Cultivando manjericão em uma estufa: como cuidar adequadamente e escolher uma variedade com vídeo

Cultivar manjericão em uma estufa é uma maneira fácil de deliciar você e sua família com ervas frescas, fornecendo uma valiosa fonte de vitaminas e minerais. A especiaria pode ser cultivada não apenas em verões quentes, mas também em invernos frios quando plantada em estufa. Para obter um bom retorno na colheita, você precisa conhecer os meandros do plantio e dos cuidados com as plantas.

Benefícios do efeito estufa

Basil apresenta boas taxas de crescimento em campo aberto e até em vasos. Um número crescente de jardineiros prefere plantar verduras em uma estufa. A vantagem do cultivo em estufa:

melhor rendimento;
sem dependência de condições climáticas e ambientais;
capacidade de colher o ano todo.

Manjericão convive bem com outras plantas, por isso pode ser plantado em estufa com tomate, berinjela e outros tipos de hortaliças. A planta é pouco exigente em cuidados e é capaz de produzir verduras frescas em grande quantidade, o que torna a cultura promissora em termos de cultivo industrial.

Estufas e requisitos do solo

Os requisitos do projeto da estufa dependem das condições climáticas de uma determinada região e da finalidade do cultivo. Nas regiões centrais, com plantio precoce de vegetação, recomenda-se a construção de uma estufa feita de policarbonato ou vidro. Esses materiais são capazes de reter bem o calor e transmitir luz, de modo que as mudas em tal abrigo podem suportar até geadas severas.

O estrume dá um bom efeito de retenção de calor, portanto, ao plantar na primavera, recomenda-se misturá-lo com a camada superior do solo. Os produtores hoje praticam o cultivo de manjericão em grades, o que amplia muito as possibilidades de obtenção de uma safra maior devido ao aumento da área de plantio. Independentemente dos métodos utilizados, a estufa para hortaliças deve estar localizada em um local ensolarado e possuir estruturas que permitam ventilar o ambiente a qualquer momento.

Alguns fazem janelas de abertura automática quando a temperatura sobe acima do normal, o que facilita muito o cuidado dos desembarques.

O manjericão é considerado uma planta bastante exigente no solo. A terra deve ser moderadamente solta e não ter um nível aumentado de acidez. Ideal para a planta é o solo arenoso com uma rica composição de matéria orgânica. O solo antes do plantio é pré-preparado removendo a camada superior e cavando junto com turfa e areia.Esse trabalho pode ser realizado tanto na primavera quanto no outono.

Variedade de escolha

Hoje existem cerca de 150 tipos de manjericão, diferindo na cor, tamanho da folha, crescimento da planta. Os jardineiros iniciantes são incentivados a escolher variedades comprovadas e pouco exigentes. Se desejar, várias variedades de hortaliças podem ser plantadas simultaneamente em uma estufa.

Yerevan

Planta anual com sabor picante e rica em óleos essenciais, vitaminas e caroteno. Do momento da semeadura até a planta estar pronta para a colheita, passam-se em média 45 dias. O manjericão desta variedade tem uma cor vermelho-púrpura das folhas. A massa de um tiro varia de 300 a 500 gramas. O aroma da erva tem um toque de chá e pimenta da Jamaica. Os verdes podem ser usados frescos ou como tempero para vários pratos. A planta é frequentemente usada por paisagistas.

Em forma de colher

Manjericão recebeu esse nome por causa do formato das folhas, que são côncavas para dentro e parecem uma colher. A planta tem placas de folhas verdes claras oblongas sem dentes. Ao florescer, formam-se inflorescências brancas. O sabor do manjericão lembra cravo e folhas de louro; portanto, ao cozinhar, costumo substituir esses temperos por ele. A forma em forma de colher é usada para estufar e cozinhar pratos de carne, realçando perfeitamente o sabor do tomate.

