Mel de pinha: receitas e métodos de cozimento com e sem fervura, propriedades, benefícios e malefícios

O mel de pinho é um produto bastante comum. É feito de brotos e cones de pinheiro. Ao mesmo tempo, o nome é considerado muito condicional, já que as abelhas não têm nada a ver com essa massa. Na verdade, esta sobremesa é uma geléia. Hoje, existem algumas receitas de mel de pinhas. Isso permite que cada pessoa escolha a melhor opção.

Composição e conteúdo calórico

Para fazer mel, você precisa coletar pinhas fechadas. Seu tamanho deve ser de cerca de 4 centímetros. Durante a coleta, atenção especial deve ser dada ao estado do pinheiro.Igualmente importante é a aparência dos brotos. É indesejável coletar cones de plantas afetadas por insetos.

O mel de pinho é um produto bastante calórico. Em 100 gramas de massa, existem 304 quilocalorias. Também inclui 0,3 gramas de proteína e 82,3 gramas de carboidratos.

O produto contém um grande número de componentes biologicamente ativos, por isso deve ser consumido em doses. O mel de pinho contém óleos essenciais, fitonídios, antioxidantes. Também é rico em taninos, enzimas, vitaminas e minerais.

Propriedades úteis

O mel de pinho é muito bom para a saúde. Isso se deve ao alto teor de óleos essenciais, vitaminas e minerais. O uso deste produto ajuda a alcançar os seguintes resultados:

1. Lidar com várias patologias do sistema respiratório. A ferramenta trata com sucesso tosse, bronquite e até asma.
2. Aumente a eficácia do tratamento da TB.
3. Elimine a patologia da garganta ou cavidade oral. O mel de pinho é ótimo para sangramento nas gengivas.
4. Melhora o funcionamento dos órgãos digestivos.
5. Enfrente o beribéri e aumente os níveis de hemoglobina.
6. Corrigir pleurisia.
7. Acelera o metabolismo.
8. Remova resíduos e toxinas do corpo. A ferramenta é usada ativamente para limpar os rins e o fígado.
9. Melhora da poliartrite.

• Prevenir o desenvolvimento de patologias oncológicas.
• Aumentar os níveis de hemoglobina.
• Fortalece o sistema imunológico. Isso permite que você lide com sucesso com SARS e resfriados.
• Lide com o aumento da fadiga. O produto proporciona um aumento de energia durante todo o dia.

Usando mel de pinho

Este produto traz grandes benefícios ao organismo. Por isso pode ser usado para tratar e prevenir diversas patologias.

Frio

Para lidar com um resfriado, você pode usar pinhas no mel. Nesse caso, a composição sem cozimento é considerada a mais eficaz. Para melhorar o sabor, recomenda-se preparar o produto com limão. A composição tem propriedades expectorantes.

Doenças gastrointestinais

Para lidar com as patologias do sistema digestivo, você deve preparar uma composição à base de agulhas de pinheiro. Ajudará a eliminar úlceras, gastrite e outros distúrbios. Quando ingerida, a composição envolve as mucosas, o que acelera os processos de regeneração.

Doença cardíaca

Para lidar com doenças do coração e vasos sanguíneos, vale a pena cozinhar um produto à base de agulhas de pinheiro, pólen e mel. Esta mistura proporciona o fortalecimento dos vasos sanguíneos.

Bronquite

Uma mistura de mel e cones verdes ajuda a lidar com doenças respiratórias. Esta composição tem propriedades expectorantes. Isso permite que seja usado no tratamento de asma e bronquite.

Cosmetologia

O mel de broto jovem ajuda a melhorar a aparência da pele e do cabelo. Para aumentar a eficácia das máscaras faciais, recomenda-se adicionar creme azedo, pepino, óleos essenciais à composição. Ao fazer produtos para o cabelo, o mel de pinho deve ser misturado com bananas, fermento, pimenta vermelha.

