Tamarillo: que tipo de fruta, como é consumida e cultivada com uma foto

Há alguns anos, muita gente nem tinha ouvido falar do tamarillo. No entanto, hoje esta fruta é bastante popular entre os jardineiros. Você pode cultivá-lo em uma estufa ou ao ar livre. De uma árvore de tomate, você pode colher 10-15 kg de colheita. Antes de plantar esta planta, você precisa se familiarizar com como os tamarillos são cultivados e comidos.

Descrição

A fruta é nativa da América do Sul e Central, mas atualmente seu maior produtor é a Nova Zelândia. É de lá que é exportado um grande número de frutos de tomate.

A planta é bastante alta e pode crescer até 3-4 metros. Seus frutos parecem tomates comuns. Eles têm uma superfície lisa com formato oval, como um ovo de galinha, e sabor adocicado. Os frutos têm cerca de 5 cm de largura e 10-15 cm de comprimento.

Existem várias variedades principais de tamarilla:

• Vermelho. Esta variedade é uma das mais populares. Os frutos da planta possuem sementes avermelhadas, polpa cor de laranja e casca vermelha escura. A fruta pode ser usada não apenas para cozinhar vários pratos, mas também para decoração.
• Ouro. Os frutos são bastante suculentos e carnudos. Eles são muito maiores que as outras variedades.
• Amarelo. O tamanho dos frutos do tamarillo amarelo não é muito grande. Sua principal vantagem é o sabor, pois essas frutas são muito mais doces que as variedades vermelha e dourada.

Todas as variedades desta planta não têm medo de insetos e são resistentes a muitas doenças.

Propriedades úteis

A fruta contém um grande número de elementos úteis, oligoelementos e vitaminas.Tamarillo pode ser usado como substituto de muitas outras frutas. Os frutos da planta contêm muito ferro, magnésio, cálcio, potássio, fósforo, vitaminas A e C. Também carecem de sódio e colesterol.

Tamarillo é bastante usado para reduzir tonturas e dores de cabeça durante a gênese neurológica.

Características do cultivo

Para entender como plantar um tomateiro corretamente, você precisa se familiarizar com as características desse processo.

Plantando mudas

Antes de plantar, você precisa obter sementes. Tamarillo é um híbrido e é impossível cultivar sementes por conta própria, então você precisa comprá-las. Recomenda-se plantá-las para mudas em meados de fevereiro.

Primeiro, o material de plantio é tratado com uma solução a 1% de permanganato de potássio. Para fazer isso, ele é colocado em líquido por várias horas, após o que você pode começar a plantar. As sementes devem ser colocadas em uma panela a uma distância de 2-4 cm uma da outra.Em seguida, eles são cobertos com filme plástico. O cultivo de mudas deve ser realizado em uma sala quente com uma temperatura de pelo menos 25 a 30 graus. As primeiras folhas das mudas aparecerão dentro de algumas semanas.

Plantação ao ar livre

As mudas só devem ser plantadas quando sua altura for superior a um metro. Na maioria das vezes, as mudas atingem esse tamanho no início de julho ou no final de maio. O local do tomateiro deve ser bem iluminado e protegido de correntes de ar fortes.

Antes de plantar as mudas, é necessário adubar o solo.Adicionar um pouco de fertilizante mineral e húmus. Além disso, próximos furos futuros, você precisa instalar pinos especiais para amarrar arbustos. Se vários tomateiros forem plantados, a distância entre eles deve ser de cerca de 80-90 cm.

Cuidado

Para obter frutos grandes e saborosos, você precisa cuidar adequadamente da planta.

Irrigação e adubação

Você precisa regar regularmente seu tomateiro. Em clima frio, basta regar a fruta uma vez por semana. Nos dias quentes de verão, a planta deve ser regada com mais frequência - 2-3 vezes por semana.

Para alimentar o solo, você pode usar fertilizante líquido para tomates. Se necessário, você pode adicionar drogas de ação prolongada.

Corte

A poda do tomateiro deve ser feita constantemente. Um ano após a primeira frutificação, o tomarillo deve ser cortado para que sua altura não ultrapasse um metro. Isso ajudará os ramos da planta a se desenvolverem melhor.

Para que novos brotos apareçam com mais frequência, você precisa se livrar anualmente dos galhos que já produziram frutos.

Você pode podar uma árvore tanto na primavera quanto no outono. Se você fizer isso no início da primavera, os frutos amadurecerão muito mais cedo.

Comer

Tamarillo é muito usado na culinária, mas alguns não sabem como comê-lo. A fruta não é consumida apenas fresca. Você pode comer tamarillo com carne assada no forno ou com cebola frita em uma panela. As fatias de frutas são usadas para fazer sanduíches e coberturas para pizzas, tortas, ensopados e lasanhas.

Tamarillo é frequentemente adicionado a sopas, molhos, aperitivos, saladas e purês. Também pode ser usado para criar sobremesas: iogurte, geléia, suco, marmelada, mousse.

No entanto, muitos preferem comê-lo cru. Para fazer isso, as frutas devem ser descascadas, pois têm um sabor desagradável. Para se livrar dela rapidamente, a fruta deve ser colocada em água quente por 5 minutos. Depois disso, a pele pode ser facilmente removida com uma faca. Se você não quiser remover a casca, basta cortar a fruta fresca em duas partes iguais e retirar a polpa com uma colher.

Conclusão

Tomate árvore Tamarillo tem frutas suculentas e carnudas. Crescer é bem fácil. Uma pessoa que se familiariza com as características de plantar e cuidar dele com antecedência cultivará um tamarillo sem problemas.

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