Tomate Black gourmet: características e descrição da variedade, cultivo com foto

Existem muitos amantes de tomate entre os jardineiros que anualmente reabastecem suas coleções com novas variedades e híbridos. Vale a pena experimentar o tomate gourmet preto da série de sementes Vkusnoteka. Seus frutos redondos e uniformes são bons frescos e para decapagem.

Sobre variedade

A mais nova série de tomates de frutas pretas da empresa agrícola Poisk inclui essa variedade, que está registrada no registro estadual desde 2015. Características da variedade Black gourmet em termos de maturação - meia estação, tipo arbusto - indeterminado, vigoroso - até 1,8 M. As flores são simples, coletadas em inflorescências - escovas, nas quais se formam mais de 10 frutos.Recomendado para cultivo em estufas, onde é conduzido em 1 ou 2 caules com uma liga a um suporte.

A descrição da variedade dada no registro de variedades indica que os frutos do tomate preto gourmet são arredondados, densos, seu peso é de 80 a 110 g, a chamada polpa preta é formada por uma polpa escura polpa verde coberta com uma rica pele vermelha. As câmaras de sementes são grandes, existem 4-6 delas. As sementes são grandes e facilmente separadas do suco. Produtividade de um metro quadrado acima de 5 kg. Este tomate tem altas qualidades de sobremesa, a pele é fina, resistente a rachaduras. A frutificação é muito longa. Bom em saladas, para salgar e sumos.

Conteúdo Nutricional

Tomate preto pertence aos produtos dietéticos, é nutritivo, contém muitas vitaminas, minerais e ácidos orgânicos. O teor calórico de 100 g do produto é quase 20 kcal. Outros benefícios para a saúde dos tomates pretos incluem:

• alto teor de fibra;
• presença de proteína vegetal - acima de 1%;
• muitos carotenóides;
• rico em vitaminas do complexo B;
• alto teor de ácido fólico e ascórbico - até 45 mg/100 g;
• contém colina;
• contém antocianinas.

A cor escura da carne e da pele deve-se a uma combinação de pigmentos e à presença de uma grande quantidade de antocianinas, que são úteis para o funcionamento intestinal.

As antocianinas são corantes naturais, solúveis em água. A aparência da cor das antocianinas depende da acidez da solução, elas são produzidas como aditivo alimentar E 163.

Conselhos de crescimento

Os arbustos são cultivados em estufa de filme. Eles são amarrados ao quadro a uma altura de 2 m. Os enteados devem ser removidos regularmente quando não excedem 2-3 cm. Se as mudas forem plantadas no início de maio, a colheita será na primeira década de julho e continuará até Outubro. São fornecidas deliciosas saladas para toda a temporada.

O sucesso do cultivo de um tomate Black Gourmand depende muito da qualidade das mudas. Mudas para plantio de tomates indeterminados devem ter 60-65 dias de idade. Os arbustos são vigorosos, então você precisa garantir que as mudas não se estiquem. Para fazer isso, a temperatura à noite na estufa é reduzida, a iluminação das plantas é aumentada e fertilizada.

As mudas de tomate são fertilizadas a cada 10-14 dias. Os tomates respondem a fertilizantes que contêm ácidos húmicos. No período inicial de crescimento, são necessários fertilizantes contendo nitrogênio.

No futuro, você pode alternar a cobertura com fertilizantes minerais húmicos e convencionais. E também o método de adubação alternada: sob a raiz e método foliar.

No verão, em uma estufa, é difícil manter a temperatura ideal. Muitas vezes é muito quente e a temperatura é proibitivamente alta. Se a estufa for de filme, você poderá remover parte do filme abrindo os lados opostos da estufa para ventilação. Se a estufa for de vidro, o vidro pode ser coberto com cal, que é facilmente lavado. Portanto, será mais frio na estufa e haverá luz suficiente em qualquer caso. Você precisa regar o tomate na estufa 2-3 vezes por semana.

Solo para plantio

Tomates de crescimento forte exigem muito da fertilidade do solo. Como este tomate tem um vigor de crescimento significativo, um grande estoque de biomassa e um alto rendimento, ele precisa criar condições com solo altamente fértil. Deve-se tomar cuidado para que o solo da estufa esteja fresco, livre de larvas de pragas e patógenos.

Para desinfetar o solo, pode ser derramado com solução de permanganato de potássio (permanganato de potássio) ou tratado com vapor.

A composição do solo deve ser solo florestal fértil, turfa e terra comum na proporção de 2:1:3. Para composição mecânica leve e boa permeabilidade à água, serragem ou areia grossa podem ser adicionadas à mistura. Além disso, a mistura já preparada é preenchida com fertilizante mineral complexo, por exemplo, Nitroammofoska ou Azofoska - este será o principal fertilizante.

Adubação após o plantio de mudas no solo

O solo adequadamente preparado fornece nutrientes ao tomateiro por um longo período. No entanto, durante o período de crescimento dos frutos, é necessário um top dressing e, como os tomates pretos gourmet têm um período de frutificação prolongado, essa variedade precisa de vários acabamentos, pelo menos três. O nitrogênio deve predominar na primeira alimentação antes da colheita - a planta precisa crescer melhor.

Próximo da colheita, o potássio deve predominar na cobertura - esse elemento ajudará a obter frutas uniformes, arredondadas e com alto teor de sólidos e açúcares.Além do potássio, os oligoelementos precisam ser adicionados ao curativo - sódio, magnésio, zinco. O tomate não ficará doente na presença desses oligoelementos. Você precisa de pelo menos dois desses curativos.

O feedback de quem plantou o Black Gourmet comprova que esse tomate merece ser cultivado anualmente. Sua principal vantagem era a alta produtividade e excelente sabor das frutas.

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