Cultivando salsa em estufa: como cuidar e quanto cresce, rendimento

Salsa contém vitaminas e oligoelementos benéficos. Não é apenas adicionado a vários pratos, mas também usado em medicina e cosmetologia. No verão cresce bem nos canteiros, e no inverno só pode ser encontrado nas lojas. Não vale a pena falar dos benefícios desta salsa, porque ela não existe. Os empresários adicionam nitratos e fertilizam o solo em excesso para crescer rapidamente.

Para consumir verduras nutritivas constantemente, você precisa cultivar salsa em uma estufa.

Especificidades do cultivo de salsa em estufa

Não é difícil cultivar salsa junto com outras ervas, o processo não exige muito esforço, e a colheita não tardará a chegar. A planta é tolerante à geada e se sairá bem no inverno se as seguintes condições forem atendidas:

se a estufa não for aquecida e não estiver muito frio lá fora, a salsa pode ser cultivada no outono até dezembro;
em estufas aquecidas, os botânicos não recomendam plantar vegetação até meados de janeiro.

Durante o conjunto da folhagem, a salsa precisa de calor +12 graus Celsius. Quando aquecido a +20 graus, a cultura sente desconforto e, no calor, as folhas começam a desbotar. Portanto, é necessário proteger a vegetação da luz solar direta.

Para que a salsa agrade com seu esplendor, sabor e benefícios no inverno, você precisa saber:

Embora a planta não tolere muito sol, ela ainda requer iluminação para si mesma, pois as horas de luz do dia no inverno são mais curtas do que no verão. Para um melhor crescimento, recomenda-se luz artificial.
A salsa é regada depois que o solo seca, mas é melhor - depois de cortar as verduras.
Umidade acima de 75% é necessária para um crescimento estável.
As quedas de temperatura prejudicam a condição da planta.
Para manter condições favoráveis, a estufa deve ser ventilada.

A salsa não exige muito do solo. É melhor plantar verduras em solos moderadamente fertilizados, argilosos leves ou sod-podzólicos. Terra muito pesada pode arruinar o sistema radicular.

Qual tipo e variedade escolher

A cultura é de dois tipos:

Raiz. Caracteriza-se por um rizoma espesso e denso, utilizado para picles e molhos. As verduras também são usadas como alimento, mas não podem ser cortadas até que as raízes estejam maduras.
Folha. Neste tipo de planta, apenas a folhagem é usada, que tem um sabor muito mais macio que o da salsa de raiz. Atinge uma altura de até 60 cm, um diâmetro de até 30 cm.

Para escolher a variedade perfeita para você, você precisa determinar o que é mais importante: verduras frescas e bonitas ou oligoelementos úteis contidos nas raízes da salsa.

A salsa foliar é dividida nas seguintes variedades:

Brisa. É meia estação, caracterizada por frescura a longo prazo após o corte da colheita. As verduras podem ser consumidas mesmo após 2,5 meses.
Moskraukh. Tem uma aparência muito bonita, é usado para alimentos secos e frescos. A planta rapidamente traz a colheita.
Esmeralda. A variedade é meia estação. Um arbusto pode pesar 50 g. Até 30 folhas crescem em uma roseta. Pode se recuperar rapidamente após ser cortado.
Bravo. Lançado na Rússia. Esta variedade tem um cheiro bastante forte, e os pecíolos são dispostos verticalmente.

As variedades de salsa de raiz mais populares são as seguintes:

Colheita. Ótimo para cultivo de inverno.
bordoviciano. Levanta-se tarde. Caracteriza-se pela longa armazenagem e bom rendimento.
Berlinskaya. A planta distingue-se pelas folhas perfumadas e saborosas de um amarelo claro. A variedade está amadurecendo cedo.
Folha. A tomada suporta até 60 folhas, pois esta qualidade é especialmente apreciada entre os jardineiros.

Preparação do solo

Como em todas as plantas, o rendimento da salsa depende da qualidade do solo. Antes de semear a vegetação, você precisa cuidar das substâncias das quais os futuros arbustos se alimentarão. A este respeito, os fertilizantes orgânicos são introduzidos no solo com antecedência, desde o outono. Nesta capacidade, a fertilização com folhas podres, esterco ou composto provou ser excelente.

Ao planejar a semeadura de inverno, o canteiro é preparado 14-21 dias antes do plantio.

