Tomate preto: características e descrição de variedades para campo aberto e estufas com fotos

Nos lotes da maioria dos jardineiros, você pode ver tomates de frutas vermelhas. Além disso, muitas vezes, as pessoas cultivam variedades cujos frutos são de cor rosa, laranja ou amarelo. No entanto, alguns preferem cultivar tomates pretos.

Descrição curta

As variedades de tomate de frutas pretas têm frutas que contêm grandes quantidades de açúcar, amido, proteínas e minerais. Além disso, o tomate preto é rico em vitamina B, ácido violeta, caroteno e colina. Há também uma substância em sua composição, devido à qual as variedades pretas têm essa cor. Esta é a antocianina, que pode dar à pele do tomate uma cor enegrecida ou roxa.

Tomates de frutas pretas podem escurecer devido à exposição direta à luz solar. Se os arbustos crescerem com pouca luz solar, eles terão tomates vermelhos ou marrons.

A polpa mesmo das frutas mais escuras terá uma cor vermelha com um tom rosado. Difere da maioria dos outros tipos de tomate em sua densidade e sabor. Como essas variedades de tomates pretos contêm açúcar, eles têm um sabor bem doce.

Propriedades úteis

Os tomates pretos são bastante saudáveis, pois contêm antocianinas, que têm boa atividade antioxidante. Graças a isso, os benefícios desses tomates se tornam óbvios. Seu uso regular ajuda a aliviar o inchaço, fortalecer as paredes vasculares e melhorar o sistema imunológico.

Eles também contêm licopeno, que é usado para tratar o adenoma da próstata.Algumas variedades são ricas em provitamina A, que tem um efeito benéfico na visão humana. Alguns afirmam que os frutos de tais tomates podem até melhorar a função sexual.

O mais delicioso

Todo produtor de hortaliças deseja cultivar apenas as melhores variedades que tenham excelente sabor. As características e a descrição da variedade de tomates pretos ajudarão você a conhecer as características de cada variedade desses tomates e escolher a variedade mais adequada.

Black Russian

Black Russian é popular entre os agricultores que cultivam tomates há anos. Sua principal vantagem pode ser considerada a resistência a um grande número de doenças e pragas. Também tem frutas deliciosas que lembram um pouco o tomate bordô.

Os arbustos são bastante grandes, pois crescem até dois metros e meio durante o cultivo.É por isso que, para preservar as plantas, você terá que lidar com sua liga em suportes fortes. A primeira escova é formada após 11 folhas. Contém várias frutas pesando mais de 300 gramas. Eles têm muitos sólidos, então raramente são usados para criar sucos. Eles são mais adequados para fazer saladas de vegetais frescos.

Framboesa Preta

As framboesas pretas não são muito adequadas para o campo aberto, por isso é recomendável cuidar da preparação de estufas para o plantio dessa variedade.

A variedade Black Raspberry durante a sua existência conseguiu conquistar a simpatia da maioria dos jardineiros e não há nada de estranho nisso. Afinal, esses tomates têm muitas vantagens, que incluem:

• frutas densas que nunca racham;
• facilidade de atendimento;
• boa comercialização e bom gosto;
• resistência a um grande número de doenças que podem afetar os tomates.

As framboesas pretas têm apenas uma séria desvantagem - frutas bastante pequenas. Se os tomates amadurecerem muito tarde, seu tamanho é muito menor do que os frutos que amadureceram antes.

Tomates As framboesas pretas são frequentemente usadas na culinária. Muitos deles preparam pratos de vegetais, saladas ou conservas.

Ameixa Preta

Tomate Slivka não é recomendado para cultivo em jardins, pois não tolera mudanças climáticas. Deve ser plantado em condições estáveis de estufa. O Tomato Slivka recebeu esse nome devido à forma única da fruta, que se assemelha a uma ameixa.

Os arbustos curtos crescem até 50-70 cm, portanto não é necessário fixá-los em suportes. Esta variedade tem um bom rendimento, o que permite obter mais de 7 kg de frutos maduros da planta.Ao mesmo tempo, o peso de cada tomate individual é bastante pequeno - 45-75 gramas.