Receitas de culinária

Hoje existem muitas receitas eficazes para fazer mel de pinho. Pode ser preparado a partir de diferentes fragmentos da planta.

Dos rins

Os botões são chamados de pontas de brotos jovens, que são cobertos por escamas resinosas. Para fazer mel, eles precisam ser coletados em maio. Então você precisa fazer o seguinte:

1. Enxaguar as matérias-primas em água.
2. Misture os rins em partes iguais com água e leve ao fogo.
3. Cozinhe 20 minutos.
4. Legal e insista por um dia.
5. Coe a composição em uma peneira.
6. Misture a massa com o açúcar na proporção de 1:2 e leve ao fogo.
7. Reduza o fogo e cozinhe por uma hora até engrossar.
8. Retire a composição finalizada na geladeira.

De cones

Para fazer este mel, você vai precisar do seguinte:

• 1 quilo de botões;
• 1,5 quilogramas de açúcar.

Para preparar o produto, você precisa seguir os seguintes passos:

1. Pegue um frasco estéril e coloque cones picados nele. Eles precisam ser polvilhados com açúcar.
2. Cubra o recipiente com um pano e deixe por 3 semanas. O resultado é uma mistura parecida com um xarope.
3. Coe a composição em um frasco estéril seco e leve à geladeira.
4. Adicione mel pronto ao chá quente.

De agulhas

Para fazer este mel, você precisa levar:

• 1 quilograma de agulhas;
• 1,5 quilogramas de açúcar.

Para preparar um produto saudável, você precisa fazer o seguinte:

1. Separe as agulhas do galho e enxágue bem.
2. Pique e polvilhe com açúcar.
3. Cobrir o recipiente com um pano limpo e deixar em infusão por 6 semanas. Todos os dias a composição deve ser sacudida.
4. Após o tempo especificado, coe a mistura.
5. Aqueça suavemente a mistura em fogo médio para aumentar a viscosidade.
6. Coloque em um lugar escuro.

Com pólen

Pinheiros florescem no final de abril. Durante este período, anteras amarelas brilhantes podem ser vistas sobre eles. Eles precisam ser coletados e secos em uma folha de papel. Para fazer mel saudável, recomenda-se fazer o seguinte:

1. Recolha o pólen do papel e peneire-o várias vezes.
2. Misture a massa com mel. Para 300 gramas de pólen, você precisa tomar 100 gramas de produtos apícolas.
3. Coloque em local seco e escuro.

Com resina

A resina das árvores coníferas tem um efeito benéfico pronunciado. Ele precisa ser coletado na estação quente. A massa é facilmente misturada com óleo e álcool. Portanto, geralmente é usado externamente. Para preparar um produto saudável, você precisa levar:

• 50 gramas de resina;
• 100 gramas de manteiga.

Para obter uma ferramenta valiosa, você deve fazer o seguinte:

1. Aqueça a resina em banho-maria e misture com o óleo.
2. Coe a massa pelo filtro.
3. Adicione um pouco de mel à mistura.
4. Coloque em um lugar escuro.

Contra-indicações e danos

O mel de pinho contém muitos componentes biologicamente ativos. Portanto, antes de usá-lo, você deve consultar um médico.Isto é especialmente verdadeiro para pessoas com patologias crônicas. Pessoas com doença renal devem usar este produto com cautela. Não use a composição para hepatite aguda.

Gestantes e lactantes também estão em risco. O mesmo se aplica aos idosos. É importante considerar que o produto é capaz de provocar reações alérgicas - principalmente em crianças. Portanto, você precisa começar a usá-lo com uma pequena quantidade e monitorar cuidadosamente as reações do corpo.

O mel de pinha é um produto valioso que contém muitos componentes importantes para o corpo humano. Portanto, pode ser usado para tratar e prevenir uma variedade de patologias. Para que a composição não cause danos à saúde, é importante tomá-la corretamente. Neste caso, você deve definitivamente ler a lista de contra-indicações para uso.

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