 60 dias. É preferível cultivar uma plantação dentro de casa. Mas com cuidados oportunos e adequados, a planta pode dar uma boa colheita em áreas abertas.

Fruta Descrição:

• peso - 200 g;
• forma - ovoide;
• tamanho - 10 cm de comprimento;
• polpa - densidade média;
• gosto - cogumelo perfumado.

As plantas deste híbrido não requerem a formação de um arbusto e uma liga para um suporte. Seus arbustos em casos raros chegam a 70 cm.

Bibo F1

Bibo F1 refere-se a colheitas maduras precoces. Após o surgimento dos brotos, os primeiros frutos podem ser colhidos no dia 85-90. Os métodos de cultivo híbrido envolvem terreno aberto e fechado. O rendimento da berinjela é de cerca de 4-5 kg por 1 sq. m.

Fruta Descrição:

• peso - 350-380 g;
• forma - oval;
• tamanho - 18 cm de comprimento;
• polpa - densidade média, macia;
• gosto - alta qualidade.

Os arbustos de plantas atingem 85-95 cm, por isso precisam ser moldados e amarrados a um suporte.

Uma característica da cultura Bibo é que, mesmo sob condições extremas e com o mínimo de tempo gasto no cuidado, dá rendimentos estáveis.

Vantagens e desvantagens da berinjela branca

Apesar do fato de que as berinjelas brancas foram obtidas pelo cruzamento de variedades comuns de berinjela roxa, elas ainda têm seus próprios prós e contras.

Entre as qualidades positivas dignas de nota:

1. Nenhum amargor.
2. Textura tenra e suculenta da polpa.
3. Ausência total ou parcial de sementes.
4. Ampla utilização.

Além disso, a berinjela branca contém uma grande quantidade de oligoelementos úteis.

As desvantagens da cultura incluem:

1. Altas exigências na composição do solo.
2. Prazo de validade curto.
3. Resistência fraca a mudanças de temperatura.
4. Não foi possível coletar material de sementes.

Também vale a pena notar que, ao contrário das variedades de berinjela roxa, os híbridos brancos têm pouca resistência a pragas e doenças. Portanto, eles precisam urgentemente de cuidados oportunos.

Como você pode ver, cada berinjela branca tem suas próprias características individuais. Eles diferem em métodos de cultivo, forma de fruto, rendimento e sabor. No entanto, essas culturas são unidas pela ausência de amargor e sementes, que é sua vantagem indiscutível na versatilidade de uso.

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