Doce de mirtilo em cinco minutos: uma receita simples para o inverno com fotos e vídeos

Este produto incrível e saudável ajuda a melhorar a função visual, normalizar a digestão, prevenir infecções por doenças virais, fortalecer os nervos e o sistema cardiovascular.

Preparar geléia de mirtilo "Five Minute" não vai parecer muito difícil. Você só precisa escolher uma receita, comprar ingredientes e seguir rigorosamente as recomendações.

Recursos para fazer geleia de mirtilo

A sobremesa é preparada de várias maneiras. Opcionalmente, são adicionados outros tipos de frutas, ervas, mel, frutas cítricas. Muitas outras donas de casa fazem espaços em branco em forma de geleia ou com a preservação de frutas inteiras.

A principal vantagem é que não há sementes dentro da baga e é fácil de descascar, pois mesmo pequenos galhos não precisam ser removidos.

A maioria das receitas são baseadas no uso apenas de açúcar além da própria fruta. Mas alguns autores aconselham adicionar um pouco de água, suco de limão ou ácido. Para começar, é preparado um xarope doce e, posteriormente, uma baga é derramada sobre ele. É importante usar panelas esm altadas, pois elas não oxidam.

Como escolher os mirtilos certos para geleia

Para que uma preparação saborosa seja armazenada por muito tempo, você precisa selecionar apenas frutas maduras e não danificadas. Eles são preparados da seguinte forma:

1. Todo o material é separado, o material não conforme é rejeitado.
2. As bagas que passam no teste são retiradas de folhas, caules e outros detritos.
3. Os mirtilos são lavados em água corrente e depois demolhados por um curto período de tempo.
4. As frutas são secas e colocadas em uma panela.

Mirtilos frescos são comprados nos mercados. Antes de comprar, é melhor perguntar em quais locais foi coletado. A vantagem inquestionável será uma zona ambientalmente amigável de crescimento de bagas. O produto congelado pode ser adquirido em qualquer época do ano nas lojas.

Uma receita simples de cinco minutos para o inverno

Sabe-se que os mirtilos têm um efeito benéfico na baixa visão. “Cinco minutos” não é cozido por muito tempo e, portanto, a iguaria é obtida com frutas inteiras. Portanto, todas as vitaminas não perdem suas propriedades.

Esta geleia é considerada mais saborosa que a tradicional, todos podem cozinhá-la. Bagas puras são polvilhadas com açúcar e reservadas brevemente. Após 4 horas, quando uma quantidade suficiente de suco aparecer, a panela é colocada em fogo pequeno e fervida.Depois disso, cozinha por apenas 5 minutos. A espuma é removida, é claro.

A geleia quente é despejada em frascos esterilizados, selados com tampas e armazenados em local fresco e escuro.

Cinco Minutos de Geleia de Mirtilo

A receita passo a passo para este incrível blank fica assim:

1. Prepare os ingredientes necessários, nomeadamente 3 kg de mirtilos frescos e 2,5 kg de açúcar granulado.
2. Coloque as frutas em uma tigela esm altada, polvilhe 1,25 kg de açúcar por cima. Não interfira. Deixe repousar 3 horas.
3. Mova a panela para o fogão. Acenda o fogo pequeno.
4. Depois que os mirtilos assentarem, adicione o restante do açúcar granulado, lembrando de mexer delicadamente com uma colher de pau.
5. Assim que ferver, cozinhe por no máximo 5 minutos. Em seguida, polvilhe com a gelatina, misture bem.
6. Coloque a geleia novamente para ferver e retire imediatamente a panela do fogo.
7. Despeje o produto em potes.

Refeição de cinco minutos com sabor a mirtilo e limão

Muitas vezes acontece de obter bagas muito doces devido ao óbvio amadurecimento excessivo. Se você usar esse material, a geléia ficará muito enjoativa. Donas de casa experientes, para se livrar da doçura excessiva, reduzem a quantidade de açúcar e adicionam suco de limão ou raspas de limão.

Ingredientes:

• 1kg de mirtilos;
• 800g de açúcar granulado;
• 1 limão grande;
• 100 ml de água.

Água e açúcar são combinados em uma panela esm altada. A calda é colocada para cozinhar em fogo médio até ferver.

A casca do limão é esfregada e todo o suco é espremido.

Mirtilos são pré-preparados. Depois de todas as manipulações, ele é carregado na calda, levado para ferver.

As raspas de limão são adicionadas sem parar de mexer. O conteúdo da panela continua a cozinhar por mais 5 minutos. Em seguida, o suco de limão espremido é derramado nele, a geléia é bem mexida e removida do fogão.

A iguaria acabada é despejada em recipientes preparados ou servida com chá imediatamente após o resfriamento.

"Cinco minutos" sem frutas ferventes - congeladas em copos

Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

1. 1 kg de mirtilos.
2. 500-700 g de açúcar.

As bagas são pré-selecionadas, limpas, lavadas e secas. Em seguida, eles são colocados em uma tigela e moídos com um liquidificador para um estado de purê.

Açúcar é adicionado ao recipiente com mirtilos, o conteúdo é bem misturado.

Copos de plástico são retirados, a deliciosa mistura resultante de frutas e açúcar é colocada neles. De cima eles são cobertos com tampas e enviados para congelar na geladeira.

Se o produto for congelado e descongelado muitas vezes, no final, não apenas as substâncias úteis serão perdidas, mas também o sabor.

Além disso, em vez de copos, algumas donas de casa usam recipientes especiais para fazer gelo em cubos.

Todas as receitas acima não parecerão complicadas para ninguém. Afinal, os mirtilos são considerados uma baga auto-suficiente com muitos oligoelementos úteis, que é melhor cozinhar por não mais que 5 minutos. Portanto, recomenda-se não hesitar, mas comprar uma colheita de mirtilo fresca e preparar uma deliciosa geléia de acordo com a receita que você mais gosta.Você pode ter 100% de certeza que todos vão gostar da iguaria.

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