Daikon Caesar: descrição e características da variedade, cultivo e cuidados com fotos

Daikon é um vegetal que pertence à família das crucíferas e é considerado um cruzamento entre um rabanete e um rabanete. Este vegetal atinge um tamanho enorme. O sabor do daikon também se assemelha às raízes mencionadas acima. Possui excelente valor nutricional e características de propriedade. Este vegetal é bastante fácil de cultivar. Existem muitas variedades deste vegetal e uma das mais comuns é o daikon Caesar.

Descrição da variedade

Ao escolher entre uma grande variedade de variedades, vale lembrar que o Caesar daikon não tem o amargor do rabanete e não tem um sabor tão acentuado quanto o rabanete.É crocante, tem uma polpa deliciosa com um sabor adocicado. Este vegetal contém uma enzima rara, com a qual o corpo absorve mais facilmente o amido, ajuda a reduzir a formação de escórias e removê-las do corpo o mais rápido possível. Daikon contém a quantidade ideal de vitaminas B e C e, devido ao fato de conter apenas frutose entre os açúcares, até pessoas que sofrem de diabetes o consomem.

Esta variedade de "rabanete japonês" tem uma raiz branca, tem formato oblongo e atinge um comprimento de até 40 cm.

Crescimento

Não é recomendado semear daikon em um canteiro onde foram cultivadas culturas crucíferas. É melhor semear no solo onde o alho cresceu.

É permitido semear este tipo de daikon duas vezes - no final de abril ou na segunda década de julho. O Caesar é cultivado em um canteiro alto, porque no momento do amadurecimento, a cultura da raiz está profundamente enterrada no solo.

O cultivo desta hortaliça é possível tanto em terreno aberto como fechado. Caesar é uma variedade de meia estação. A profundidade de semeadura é selecionada dependendo da época de plantio e do tipo de solo, a profundidade média é de 1,5 a 3 centímetros. O período dos primeiros brotos até a colheita é de 45 a 60 dias. Com os devidos cuidados, o rendimento chega a 3,5 a 5 kg por metro quadrado.

Características do cuidado

Bons resultados podem ser alcançados quando semeados em solos argilosos e arenosos férteis, com reação levemente ácida ou neutra. Imediatamente após a semeadura, faz sentido cobrir o canteiro com uma pequena camada de cobertura morta. Podem ser:

• serragem;
• grama cortada com aparador ou cortador de grama;
• compostagem.

Se a cobertura morta for realizada imediatamente, isso economizará umidade e ajudará as sementes a germinarem mais rapidamente.Quando uma folha se formar na planta, desbaste as mudas. Ao mesmo tempo, solte o solo e adicione cobertura morta. Sob nenhuma circunstância permita a secagem, compactação do solo, densidade excessiva de brotos, pois isso pode levar ao fato de a planta disparar uma “flecha”. A partir disso, as raízes ficam flácidas ou um vazio se forma no interior.

É importante no início fazer regas regulares, pois com a f alta de água as raízes vão ganhando peso lentamente.

Prós e contras

A descrição das vantagens deve começar com a principal qualidade positiva - a planta não acumula substâncias nocivas, mesmo que estejam em excesso no solo. Esta é uma qualidade rara da qual poucos vegetais podem se orgulhar.

As desvantagens incluem vida útil curta.

Pestes e doenças

A doença mais difundida é a bacteriose mucosa. César tem uma relativa resistência a esta doença. Além disso, a planta é atacada por colheres de jardim e pulgas crucíferas. Se o solo for coberto com palha, o daikon é o menos afetado por insetos prejudiciais a ele. O meio mais eficaz de prevenção contra lagartas de jardim é regar o solo com uma solução fraca de manganês.

Colheita e armazenamento de colheitas

A colheita de Daikon Caesar geralmente começa no final de setembro e termina antes do início do clima frio severo. Colha as raízes à medida que amadurecem. É melhor coletar durante a estação seca. Mas, se o mau tempo se prolongar, fazem-no mesmo com mau tempo. Imediatamente antes de armazenar, os vegetais devem ser bem secos.

Guarde o daikon da mesma forma que o rabanete preto normal. A sala deve ter baixa umidade e temperatura do ar de +1 a +5 °С. Uma pequena quantidade de vegetais de raiz pode ser facilmente armazenada em uma gaveta na varanda ou na prateleira inferior da geladeira.

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