Após a introdução de orgânicos, toda a área tratada é regada abundantemente, depois coberta com polietileno até o calor da primavera. Em caso de escassez aguda de húmus no solo, recomenda-se povoar as estufas com minhocas, que enriquecerão o solo em apenas 2 meses sem o uso de elementos químicos nocivos.

É melhor plantar salsa em lugares onde no ano passado foram cultivados pepinos, tomates, cebolas e repolho.

Características da semeadura

Se você plantar sementes secas, os primeiros brotos aparecem em cerca de um mês ou até um pouco mais tarde. Este período pode ser reduzido pela metade se as sementes forem pré-embebidas por vários dias.

O processo de cultivo de verduras é o seguinte:

As sementes são semeadas no solo preparado a uma distância de 5-10 cm e a uma profundidade de 30 mm.
As colheitas são regadas abundantemente.
O canteiro é revestido com polietileno, que é retirado após o aparecimento dos primeiros brotos.
As mudas são capinadas e desbastadas.

Salsa é semeada em estufas em abril, se não houver aquecimento. Na situação oposta - desde meados de janeiro. No interior deve haver uma temperatura constante de 10 a 15 graus. Um valor mais baixo fará com que as raízes congelem, e um valor mais alto fará com que as folhas fiquem amarelas, sequem e caiam. Portanto, os especialistas aconselham a instalação de um aquecedor na estufa.

Cuidando da salsa de estufa

Para cultivar uma boa safra de hortaliças, é importante regar regularmente os canteiros em estufas e viveiros, fertilizar em tempo hábil e remover ervas daninhas. A salsa é muito sensível a eles, especialmente nos primeiros estágios de desenvolvimento, porque seus caules são capazes de se esticar demais por causa deles.Tirar as ervas daninhas e soltar o solo ao mesmo tempo é melhor no dia seguinte após a rega.

Irrigação

Salsa requer umidade regular, então você não deve permitir rega excessiva e, inversamente, muito pouco. Você precisa saber que cada variedade de folha de uma planta precisa de mais água do que a raiz.

Recomenda-se a rega no início da manhã antes do início do calor ou à noite ao pôr do sol. Primeiro você precisa preparar a água, ela deve estar macia, assentada e aquecida à temperatura da estufa.

Alimentação

Os fertilizantes são diferentes para as variedades de salsa:

A cultura foliar é alimentada duas vezes com salitre, cuja taxa de consumo é de 50-60 g por m3^2.
Raiz - nos meses de primavera é fornecido com fertilizantes minerais, e durante o período de crescimento das raízes, sal de potássio (50 g por m²) e superfosfato (70 g por m^{) 2).}

Proteção contra doenças e pragas

A salsa é afetada principalmente pelo oídio, podridão negra, carrapicho, septoria e ferrugem. Pulverizar com um fungicida contendo cobre ajudará a se livrar da adversidade.

Para evitar essas infecções, é importante tratar as sementes antes da semeadura, observar a rotação de culturas e remover os resíduos de plantas e ervas daninhas da estufa em tempo hábil.

Representantes de pulgões de cabaça, psilídeos de cenoura, nematóides do caule e moscas de cenoura adoram parasitar arbustos de salsa. Insetos são combatidos com uma solução forte de sabão ou casca de cebola. Recomenda-se também polvilhar as plantações com pimenta vermelha ou pó de tabaco.

Colheita

Se você cuidar adequadamente da plantação, a salsa tem um rendimento por 1 m². m será 1,5-2 kg de uma colheita. Quanta vegetação pode crescer? O plantio de sementes tratadas reduzirá o tempo de amadurecimento para 3 semanas. Plantar sementes secas prolongará para 1,5 meses.

As variedades de raízes são desenterradas antes da primeira geada. As folhas são cortadas e as raízes são armazenadas no porão, polvilhadas com areia grossa do rio.

Verdes, que são cultivadas em estufas e estufas aquecidas, são cortadas durante todo o ano. A colheita pode ser seca e congelada em freezers.

Salsa é completamente despretensiosa e não requer muito trabalho para cuidados pessoais. É vantajoso cultivá-lo durante todo o ano em estufas, graças às quais verduras saudáveis e nutritivas estarão constantemente disponíveis. É importante observar o regime de temperatura, adubar e remover ervas daninhas.