A principal vantagem desses tomates é sua alta resistência a doenças. Arbustos raramente sofrem de podridão e requeima.

Black Russian

Black Russian atrai a atenção de muitos horticultores com a cor incomum de seus frutos. Eles são pintados de preto e vermelho, então eles são usados não apenas para cozinhar, mas também para decorá-los.

Esta variedade foi criada por criadores da Inglaterra para estufas e estufas. Em regiões de clima quente, também pode ser plantada em campo aberto. Tal tomate não é adequado para pessoas que gostam de tomates pequenos, pois seus arbustos crescem até um metro e meio. Cada planta produz vários frutos com mais de trezentos gramas. No início são de cor esverdeada, mas durante o amadurecimento adquirem uma tonalidade chocolate.

Negra

Negro é uma variedade bastante popular entre a maioria dos produtores de tomate. Alguns argumentam que esses tomates podem ser considerados o padrão de sabor perfeito.

A variedade deste agricultor tem arbustos altos que precisam ser amarrados aos suportes.

Em condições normais de crescimento, a planta cresce até 80-120 cm de altura. Para obter os frutos maiores, os arbustos são formados em um caule. Isso aumentará o peso de cada tomate para 300-500 gramas. Eles têm uma pele preta confiável que não racha, mesmo após armazenamento a longo prazo. Na maioria das vezes, o Negro é usado para obter suco, que difere de outros sucos de tomate por sua cor escura e excelente sabor.

O mais produtivo

Existem várias variedades de tomates escuros que apresentam bons rendimentos. Portanto, para obter um grande número de frutas, é recomendável que você se familiarize com as variedades mais produtivas e escolha uma delas.

Deusa Negra

Muitas vezes, as pessoas que querem cultivar as plantas mais deliciosas e produtivas plantam o tomate Deusa Negra. O grau tem bons frutos escuros de cor violeta. Os tomates roxos são redondos e pesam mais de cem gramas. Eles são usados, como muitas outras variedades roxas, para a preparação de conservas, saladas e vários pratos de vegetais.

Você pode plantar uma variedade dentro e fora de casa, pois é resistente a mudanças bruscas de temperatura. No entanto, para o cultivo é melhor escolher áreas protegidas de ventos fortes. O fato é que os arbustos estão longe de serem subdimensionados e crescem até dois metros. Devido aos ventos fortes, eles podem quebrar facilmente se não estiverem presos aos suportes.

Imperador

Tomato Emperor é uma das variedades de tomate mais produtivas. É um tomate de meia estação que amadurece dentro de 80 dias após o plantio no solo.

Os arbustos devem ser amarrados e aparados periodicamente, pois crescem até dois metros. Se o tomate foi plantado em uma estufa, a altura de uma planta adulta pode ser de dois metros e meio. Em cada arbusto são formados frutos de tamanho médio. Sua massa é de 100-200 gramas.

Elefante Negro

Para obter uma grande colheita, alguns plantam tomate Black Elephant em suas parcelas. Tem arbustos de baixo crescimento que gradualmente ficam cobertos com pequenas folhas semelhantes a batata durante o cultivo.

A variedade pode ser classificada como de meia estação, pois os primeiros tomates começam a amadurecer literalmente três meses após o plantio das mudas no solo.Os frutos são bastante grandes e pesam cerca de 250 gramas. Às vezes, no fundo dos arbustos, você pode encontrar tomates maiores. As variedades de tomate distinguem-se pela polpa carnuda e pela pele delicada.

Para melhorar o rendimento, recomenda-se formar arbustos em vários caules. Se isso não for feito, apenas 3 kg de frutas podem ser colhidos de uma planta.

Bolo de chocolate

O pedaço de chocolate lembra muito o chocolate amargo e os tomates Frankenstein. Esses tomates são plantados se for necessário obter uma colheita antecipada. Os primeiros frutos começam a amadurecer 50-70 dias após o plantio.

Os arbustos da planta são bastante poderosos e altos. Arbustos maduros crescem até um metro e meio. Eles precisam de liga regular e enteado. Se você não realizar esses procedimentos, os arbustos quebrarão e começarão a secar gradualmente. