Fish Goby: uma descrição de como é e o que come, estilo de vida e os benefícios da carne
Goby é um peixe popular entre os habitantes das costas marítimas e rios do sul da Rússia. É usado para preparar refeições nutritivas e também é muito procurado na pesca industrial. A carne deste peixe contém muitas vitaminas e minerais importantes para uma boa saúde. Cada região da Rússia possui diferentes tipos de gobies, que têm suas próprias características únicas.
Descrição do peixe
Goby é um membro da família da perca, que faz parte do grupo dos peixes com nadadeiras raiadas. Seu corpo é de forma cônica, afinando gradualmente em direção à cauda. Sua característica mais marcante é uma cabeça grande com testa larga e olhos grandes.
O comprimento do corpo desse ribeirinho varia de cinco a cinquenta centímetros. Eles têm uma cabeça grande, maior que o corpo, e escamas pequenas e espaçadas. Além disso, possuem duas nadadeiras longas nas costas e uma ventosa sob a barriga, com a qual se agarram a pedras ou outros objetos.
Bezerros são adorados em assentamentos à beira-mar. Esses peixes têm um caráter calmo e sem pressa, muitas vezes se escondendo perto de rochas e algas. Além disso, eles gostam de cavar na lama do fundo do mar, suas tocas improvisadas são ocupadas por um par de gobies, ou por um grupo inteiro.
Quando o tempo está ruim e a temperatura muda drasticamente, os peixes ficam inativos. Normalmente eles nadam para longe da costa e vão para águas profundas. Esses peixes não migram quando as estações mudam.
Um goby come uma grande variedade de alimentos, incluindo pequenos peixes, alevinos, moluscos, crustáceos e vermes. Ele é muito guloso e passa muito tempo procurando comida.
Reprodução
O processo de reprodução desse peixe marinho é incrível. O período de desova começa em março e continua até o final do verão. Ao atingir a puberdade, os machos criam um ninho em um local isolado e atraem as fêmeas para lá. Como parte do ritual de corte, o macho emite rosnados profundos e sons de mastigação que fazem com que várias fêmeas venham ao ninho ao mesmo tempo.
Elas põem ovos que ficam presos nas pedras dentro do ninho, e depois disso só os machos ficam com elas para garantir sua sobrevivência, movimentando constantemente suas nadadeiras para que a água ao redor da futura prole não fique estagnada.
Habitat
Gobies habitam águas costeiras, vivendo no fundo do mar. Eles são freqüentemente encontrados em leitos de ervas marinhas e sob rochas, enterrando-se na areia para proteção. Para se agarrar com segurança às rochas durante o tempo turbulento, esses peixes usam uma ventosa especializada localizada no abdômen.Gobies são sedentários, deixando o litoral apenas no inverno, quando migram para as profundezas dos mares.
Goby não tolera baixas temperaturas e geralmente é encontrado nos mares Negro e Azov, bem como nas águas do Cáspio e do Mediterrâneo. Existem espécies que vivem em ambientes de água doce, como rios, afluentes e lagos. O goby também é capturado nos rios, o que indica que não pertence exclusivamente aos peixes marinhos.
A capacidade dos gobies de se fundir com o ambiente os protege de predadores como zander, esturjão e lúcio. Mesmo os grandes "parentes" podem comer peixes goby, por exemplo, garganta, que ficam felizes em caçar alevinos. Além das ameaças da vida aquática, também existe o perigo de predadores terrestres, como garças, cobras e humanos que adoram consumir gobies.
Quanto tempo vive um goby
Esses peixes de aparência engraçada têm uma vida útil relativamente curta, geralmente de três a cinco anos.Essa curta vida útil, aliada ao seu valor comercial para os pescadores, coloca a espécie em risco. A única coisa que ajuda a manter sua população estável é uma alta taxa reprodutiva.
