Compota de maçãs verdes: como cozinhar para o inverno, uma receita passo a passo

Maçãs são usadas para preparar diversos preparativos para o inverno, inclusive bebidas. Uma das receitas para costuras é a compota feita de maçãs verdes. A bebida não é difícil de preparar, permite saciar rapidamente a sede, é adequada tanto para beber todos os dias quanto para uma mesa festiva. A vantagem da costura é o custo mínimo para preparar e processar a fruta, e o sabor da bebida supera qualquer fruta variada.

Posso cozinhar compota de maçãs verdes?

Frutas verdes podem ser usadas para preparar vários pratos.

É importante notar que deliciosas bebidas, incluindo compotas, saem de frutas verdes.

Produtos verdes são aconselhados a combinar com outras frutas, bagas. Isso melhorará o sabor do prato e o saturará com nutrientes, já que o suco de frutas verdes é azedo.

Além disso, para fazer uma bebida no inverno, as maçãs verdes são secas.

Embora existam muitas receitas para costura de compota com adição de maçãs verdes, elas são recomendadas para serem usadas nos casos mais extremos. Tais frutas ainda não possuem o equilíbrio de componentes para obter as qualidades de sabor necessárias. Até mesmo o aroma de bebidas de frutas verdes é manchado ou completamente ausente.

Ingredientes

Para fazer um branco de maçãs verdes, você precisará da seguinte lista de produtos:

• maçãs - é importante que as frutas não fiquem com vermes;
• açúcar - 300 gr.;
• a gosto de especiarias - cravo, hortelã, canela, baunilha.

Em vez de açúcar, você pode usar frutose ou melaço.

Preparando comida

Para agilizar o processo de conservação, você precisa preparar os produtos:

1. Para compota, são selecionados frutos da mesma variedade ou com um grau de maturidade.
2. O produto deve estar inteiro, sem danos.
3. As frutas são bem lavadas, deixe a água escorrer.
4. As frutas são descascadas e sem caroço, se exigido pela receita.

Como preparar potes

Frascos previamente usados com rótulos são recomendados para serem embebidos em água por uma hora. Em seguida, o recipiente é lavado com sabão ou água com gás, enxaguado 2 vezes com água limpa.

A lavagem dos frascos deve ser feita 2 horas antes do enlatamento. Antes de encher com alimentos, recomenda-se enxaguar o recipiente com água fervente ou esterilizar sobre a panela por 2-3 minutos usando o forno (25 minutos).

Tampas de metal e elásticos também são lavados, depois fervidos em fogo baixo por 15 minutos. Armazene até 2 horas antes de usar a tampa.

Como fazer compota de maçãs verdes para o inverno

Demora um pouco para preparar uma deliciosa bebida com produtos verdes, pois a fruta inteira deve ser colocada em recipientes de vidro. Há um grande número de opções para preparar uma bebida de frutas verdes. É feito com frutas inteiras ou fatias. É melhor não cortar a fruta muito finamente, fica mingau.

Como fazer compota de maçã:

1. As frutas são bem lavadas, cabem em uma garrafa de 3 litros.
2. Água fervente é despejada em uma jarra de maçãs e deixada de lado por 20 minutos para aquecer a fruta.
3. O líquido é drenado para a panela, o açúcar é introduzido. Depois que a calda ferve, ela é enviada para um pote de frutas.
4. O frasco é enrolado, coberto com um cobertor até esfriar completamente.

Mais armazenamento de espaços em branco

Guarde a compota de maçã em local fresco e escuro por 2 anos. A compota fechada em recipientes esterilizados pode ficar em temperatura ambiente por um longo tempo.

Se a bebida não for enrolada, o prazo de validade na geladeira é de 2-3 dias.

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