Cultivo de coentro em estufa: a tecnologia agrícola certa

Uma erva picante cultivada para verduras é chamada de coentro. Se a planta for plantada com a finalidade de obter sementes, será chamada de coentro. O coentro se sente bem na estufa, no jardim e no peitoril da janela. Em estufas, a especiaria pode ser cultivada separadamente ou como planta intermediária, plantada nos corredores de outras culturas. O cultivo de coentro em uma estufa é possível com a organização de um sistema de aquecimento competente, iluminação adicional e um sistema de irrigação. Aconselha-se a utilização de prateleiras nas quais são colocados recipientes ou potes.

Coentro - massa verde, coentro - os frutos da mesma planta.

Benefícios do efeito estufa

Cultivo de coentro (coentro) em estufa tem muitas vantagens:

Coentro pode ser colhido mesmo no inverno se houver aquecedores instalados;
sob cobertura, a vegetação fica protegida da invasão de lesmas e outras pragas;
período de vegetação reduzida, passam duas semanas desde o momento da semeadura até o corte das ervas frescas;
possibilidade de cultivo com outras hortaliças;
manter o nível necessário de umidade do solo e do ar;
oportunidade de cultivar verduras ou frutas.

Seleção de sementes

As variedades de coentro mais populares para cultivo em estufa hoje são:

Híbrido Caribe. Uma novidade perfumada com um ano de idade com disparo tardio e resistência a baixas temperaturas.
Âmbar. Planta perfumada. Com rega moderada sistemática, ocorre uma formação acelerada de massa decídua, adequada para uso por um longo período devido à formação tardia de pedúnculos e sementes. As folhas cortadas são mostradas a uma altura de dez centímetros.
Borodinsky. A estação de crescimento é média, a folha é tenra, tem excelente sabor e aroma.
Incentivo. Variedade meio-tardia com uma roseta compacta de até 30 cm de altura. Folhas verde-escuras brilhantes formam uma massa em uma planta de 40 g.
Vênus. A variedade é precoce, os verdes são adequados para uso um mês após o surgimento dos brotos. Apresenta uma roseta em relevo com cheiro único e sabor agradável.
Alekseevsky 190. Não propenso a derramamento e alojamento, resistente ao gelo, raramente atacado por pragas.

Crescimento

Coentro, semeado diretamente em solo de estufa, germina com sucesso a uma temperatura não superior a + 20 ºC. Se a cultura for cultivada separadamente, a semeadura em linhas é preferível. Quando semeado em outros vegetais, o material da semente é espalhado em local livre sem aprofundamento. O solo deve ser solto, umedecido e levemente polvilhado com terra seca. Este método acelera significativamente a germinação e encurta a estação de crescimento. Com o advento dos brotos, as plantas são desbastadas, com rejeição de mudas fracas, a uma distância de 6-8 cm. A semeadura é realizada o ano todo.

Estruturas isoladas permitem que o coentro seja cultivado no inverno - em janeiro e fevereiro. Nos dias quentes de verão, o crescimento do coentro para, o sabor fica inexpressivo e há o risco de queda de pedúnculos.

O corte da massa foliar começa com a obtenção de um crescimento de 15-20 cm, antes da liberação de pedúnculos, que contribuem para o engrossamento da folhagem e a deterioração do sabor. Recomenda-se cortar o coentro pela manhã com uma faca afiada.Depois disso, o solo é solto e fertilizado para posterior replantio de vegetação.

Preparação do solo

Cultivar coentro em uma estufa envolve misturar a camada superior do solo com areia e turfa e desinfetar com uma solução de sulfato de cobre. Em seguida, adiciona-se húmus. Evite solos ácidos. Altos rendimentos são alcançados com uma mudança anual de solo na estufa.

Plantando mudas

As mudas de coentro na estufa são plantadas em espaçamentos de 8-12 cm com espaçamento de 30 cm entre linhas. Este padrão de plantio simplifica a manutenção e fornece aos arbustos espaço suficiente para se desenvolver de forma eficaz.

Condições de temperatura

Para uma germinação bem-sucedida em estufa, as sementes de coentro fornecem uma temperatura moderada: 18-20 ° C. Com o advento das mudas, o regime de temperatura pode ser aumentado.

Temperaturas acima de +30 °C reduzirão significativamente o rendimento e a qualidade das verduras.

Irrigação

A umidade ideal no cultivo de coentro em uma estufa industrial é mantida com a instalação de um sistema automático de irrigação por gotejamento. Os comerciantes privados usam regadores com um amplo spray.

Os arbustos precisam ser regados abundantemente duas vezes por semana com água morna. A intensidade da rega deve ser aumentada durante o período de formação dos caules e crescimento das folhas. Cobrir o solo com palha, serragem e cascas de nozes permitirá que você regue as plantas com menos frequência. O mulch atrasa a evaporação da umidade do solo, poupa o tempero das ervas daninhas e aquece o sistema radicular em dias frios.

Fertilizantes

As ervas aromáticas adoram solos soltos e generosamente fertilizados.O curativo superior é aplicado durante a escavação dos cumes. Fertilizantes minerais contendo superfosfato e potássio ou esterco podre, cinzas de madeira são os preferidos. É aconselhável fertilizar o solo após o corte da massa verde, enquanto regar, afrouxando o solo e removendo as ervas daninhas. A mudança anual da camada superior do solo para uma nova mistura de solo é mostrada.

Doenças e pragas

A doença fúngica mais comum do coentro (coentro) é a ramularíase. Pode aparecer como manchas marrons durante a estação de crescimento, afetando todos os órgãos da planta e levando à sua morte. A causa da doença são as chuvas frequentes e o orvalho intenso. As medidas preventivas incluem a preparação de sementes e a eliminação de restos de plantas.

Às vezes a cultura é afetada pelo oídio. Para evitar que isso aconteça, você precisa seguir as regras de rotação de culturas, cavar o solo a uma profundidade suficiente, destruir os restos de plantas no outono.

Entre as pragas, destacam-se os percevejos de inverno, minhocas, percevejos listrados e guarda-chuvas e comedores de sementes de coentro, causando danos à produtividade de até 80%.

Colheita de coentro

Coentro é um tempero usado ativamente na culinária como tempero para primeiros pratos e molhos. Harmoniza bem com carnes e peixes.

Altura comercial da massa verde é considerada de 10-20 cm. Você pode determinar o tempo de colheita pela rica cor verde dos verdes. O coentro cortado no início da manhã é lavado com água corrente, caules secos, folhas, detritos, insetos são removidos, secos com papel toalha e amarrados em feixes. Você precisa pendurar grama picante no sótão ou em outra sala seca onde a luz direta do sol não caia, destruindo vitaminas e nutrientes.

A secagem adequada do coentro preserva minerais e vitaminas, além de sabor e aroma. As plantas completamente secas são esmagadas e colocadas em frascos de vidro com tampas hermeticamente fechadas.

Coentro cultivado em estufa pode ser uma boa ajuda financeira. Os verdes jovens são facilmente comprados. Você pode começar a vender temperos por conta própria ou através de lojas e barracas de vegetais. O tamanho da colheita e, portanto, o lucro, depende em grande parte da área da estufa.