Espécie popular
Gobies são divididos em cerca de mil e quinhentas variedades. Alguns deles são muito antigos, preservados desde os tempos antigos. Eles são capazes de viver tanto em rios quanto no oceano. Cerca de vinte e cinco espécies de gobies vivem nas águas do Mar Negro. O mais popular entre eles:
- Gorlach (outro nome é shirman). Seu corpo é cinza, com manchas azuis nas laterais e nadadeiras listradas.
- Babka (ou bighead) é um peixe com cabeça um tanto chata e boca grande, e sua coloração é marrom com manchas escuras e vermelhas.
- Martovik é um peixe grande que atinge um tamanho de setenta centímetros e pesa até um quilo e meio. Tem uma cabeça grande e guelras largas. Alimenta-se de mariscos e pequenos peixes.
- O maçarico é um peixe de tamanho médio, cujo comprimento chega a vinte centímetros, e o peso costuma variar de 0,2 a 0,35 kg. Suas escamas são amarelo pálido com manchas desbotadas e suas barbatanas são translúcidas. É difícil ver este góbio em fotografias, pois ele se mistura perfeitamente com o fundo arenoso.
- Kruglyak - é encontrado nas águas de Azov e do Mar Negro e se distingue por uma cor escura, quase preta. Vive em ambientes de água doce e salgada no fundo, consistindo de areia ou pedra.
A princípio, o goby parece ser um peixe comum. Sua coloração é modesta e não difere em tamanho grande. Porém, em outras partes do mundo existem outros tipos de gobies que se destacam em cores vivas - do laranja ao azul.Essas espécies habitam regiões tropicais e atingem grandes tamanhos.
Goby e rotan têm sinais externos comuns, mas são fáceis de distinguir pelo formato e tamanho da cabeça. A cabeça do rotan ocupa a maior parte de seu corpo, enquanto a cabeça do goby parece menor em comparação. Além disso, as formas de seus corpos são diferentes: em rotan é bastante plano, enquanto em gobies é mais volumoso e achatado apenas na região da cauda.
Opinião de um 'expertZarechny Maxim ValerievichEngenheiro Agrônomo com 12 anos de experiência. Nosso melhor especialista em jardinagem.Faça uma perguntaFinalmente, suas barbatanas pélvicas também diferem. Em rotans, eles são muito menores, mas mais grossos. Eles os usam para se mover ao longo do fundo. Mas os gobies têm otários nesta área.Propriedades úteis e nocivas
Comer gobies é bom para os humanos. A carne deste peixe fornece ao corpo vitaminas, minerais, proteínas e ácidos graxos essenciais.É especialmente saudável para o coração devido ao seu teor de magnésio e ácidos graxos, que aumentam a força do músculo cardíaco e melhoram a saúde cardiovascular. Além disso, as substâncias contidas na carne de bezerro ajudam a reduzir os níveis excessivos de colesterol ruim.
Os nutrientes da carne melhoram o desempenho cognitivo e fortalecem as habilidades intelectuais. Os ácidos graxos "trabalham" para dar ao cabelo uma aparência saudável e brilhante. Além disso, o filé contém antioxidantes que protegem contra o câncer.
Goby é um tipo de peixe seguro que pode ser consumido sem o risco de consequências negativas. No entanto, aqueles que têm intolerância individual a peixes e frutos do mar não devem comê-lo. Pessoas com alergia a peixe também devem evitar comê-lo.
Comer bois secos ou curados pode ser perigoso. O fato é que, durante o processo de secagem, forma-se uma fina membrana hermética, que retém na carne as bactérias que produzem a toxina botulínica. É uma neurotoxina poderosa, mortal se ingerida.
Pesca
A estação mais ideal para a pesca de caboz é o outono. No inverno, ele mergulha fundo e quase não se move, por isso é mais fácil pegá-lo no outono, quando está ativo e não tão cauteloso. A pesca será especialmente bem-sucedida à noite, em setembro e outubro, quando o apetite desses peixes é especialmente forte.
A pesca não terá sucesso em períodos de calmaria e tempestade. Recomenda-se pescar em dias nublados ou chuvosos, pois os peixes ficam mais próximos da terra nesses períodos.
