Como dar fermento às galinhas: regras de alimentação e como fazê-lo em casa

Os alimentos vendidos no varejo nem sempre aumentam a produtividade das aves. Os donos da granja avícola tentam enriquecer a dieta de seus animais de estimação com uma variedade de suplementos nutricionais. Um dos aditivos mais utilizados é o fermento. Eles estão incluídos em alimentos compostos e alimentos regulares consumidos por galinhas poedeiras. Para evitar consequências desagradáveis, você deve saber como dar fermento às galinhas, em que volume.

O que é fermento?

Leveduração - saturação da ração com substâncias úteis, o que melhora o apetite das aves, aumenta sua produtividade. Cogumelos de levedura são adicionados à mistura de alimentos principal e, em seguida, ocorre o processo de fermentação.O resultado é um alimento com maior valor nutricional, rico em vitaminas e fitoinsulina.

Ração obtida a partir de farelo de levedura, massa de grãos, farinha de carne e ossos, no inverno fornece às galinhas a quantidade necessária de proteínas, elementos minerais.

As aves que recebem tal alimento crescem ativamente e completamente, e o volume de tecido muscular e tendões corresponde ao tamanho do corpo.

Prós e contras

A levedura é uma rica fonte de proteínas, ácidos graxos, oligoelementos necessários para o corpo - tanto de frango quanto de aves adultas. Com a inclusão regular de leveduras na dieta das galinhas:

• aumento da fertilidade (as galinhas produzem 23% mais ovos durante os meses de inverno);
• melhora o apetite dos pets;
• imunidade é fortalecida;
• peso corporal cresce;
• o diâmetro dos ovos está ficando maior.

No entanto, algumas galinhas desenvolvem uma reação negativa à alimentação com fermento:

• diarréia;
• inflamação da cloaca;
• canibalismo de bando;
• patologias inflamatórias das articulações.

Um hospedeiro que notar esses sintomas deve parar de alimentar o fermento ou reduzir a concentração do produto na ração em 50%.

Métodos de Levedura

Primeiro, a massa do alimento deve ser triturada. E quanto melhor, menor a fração resultante. A levedura é realizada por três métodos:

• seco;
• seguro;
• inicial.

A temperatura ideal da água utilizada é de 36-38 °C.É impossível aquecer acima, caso contrário o fungo morrerá. Os utensílios de cozinha devem levar mais da metade do volume do alimento preparado, pois ele inchará durante a fermentação. O fermento deve ser bem dissolvido para que não permaneçam grumos. Você pode acelerar a dissolução adicionando uma colher de açúcar.

Método da massa

Preparação da ração passo a passo: primeiro amassa-se a massa, depois produz-se o fermento.

Para a massa, tome 200 g de base de grãos, 10 g de fermento (eles são diluídos em 0,5 litros de água levemente aquecida). A mistura é deixada de lado por 4 horas. Adicione mais 800 g de grãos, despeje um litro de água. Após 4 horas de infusão, o alimento é usado.

Sem massa

Para cozinhar, tome 1 kg de base de grãos, 0,2 g de fermento, 1,5 litros de água aquecida. Faça uma mistura de grãos e fermento, reserve por 6 horas de fermentação. Durante este tempo, mexa regularmente. Se a comida estiver tão inchada que absorveu todo o líquido, então você precisa despejar um copo de água.

Método Sourdough

Misture 10 g de fermento e 0,5 litros de água morna. A mistura é vertida em 0,5 kg de grão. Deixe inchar por 6 horas. Despeje mais 0,5 kg de grãos, despeje 0,8 litros de água, mexa bem. Um dia depois, o alimento é usado para o propósito pretendido.

O que há no purê de fermento?

Uma mistura de apenas um grão com fermento não fornece ao corpo da ave a quantidade necessária de compostos úteis.

A base de grãos é uma fonte de carboidratos. Os grãos integrais são menos nutritivos e são melhores moídos ou achatados. Durante os meses de inverno, os grãos germinados são a melhor opção, para que as aves obtenham a quantidade máxima de vitaminas.

Para tornar a comida mais nutritiva, adiciona-se feno picado, legumes, frutas vermelhas, leite desnatado e laticínios, farelo, óleo vegetal, carne.

Para frangos de corte

Para o pleno crescimento da massa muscular, é necessário que a quantidade de proteína na ração seja de 22%.

Opção de menu diário para frango de 2 meses:

• trigo triturado, cevada, grão de milho (100 g);
• bolo de girassol (15 g);
• batatas cozidas (40 g);
• fermento (20 g);
• sal (1g).

Para galinhas poedeiras

A dieta das galinhas poedeiras é menos saturada de proteínas, mas mais fortificada.

Opção para a ração diária de inverno de galinhas poedeiras:

• trigo triturado, cevada, grão de milho (70 g);
• farelo de trigo (20g);
• uma mistura de batatas cozidas, cenouras frescas, abóboras em proporções iguais (20 g);
• grama em pó (5g);
• fermento (20 g);
• sal (1g).

Nos meses de inverno é aconselhável enriquecer a ração com giz. Essa substância fornece cálcio ao organismo, importante para a formação de ovos com cascas fortes.

Para perus

Os frangos de corte estão crescendo ativamente, seu corpo requer alimentos ricos em proteínas e carboidratos. É impossível preparar alimentos adequados para essas raças por conta própria. Os pássaros jovens consomem alimentos de alta qualidade comprados em lojas adequados para eles. Para deixar a carne mais saborosa, você pode adicionar capim fresco, produtos lácteos fermentados ao alimento principal.

Aves de peso leve e médio são menos exigentes com sua dieta. Para eles, você pode preparar uma mistura:

• trigo triturado, milho, massa de ervilha (60%);
• grama, legumes (20%);
• fermento (20%).

Como alimentar as galinhas com fermento?

Dê todos os dias ou em dias alternados. A quantidade diária ideal é de 20 g do produto por indivíduo.

A levedura forrageira deve ser incluída na dieta das aves do meio do outono ao meio da primavera. Durante os meses mais quentes, as galinhas comem muitos alimentos frescos, por isso não precisam de alimentação com fermento.

A vida útil da comida caseira não excede um dia. Se você cozinhou muito e sente pena de jogar fora, pode congelar a parte não utilizada, mas depois de descongelar será menos útil.

Quanto fermento de padeiro deve ser dado às aves criadas?

O fermento de padeiro é adequado para a alimentação de galinhas. Eles não estão incluídos na massa seca de alimentos, mas são fermentados usando os métodos descritos acima.

A porção diária de alimento para um indivíduo é de 20 g. É aconselhável dar a primeira dose não superior a 12 g. Depois, é aumentada para a norma em duas semanas. A frequência de alimentação com fermento de padeiro é de 2 ou 3 vezes por semana.

Quando o fermento pode ser adicionado à ração de frango?

As galinhas podem comer ração rica em fermento a partir do 18º dia de vida. Porção diária - 3-4 g.

Os frangos de corte precisam mais de alimentos proteicos. Eles podem consumir fermento já no dia 15. A porção inicial é de 3 g, depois aumenta para 10 g.

Preparações especiais de alimentação

Para que o fermento seja mais eficaz, o grão deve ser preparado para o processo:

1. Corte. Grãos de cereais com diâmetro de até 3 mm são melhor absorvidos, fornecem substâncias mais úteis. O processo de fermentação do grão triturado é mais rápido.
2. Despeje água fervente. O amido dos grãos é convertido em açúcar - uma base nutricional para o fungo.

Para deixar sua comida mais nutritiva, você pode usar as seguintes recomendações:

• adicione brotos de cereais ricos em compostos benéficos (5 g por indivíduo);
• use soro de leite morno rico em minerais e proteínas em vez de água;
• adicione abobrinha picada, batata, beterraba como fontes de vitaminas.

A levedura de ração é uma boa maneira de aumentar o valor nutricional e a digestibilidade do grão para galinhas. Essa alimentação durante os meses de inverno ajuda as galinhas poedeiras a melhorar o desempenho e os frangos a ganhar peso. A levedura é mais benéfica do que comprar suplementos vitamínicos artificiais, peixe e farinha de carne.

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