Oxigênio: propriedades úteis e contra-indicações, receitas da medicina tradicional e culinária

Tal erva curativa como oxalis é usada não apenas em receitas de medicina tradicional. Também é usado na preparação de vários pratos. E tudo graças às propriedades benéficas do azedo, que permitem que ele seja usado em decocções, tinturas, na forma de compressas, como auxiliar no tratamento de várias doenças. No entanto, antes de usar formulações populares, eles se familiarizam com as contraindicações, pois nem em todos os casos a erva é benéfica, mas também pode prejudicar o corpo humano.

Descrição e características da planta

A planta em questão pertence ao gênero Oxalis, que possui mais de 800 representantes.Parece um semi-arbusto herbáceo, que tem um rizoma nodoso e rastejante e folhas de forma ternária. O período de floração de oxalis cai em maio-junho. As flores são brancas, com menos frequência há exemplares com inflorescências amarelas ou rosadas.

Erva curativa tem vários outros nomes, alguns deles estão diretamente relacionados ao seu sabor azedo: sal de lebre, borscht ou azedo. Na Alemanha, esta planta é chamada de trevo azedo.

Propriedades curativas da cultura

O cofrinho da medicina tradicional foi reabastecido há muito tempo com receitas desta planta medicinal. As principais propriedades benéficas do oxalis incluem:

• diurético;
• colerético;
• anti-inflamatório;
• antibacteriano;
• antiparasitário.

Além disso, a erva é frequentemente usada para parar o vômito, reduzir a náusea e eliminar o mau hálito.Mesmo nos tempos antigos, grama ácida seca e triturada era usada para garantir a cura mais rápida de feridas purulentas, e esta planta foi salva do escorbuto esfregando-a nas gengivas.

Esta cultura selvagem também é usada na culinária e é indispensável durante os períodos de deficiência de vitaminas na primavera.

O uso do azedo na medicina popular

Existem várias receitas testadas pelo tempo que a medicina tradicional recomenda para uma determinada doença.

Importante! Antes de usar plantas, consulte seu médico para não prejudicar sua saúde.

Decocção para enxaguar com dor de garganta

Para reduzir o desconforto e aliviar a inflamação na garganta com dor de garganta, uma decocção é preparada a partir de uma planta útil. A grama é seca e moída em pó. Tome 2 colheres de chá e despeje em um copo de água, misture. Coloque em um recipiente esm altado no fogo e espere até ferver.Depois disso, o fogo é reduzido ao mínimo e incubado por mais 10 minutos. Quando o caldo esfriar, ele é filtrado e completado com água fervida fria para obter o volume inicial. Faça gargarejos com decocção morna três vezes ao dia até que os sintomas dolorosos desapareçam.

Decocção de alta temperatura

Na época das doenças respiratórias, acompanhadas de febre alta e dores no corpo, eles preparam uma tal decocção de ervas medicinais.

Procedimento:

1. Pegue uma colher de sopa de ervas frescas ou secas.
2. Despeje a matéria-prima com 180 ml de leite quente (de preferência caseiro).
3. Mantenha a composição em banho-maria por meia hora.
4. Fria à temperatura ambiente.

Os curandeiros tradicionais recomendam beber esta poção três vezes ao dia 30 minutos antes das refeições. Além do efeito antipirético, oxalis estimula o sistema imunológico humano a combater uma doença infecciosa e fortalece o estado geral do corpo.

Tintura para doenças dos rins e do trato urinário

Em caso de violações do fígado e dos rins, é preparada uma tintura de ácido curativo. Você precisará de matérias-primas secas, uma colher de sopa das quais é despejada em 400 ml de água quente e fervida em fogo baixo. Depois disso, eles a colocam em banho-maria - é importante que os pratos em que a bebida é preparada sejam esm altados. Depois disso, aguarde 15 minutos e filtre em gaze dobrada em várias camadas. Beba enquanto come meio copo três vezes ao dia.

Tintura para o tratamento do fígado e rins também é preparada com álcool. 50 gramas de folhas secas são despejadas em 200 ml de vodka de boa qualidade. Insista por várias semanas em um lugar escuro. Tome uma colher de chá antes das refeições três vezes ao dia.

Tintura para compressas para reumatismo e hematomas

A tintura descrita no parágrafo anterior também é usada não apenas internamente, mas também externamente. É aconselhável usá-lo para reumatismo e contusões. Um pano ou um pedaço de gaze é umedecido nele e aplicado na área afetada. Em cima é um pedaço de filme plástico e um lenço ou cachecol quente. Mantenha por cerca de meia hora.

É aconselhável fazer este procedimento antes de ir para a cama, quando você não precisa mais sair.

Suco com mel para diarreia e inflamação

Se ocorrem processos inflamatórios nos intestinos, uma pessoa é envenenada por produtos de baixa qualidade, ou o uso prolongado de antibióticos causou distúrbios na microflora, o suco é preparado a partir de azedo e misturado com um produto apícola.

Esprema o suco da grama fresca e misture com o mel na proporção de 1 para 1. Este remédio caseiro é bebido em uma colher de sopa várias vezes ao dia. Esse medicamento ajuda a restaurar a microflora e elimina a diarreia em pouco tempo.

Uso na culinária

Não só a medicina tradicional apreciou as propriedades benéficas desta planta. Também era usado em pratos culinários.

Purê azedo

Para preparar um molho vitamínico para sopas e pratos secundários, você precisará de folhas frescas de azedinha. Eles são coletados de plantas jovens, lavados em água corrente e colocados em uma toalha de cozinha para secar. Depois disso, eles são moídos em purê usando um moedor de carne, o sal é adicionado ao purê resultante e colocado em frascos estéreis. Você precisa armazenar essa peça de trabalho apenas na geladeira. Além disso, como opção, o purê de batata é embalado em porções e congelado para que uma parte seja suficiente para preparar o prato.

Sopa de repolho verde com leite azedo

Uma alternativa à azedinha é o oxalis na primavera. O conjunto de ingredientes para a sopa de repolho verde é assim:

• tubérculos de batata 60 gramas;
• 50g de erva oxalis;
• metade de um ovo cozido;
• uma cebola pequena;
• 300 g de caldo de galinha (pode ser substituído por água pura);
• colher de sopa de manteiga;
• 10-15 ml de creme de leite;
• sal e especiarias adicionam ao seu paladar.

Coloque o caldo previamente cozido para ferver. Batatas cortadas em cubos médios são abaixadas e cozidas por cerca de 15 minutos.Em uma frigideira, a cebola picada é frita separadamente na manteiga até dourar e adicionada à sopa de repolho. Em seguida, finamente picado azedo. Alguns minutos antes de ficar pronto, salgue e adicione seus temperos favoritos. Antes de servir, polvilhe com ovo picado, coloque o creme de leite em um prato.

O consumo do produto é indicado para uma porção de sopa de repolho verde.

Contra-indicações ao uso da erva e seus malefícios

Antes de usar a erva como alimento ou preparar remédios caseiros, conheça as contraindicações do azedo. Há casos em que o uso de uma planta prejudicará o corpo humano. Esses momentos incluem:

• artrite e artrite;
• gota;
• doença crônica do trato urinário;
• infância;
• gravidez.

Para não prejudicar sua saúde, não deixe de consultar seu médico antes de usar a erva.

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