Santa Gertrude: descrição e características da raça, regras de criação de vacas

Descrição de Santa Gertrude - uma raça de vacas criadas nos EUA a partir dos melhores produtores de raças de gado de corte. As características de criação herdadas pelo gado desta raça combinam as melhores qualidades de seus ancestrais - resistência, capacidade de ganhar peso rapidamente, tamanho grande, adaptabilidade a diferentes condições climáticas e resistência à piroplasmose (uma doença que se desenvolve após a mordida de insetos sugadores de sangue).

História da raça

Para obter os primeiros indivíduos da raça, criadores do Texas nos Estados Unidos, a partir de 1910, cruzaram touros do tipo índio zebu e vacas Shorthorn.Inicialmente, o pré-requisito para a criação de uma nova raça era a intolerância do gado a condições extremas de calor. Vacas morreram de inúmeras infecções resultantes das picadas de insetos sugadores de sangue (que são muito comuns em climas quentes).

Como resultado dos experimentos dos criadores, a raça surgiu, mas os primeiros lotes foram submetidos a uma pesquisa minuciosa. Os melhores, segundo os cientistas, foram considerados indivíduos em cujo corpo o sangue estava contido nas seguintes proporções:

• 3/8 de touros zebuínos;
• 5/8 de vacas Shorthorn.

Em 1920, um par de pais foi selecionado, a partir do qual o touro Macaco foi obtido e criado. No decorrer de sua pesquisa, material genético de alta qualidade foi descoberto, e os descendentes de Monkey foram considerados os reprodutores de elite da raça.

Uma raça separada de gado foi reconhecida apenas em 1940, após o que o gado começou a se espalhar pelo mundo. Agora Santa Gertrude é criada não apenas nos EUA, mas também na Ásia, África e desde 1956 na Rússia (região do Volga, Cáucaso, Urais).

Descrição e características das vacas Santa Gertrudes

A aparência do gado é enorme. A coloração é cereja escura, pode haver manchas claras na pele do abdômen. Dos touros, as vacas zebuínas têm uma pequena corcunda nas costas. Você pode reconhecer os representantes da raça por sinais formados ao longo de muitas décadas:

• cabelo curto que brilha ao sol e brilha;
• cabeça pequena;
• orelhas finas penduradas;
• pescoço reto curto;
• músculos desenvolvidos nas áreas de carne do corpo - no peito, costas, costas;
• pernas firmes e não muito longas.

Indivíduos adultos atingem uma grande massa e uma altura na cernelha de cerca de 140 centímetros. Os touros pesam 800-1000 kg, vacas - 550-600 kg. Os bezerros nascem com uma massa de 25 a 40 kg, mas crescem rapidamente.O ganho de peso médio diário é de 850-900 gramas. Produção diária de leite de novilhas de primeira cria - 5-10 litros de leite com teor de gordura de 4-6%.

Prós e contras

Graças aos cuidadosos esforços dos criadores, foi possível desenvolver uma raça despretensiosa às condições climáticas, infecções sanguíneas e com alta produtividade de carne.

Este gado tem muitas vantagens:

• alto ganho de peso mesmo em climas quentes com uma dieta de qualidade;
• pele grossa que protege os animais da geada;
• a presença de glândulas sudoríparas que realizam uma função termorreguladora e evitam o superaquecimento ao sol;
• instinto maternal pronunciado nas mulheres;
• sem problemas durante o parto;
• economia na pecuária, especialmente em áreas onde o período de baia é curto;
• nenhum caso e imunidade a doenças como piroplasmose, telaziose, teileriose.

O gado Santa Gertrudes produz carne de alta qualidade com teor de gordura de 20% e sabor acentuado.

Os animais de estimação podem comer e ganhar peso sem ter grandes depósitos de gordura. As desvantagens incluem fertilidade - 60-65%.

Sutilezas de manutenção e cuidado

Os agricultores não têm problemas em manter essas vacas. O gado está adaptado ao transporte de longa distância, pode ficar no calor e no frio por muito tempo. O ganho de peso máximo é observado no período de outono, com uma dieta de qualidade. Graças à pele grossa e à lã grossa, mas curta, os animais não congelam. Uma barraca com roupa de cama seca e limpa é suficiente para eles.

Alimentação

O pastoreio de vacas em grandes áreas permite que o gado encontre uma variedade de gramíneas grossas e macias. Se não houver forbs suficientes, você pode adicionar feno com cevada salgada à dieta; no inverno, Santa Gertrude usa juncos. O menu consiste em:

• silagem de milho;
• volumoso;
• haylage;
• leguminosas e cereais;
• melaço;
• farinha de ossos;
• fosfatos.

Os bovinos desta raça não necessitam de muita água, mas devem estar presentes nos bebedouros, limpos e frescos. Na primavera, recomenda-se aumentar a quantidade de verduras na dieta e mais perto do outono - ração vegetal áspera.

Nuances de reprodução

Os bezerros

Santa gertrudes são fáceis e raramente requerem tratamento veterinário.A maturidade sexual ocorre aos 18 meses, o primeiro parto ocorre aos 30 meses. Até os 6 meses, o bezerro se alimenta de leite materno, mas a partir dos dois meses pode ser alimentado com feno.

Recomenda-se o pastoreio de animais jovens no mesmo pasto que os adultos. As vacas têm um instinto maternal maravilhoso, elas não deixam o bezerro ir longe delas.

A melhor época para o parto é a primavera. Os agricultores precisam lembrar que durante a amamentação, os próprios bezerros e vacas são tímidos, então você não deve trazer estranhos para o curral, fazer barulhos altos.

Possíveis doenças

O gado Santa Gertrude está em excelente saúde. Eles não são suscetíveis a doenças infecciosas e têm forte imunidade. Como em outras raças, as vacas Santa Gertrudes às vezes apresentam tímpanos (transbordamento do rúmen com gases), atonia (atividade insuficiente do proventrículo durante a superalimentação). Para prevenir a infecção com infecções em massa (febre aftosa, brucelose, tuberculose), são realizadas vacinações de rotina.

Santa Gertrude é uma excelente raça de carne, pela qual os agricultores de muitos países conseguiram se apaixonar. O rendimento de abate do gado é de 70%, a carne é de excelente qualidade, com baixo teor de gordura. Uma característica distintiva da raça é a despretensão às condições climáticas. As vacas podem viver e forragear mesmo em pastagens pobres, o que é importante para áreas com pouca vegetação fresca.

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