Baku

A variedade foi cultivada pela primeira vez no Azerbaijão. Externamente, a forma das folhas se assemelha a Yerevan, mas a cor deste manjericão é roxo-acastanhado e, portanto, é frequentemente chamado de "preto". Os verdes têm um aroma de uma mistura de notas de menta e cravo. Na maioria das vezes, a planta é usada como tempero em pratos orientais picantes.

Crescimento de sementes e mudas

O plantio de sementes é realizado em solo aquecido de acordo com o esquema de 30 por 15 cm. As sementes têm a capacidade de germinar profundamente, portanto, não as enterre corretamente, mas polvilhe-as por cima com uma fina camada de solo . Para o plantio durante todo o ano, a semeadura é realizada a cada 3 semanas.

Nas regiões russas, o plantio através de mudas é mais praticado, pois o manjericão é termofílico, este método permite que você cultive verduras em menos tempo. A terra deve ser solta e nutritiva. Com autopreparação, húmus, turfa e areia são misturados em proporções de 2: 4: 1. Recomenda-se derramar sobre o solo com água fervente e tratá-lo com uma solução fraca de permanganato de potássio.

Para semear basta um recipiente de 5 cm de profundidade, as sementes são distribuídas uniformemente sobre a superfície e polvilhadas com terra. Como resultado, as sementes devem ser enterradas a uma distância de 0,5 a 1 cm.A temperatura recomendada para o cultivo é de +20 a 25 ° C, os primeiros brotos aparecem após 10 dias. Quando os brotos atingem a idade de 2 semanas, eles são alimentados com uma mistura de 4 gramas de superfosfato, a mesma quantidade de cinzas e 2 gramas de nitrato de amônio.

O mergulho é realizado após o aparecimento de 2 folhas verdadeiras. Ao formar a 5ª folha, os arbustos devem ser beliscados para formar uma massa maior de vegetação.

Ao plantar em estufa entre arbustos adjacentes, mantenha uma distância de 25 a 30 cm ao trabalhar com variedades altas. Para plantas compactas, recue de 15 a 20 cm. A distância entre as linhas deve ser de 20 a 30 cm.

Cuidado, rega e adubação

O cuidado consiste em regar, soltar e remover as ervas daninhas em tempo hábil. A umidificação deve ser moderada, caso contrário a planta é ameaçada com um caule preto. É necessário remover as inflorescências em tempo hábil, neste caso, o manjericão formará novos brotos.

A planta é alimentada uma vez a cada 14 dias, usando fertilizantes de nitrogênio-fósforo-potássio para isso. Para preparar uma solução nutritiva, recomenda-se ler atentamente as instruções do medicamento. Na maioria dos casos, o produto é diluído em proporções de 10 gramas por 1 litro de água. Nitrogênio tem um efeito estimulante sobre o manjericão e faz com que ele forme mais verdura. Potássio e fósforo contribuem para uma melhor produção de óleos essenciais.

Colheita

Praticamente todas as ervas, incluindo o manjericão, são colhidas separando as folhas da planta principal. É importante evitar danos à bucha principal na forma de puxá-la para fora do solo. A coleção consiste em um segmento regular da parte superior dos brotos junto com as folhas.

Doenças e pragas

O manjericão é considerado uma planta resistente a doenças e pragas. O perigo de danos às culturas hortícolas aparece quando as regras da tecnologia agrícola não são seguidas. Erros comuns:

água em excesso;
hiperresfriamento da planta.

As principais doenças da planta são perna preta, fusarium, podridão cinzenta. Para prevenção, recomenda-se não plantar manjericão por vários anos em um só lugar, desinfetar as sementes e evitar o espessamento e o encharcamento do solo.

Características do cultivo no inverno

É possível cultivar manjericão no inverno em uma estufa aquecida, mas poucos podem pagar. A maioria dos jardineiros usa vasos e cultiva a planta no peitoril da janela para produzir ervas frescas. Semear e cuidar de mudas neste caso são padrões. Em casa, é necessário monitorar a temperatura da sala; para o retorno da vegetação, deve ser de 20 a 25 ° C. Em temperaturas mais baixas, a formação de arbustos é inibida e a planta começa a perder o aroma.