Tomate bovino o que é: características e descrição da variedade, rendimento com foto

Tomato Big Beef vai agradar aos amantes da culinária americana - uma grande variedade de frutas da seleção holandesa, multicâmara com polpa densa e suculenta fica ótima em fatias e em sanduíches. Apesar do fato de ter aparecido na Rússia há relativamente pouco tempo, os residentes de verão a cultivam e outras variedades desta espécie em estufas e terrenos abertos.

Tudo sobre tomates bovinos

Gavrish Agricultural Firm é o principal fornecedor de sementes de tomate para carne. Nem todos os jardineiros sabem o que é - tomates bovinos e qual é o seu charme.

Este tipo de tomate tem uma peculiaridade na estrutura da fruta - multi-câmara: os tomates comuns têm 2 câmaras e a carne - 4. A fruta grande é uma característica distintiva dos tomates de carne. Geralmente seus frutos atingem tamanhos grandes, podendo pesar mais de 1kg.

Prós e contras

Vamos começar pelas desvantagens, as duas principais:

tolera mal o transporte;
minta pouco, não mais que 2 semanas, mais frequentemente − 1.

As virtudes das carnes são impressionantes:

frutos grandes;
rendimento;
grande seleção de variedades de diferentes maturidade, crescimento, cor;
forte imunidade a muitas infecções e pragas (fusarium, verticillium, cladiosporose, mosaico, bronze, nematoides);
bom gosto;
amplo uso na culinária;
alto teor de nutrientes na polpa.

Variedades interessantes

Um exemplo de grande frutificação é o tomate Porter. Variedade determinada com frutos brilhantes e bonitos de tamanho enorme. Peso 1,8 kg é a norma para esta carne.Cultive mudas. Semear mudas de março a meados de abril. Os frutos amadurecem cedo - após 80 dias você pode provar os primeiros tomates.

Beef Brandy é uma excelente decoração para pratos. Seus frutos da forma nervurada original são pintados em uma bela cor rosa. A polpa contém poucas sementes, é perfumada e muito doce. Cultivado em estufa. A principal característica desta variedade é o seu rendimento.

A tecnologia agrícola adequada permite obter 25 kg de tomates por metro quadrado. Ao plantar, você deve seguir o padrão de 7045 cm. A planta é alta (1,8 m) - isso significa que você precisa de uma liga. Recomenda-se formar um arbusto em 1 haste. Os enteados são removidos ao longo da temporada.

Os amantes de tomates rosa devem ficar atentos ao híbrido F1 Master. Os frutos são rosados, achatados, redondos. O peso médio do fruto excede 200 g. A planta tem uma frutificação prolongada. O ovário é formado uniformemente ao longo da estação, de modo que os frutos amadurecem do meio do verão ao outono.

Big Beef f1 é o tomate mais frutado e conhecido da categoria de variedades de bifes. Este é um híbrido meio-precoce (100 dias), indeterminado (1,8-2 m). Forma frutos muito grandes, seu peso médio ultrapassa 300 g.

A polpa tem bom aroma e sabor, que combina harmoniosamente doçura e acidez. O híbrido de primeira geração pode ser cultivado tanto em campo aberto quanto em estufas de policarbonato ou filme. Um gigante da Holanda agrada os jardineiros com uma colheita: por 1 sq. m crescer até 10 kg de fruta.

O que dizem os jardineiros

Há comentários sobre as variedades deste grupo, mas não muito, porque as carnes começaram a ganhar popularidade entre os jardineiros recentemente. A geografia do uso de tomates bifes está se expandindo a cada ano.

Tatiana, Nikolaev:

“Mestre é minha carne favorita. Um milagre tão delicioso, eu cultivo em campo aberto sem problemas.Durante a temporada eu gasto apenas dois curativos de raiz. Os frutos têm um sabor excelente, doce, a polpa é tenra, suculenta. A forma é bizarra nos tomates, mas eu até gosto. Para mim, o principal é o sabor, e a variedade Master tem um excelente.”

Svetlana, Belgorod:

“Quero compartilhar minhas impressões sobre o cultivo da Big Beef F1. Eu comprei sementes de Poisk. Das 10 peças que estavam no pacote, todas vieram. As sementes foram semeadas sem tratamento. A descrição da variedade diz que são tratadas com um fungicida. Também diz que eles precisam de potássio. Coloquei cascas de banana nos buracos. Eu cresci como todos os tomates altos. No pincel formado de 5 a 8 frutos. Quanto ao sabor, posso dizer que depende muito do solo - sua qualidade significa muito. Em solo arenoso, os tomates são menos doces do que em solo preto.”

Características do cultivo

Tomate bovino requer boas práticas agrícolas, como todas as variedades de frutos grandes.

Regras de cuidados a seguir:

Esquema de plantio rigoroso - 2 plantas por 1 quadrado. m.
Alimente durante toda a temporada.
Forme uma planta em 1 caule, belisque os enteados toda semana.
Regular o número de ovários no pincel (3-5 peças).

Tomate bovino cresce melhor no solo:

pulmão;
fértil;
pH=6-7.

O tamanho e o sabor dos frutos dependem muito da estrutura do solo e de sua fertilidade. A alimentação não é menos importante - eles precisam ser feitos todos os meses. Durante a floração e frutificação, a ênfase deve ser colocada nos fertilizantes à base de potássio. O potássio na nutrição adicional deve ser 2 vezes mais do que o nitrogênio - seu excesso é indesejável, os tomates começam a engordar.

Cinza é uma excelente fonte de potássio. Um punhado de cinzas no buraco no plantio, e seu tomate é fornecido com o elemento mineral necessário para toda a temporada.

A irrigação é tão importante quanto o fertilizante. Na estufa, regue a cada 3 dias, ao ar livre de acordo com o clima. Água em abundância. Ventile a estufa após cada rega. O solo pode ser mulched para conservar a umidade. Uma boa cobertura é grama seca.

Aplicativo

As frutas são comumente usadas em saladas de verão e vários sanduíches. Devido ao seu tamanho grande, é conveniente enchê-los com queijo, queijo cottage, carne. A polpa suculenta é uma excelente matéria-prima para fazer molhos e ketchups. Tomates grandes podem ser cortados e enlatados. Adequado para fazer saladas de inverno e pasta de tomate.

Conclusão

Para qualquer jardineiro, uma variedade de tomates bife se tornará um sucesso de verão: frutas grandes enfeitarão a mesa tanto nos feriados quanto nos dias de semana, e suas fotos se tornarão uma página nas redes sociais.