Dill rico em folhas: características e descrição da variedade, cultivo com foto

Dill fala por si. A cultura é famosa por uma boa colheita e despretensão ao solo. Mesmo a quantidade mínima de sementes semeadas fornecerá endro até a próxima temporada.

Descrição da variedade

Demora em média 40 dias para amadurecer uma safra, o que dá todos os motivos para classificar a planta como uma variedade de maturação intermediária. Brotos de endro já 10-12 dias após o plantio. Os brotos crescem em comprimento até 130 cm.

Descrição da cultura:

cor da folhagem verde rica;
3,5 kg de safra podem ser colhidos a partir de 1 metro quadrado;
sabor e aroma pronunciado;
verdes suculentos;
massa de componentes úteis na composição;
tamanhos médios de folhas e guarda-chuvas;
capacidade de armazenamento de longo prazo;
uma média de 20 g de hortaliça é colhida de um arbusto.

Variedade de folhas altas para diversos usos: congelamento, secagem, consumo in natura, preparação de medicamentos.

Crescimento

Dill não entra em conflito com as plantas, por isso pode ser cultivado próximo a qualquer horta. A única exceção é o aipo. Não é recomendado semear endro na área onde esta cultura foi cultivada na última temporada.

Sementes de endro começam a germinar a 3 graus Celsius. No entanto, jardineiros experientes sabem que a temperatura ideal para uma planta é de 16 a 18 graus. É melhor plantar em uma área bem iluminada, embora canteiros escurecidos não sejam uma contraindicação ao plantio.

Antes de semear, recomenda-se umedecer e adubar o solo. Para cobertura, estrume, superfosfato e sal de potássio são usados. O plantio ocorre no final de abril - início de maio, assim que o solo aquece até a temperatura necessária.

Para acelerar a germinação das sementes, na véspera do plantio, elas podem ser embebidas por 2 dias em solução de cinzas. Ou coloque em um saco de gaze e mergulhe em água morna (não mais que 50 graus). Neste caso, a água terá que ser constantemente renovada e depois as sementes secas.

A colheita será melhor se plantada corretamente. A distância ideal entre as sementes é de 5 cm. A profundidade de plantio é de 2 cm. É melhor semear o endro em linhas, só que neste caso será necessário desbastar os brotos germinados.

As variedades foliares de endro são caracterizadas por uma boa germinação mesmo sob condições climáticas adversas.

Preste atenção! O endro não aceita um ambiente ácido, então você não pode plantar verduras no solo após a calagem.

Características do cuidado

Cuidar do endro não requer muito esforço, mas todo jardineiro deve se aprofundar em suas características. Em primeiro lugar, rale os brotos que começam a brotar. As plantas não devem estar a menos de 5 cm de distância. Caso contrário, as mudas pararão de se desenvolver.

As ervas daninhas devem ser removidas a tempo, pois seu crescimento é abafado pelo endro jovem. Também é importante lembrar sobre a umidade do solo, a seca levará ao amarelecimento da vegetação. A rega é melhor feita à noite, uma vez a cada 2-3 dias.

Com a probabilidade de geadas noturnas, os brotos são cobertos com polietileno. Mudanças repentinas de temperatura podem destruir completamente a colheita.

Prós e contras

Dill tem várias vantagens:

altos rendimentos;
boa folhagem;
pouco exigente para o solo (exceto para solos ácidos);
cuidado despretensioso;
não requer pré-tratamento térmico antes do uso;
pode ser cultivada com quase todas as culturas hortícolas;
verdes suculentos e perfumados;
Possibilidade de armazenamento a longo prazo de várias maneiras.

As desvantagens incluem intolerância a baixas temperaturas. Mesmo geadas leves podem estragar a colheita, por isso é recomendável cobrir o endro com filme plástico à noite.

Pestes e doenças

Às vezes uma planta é atacada. Considere as doenças mais comuns da variedade:

Peronosporose. As condições ideais para a doença são um clima úmido e quente. Primeiro, o lado externo das folhas fica amarelo, depois a parte de trás fica coberta com um revestimento branco. Gradualmente, a lesão se espalha para outras partes da planta: brotos, guarda-chuvas. As plantas afetadas pelo míldio morrem rapidamente. Para combater a doença, são usados carbonato de sódio e sabão em pó. 20 gramas dos componentes são diluídos em 5 litros de água, após o que as plantas afetadas são tratadas.
Oídio. Afeta plantas em qualquer região, mesmo em cultivo em estufa. Como regra, a doença é precedida por clima úmido e quente por um longo período. A lesão se manifesta por um revestimento esbranquiçado nas folhas, lembrando uma teia de aranha. Gradualmente, a área afetada cresce e leva à morte da planta. Se forem encontrados sinais de doença, o endro é imediatamente pulverizado com uma solução fraca de cloreto de cobre ou permanganato de potássio.
Cercosporose. Uma característica da doença é o aparecimento de manchas escuras com pontos em todas as partes do endro. Quando os esporos amadurecem, o endro é coberto com um revestimento branco denso. A cercosporose também é uma doença perigosa que, na ausência de medidas oportunas, leva ao murchamento da planta afetada. A cura para esta doença é o oxicloreto de cobre. 20 g da substância são diluídos em 5 litros de água e as plantas afetadas são pulverizadas regularmente.
Fusarium murcha. Tanto as sementes infectadas quanto a alta temperatura do ar ou a rega excessiva podem provocar a doença. Inicialmente, as folhas inferiores são afetadas, gradualmente as folhas superiores e o caule são envolvidos no processo patológico. Isso se manifesta por uma cor amarelo-avermelhada, que rapidamente leva ao murchamento completo do endro. Nas primeiras manifestações de amarelecimento ou vermelhidão, as plantas são pulverizadas com Fundazol ou Topsin. O estágio não iniciado da lesão é facilmente passível de tal tratamento. Se não foi possível salvar a planta, ela é removida do jardim junto com a raiz.

Para evitar danos à vegetação, recomenda-se mergulhar as sementes em água morna antes de plantar ou tratá-las com uma solução de permanganato de potássio. Esses métodos simples minimizarão os riscos de lesões. Para não provocar o desenvolvimento de doenças infecciosas do endro, você não deve plantar os canteiros próximos.

Como as verduras são consumidas frescas, não é recomendável recorrer a produtos químicos para ajudar. É aconselhável cuidar da prevenção de doenças na fase de preparação das sementes.

Coleção e armazenamento

Quando a planta atinge 15 cm, é colhida para hortaliça. Isto é 20-25 dias após a germinação. Antes do corte, os verdes são pulverizados com água. O endro jovem é mantido fresco por vários dias. As verduras são armazenadas de várias maneiras: congelamento, secagem, preservação.

Para secar os verdes, eles são coletados em um monte, lavados em água fria e colocados para secar em local seco. Quando começa a se desfazer sem esforço nas mãos, é colocado em sacos de pano ou despejado em uma jarra de vidro. O endro, junto com os guarda-chuvas, é mantido no limbo.

Apesar da facilidade de secagem, a maioria dos jardineiros prefere armazenar suas ervas congeladas. Assim, substâncias úteis são preservadas nele. As partes cortadas do endro são bem lavadas, secas e finamente picadas. Em seguida, as verduras são colocadas em sacos plásticos e enviadas para armazenamento no freezer.