Qual alho é melhor armazenado na primavera ou no inverno: qual é a diferença e diferenças da foto

O alho é considerado a hortaliça mais comum e multifuncional. É usado não apenas no campo culinário, mas também na medicina ao criar decocções e misturas medicinais. Existem dois tipos principais de alho - primavera e inverno. Antes de começar a plantar tal vegetal, você precisa descobrir exatamente como o alho de inverno difere do alho de primavera.

Características do alho de primavera

Entre os horticultores, as variedades de arbustos de alho são populares, que são adequadas para cultivo em campo aberto e em estufas. Os bulbos de alho arredondados têm uma estrutura complexa que os distingue das variedades de inverno.Nos seios escamosos, vários dentes pequenos se formam, que eventualmente se tornam grandes lóbulos. Eles são de forma triangular com um ligeiro espessamento em direção ao meio. Os dentes de alho são combinados em uma cabeça inteira, que é coberta com escamas roxas, amarelas ou brancas no topo.

As folhas das variedades primaveris têm uma forma oblonga com ponta pontiaguda. A largura de cada folha é de 1 a 2 cm e o comprimento atinge 30 a 35 cm. As folhas subsequentes crescem das axilas da anterior, devido à qual um caule falso é formado ao longo do tempo.

Além disso, uma flecha de flor é formada nos arbustos, que cresce até um metro e meio. Após a floração, sua ponta é torcida em espiral e coberta com uma película fina.

É na seta da flor que se formam as sementes ao longo do tempo, que futuramente poderão ser utilizadas para plantar alho. As variedades de primavera são plantadas na primeira metade da primavera, quando o solo aquece até 5-10 graus.Não é recomendado plantar uma hortaliça mais cedo, pois ela não criará raízes em solo frio.

Características do alho de inverno

Para obter uma grande quantidade de colheita, os jardineiros aconselham o plantio de variedades de alho de inverno.

As folhas desses vegetais são divididas em duas categorias:

• Topo. Eles estão localizados acima do solo. A principal tarefa das folhas superiores é a absorção de oligoelementos benéficos.
• Escalas. São folhas modificadas que desempenham uma função protetora. Eles cobrem os dentes de alho e os protegem dos elementos.

As folhas superiores são bastante longas e crescem até 60-65 cm, formando pelo menos oito folhas em cada arbusto. Primeiro, as folhas inferiores se formam nos arbustos, a partir dos quais um falso caule cresce.

A principal característica da maioria das variedades de inverno são seus bulbos grandes, cuja massa atinge 80-90 gramas. As cabeças de alho têm uma forma achatada e redonda. Sua superfície é coberta por densas escamas brancas que protegem os dentes do bulbo.

O plantio de alho de inverno não é feito na primavera, mas no outono antes da primeira geada.

A maioria dos jardineiros planta em meados de outubro. Moradores das regiões norte do país começam a plantar um mês antes. No entanto, é impossível plantar alho muito cedo, pois ele começará a brotar, suas raízes congelarão devido à geada.

Como eles são diferentes?

Para distinguir independentemente o alho de inverno do alho da primavera, você precisa se familiarizar com suas principais diferenças.

Por hora de saída

A principal diferença entre essas espécies é a época de plantio. O alho da primavera não lida bem com as baixas temperaturas, por isso não é plantado até a primavera. A época ideal para o plantio é considerada do início a meados de março, quando a terra aquece normalmente.

Alho de inverno lida bem com mudanças de temperatura, então pode ser plantado mesmo no outono.

Na aparência

A maneira mais fácil de identificar os tipos de alho é pela aparência. As variedades de primavera distinguem-se por pequenas cebolas, nas quais estão localizados 25-30 dentes. Também uma característica dessas plantas é que elas não têm caule. Os bulbos de alho de inverno são muito maiores e consistem em 5-10 dentes, que são distribuídos uniformemente perto do caule.

Cuidados com cuidado

A diferença entre os diferentes tipos de alho pode ser observada no cuidado particular com os arbustos. O tipo de primavera de arbustos de alho precisa de solo fértil, que contém muitos nutrientes.

Portanto, para obter uma boa colheita, muitas vezes você terá que adicionar suplementos orgânicos ou minerais ao solo.

As plantas de inverno não precisam de cuidados cuidadosos, pois crescem bem mesmo em solo argiloso e arenoso. É necessário fertilizar esse alho com muito menos frequência - 1-2 vezes durante a floração.

Por maturidade

As variedades de primavera amadurecem na segunda metade do verão, portanto são colhidas em agosto. No entanto, às vezes as datas podem mudar devido ao clima em que o vegetal é cultivado. Frutos maduros de alho de inverno são colhidos um pouco mais cedo - na primeira quinzena de julho. Determinar que as lâmpadas estão maduras é muito simples. Para isso, preste atenção nas folhas, que devem estar amareladas e secas.

Baseado na manutenção da qualidade

A variedade de primavera distingue-se pela longevidade das cabeças colhidas, pois mesmo a temperaturas muito baixas ou altas é armazenada por cerca de dois anos. Os bulbos de alho de inverno são armazenados muito pior, especialmente em temperaturas acima de 10 a 15 graus. Nessas condições, será possível armazenar a safra por no máximo seis meses.

Qual é melhor escolher?

Antes de plantar legumes, muitos jardineiros se deparam com o problema de escolher o alho. As pessoas que nunca a cultivaram antes não sabem qual variedade escolher. Não existe uma resposta única para essa pergunta, pois cada variedade tem seus lados positivos e negativos.

No entanto, se você determinar o propósito para o qual os arbustos de alho são cultivados, então fazer a escolha certa é muito mais fácil.

Se você planeja plantar um vegetal para armazenar a colheita colhida na adega no inverno, é melhor dar preferência ao alho da primavera. Esta espécie é muito melhor mantida em quase todas as condições.

Para criar conservas de inverno, os jardineiros aconselham escolher o inverno, pois seus frutos têm um sabor rico. Além disso, essa variedade é mais produtiva, então será suficiente criar um grande número de espaços em branco para o inverno.

Qual alho é melhor armazenado, inverno ou primavera?

Muitos jardineiros que cultivam alho em seus terrenos não sabem que tipo de hortaliça é melhor armazenada no inverno. Para o armazenamento de inverno, é melhor cultivar arbustos de primavera, pois seus frutos se distinguem pela melhor qualidade de manutenção. As lâmpadas de inverno não são adequadas para armazenamento no inverno, pois devido às baixas temperaturas perdem rapidamente a umidade e começam a se deteriorar. Isso acontece devido ao fato de tais lâmpadas estarem mal protegidas dos efeitos da temperatura.

Conclusão

Alguns jardineiros não podem escolher o alho para plantar porque não estão familiarizados com suas principais variedades. Portanto, é recomendável familiarizar-se com as diferenças características entre o alho de inverno e de primavera com antecedência para escolher a variedade apropriada para o cultivo no jardim.

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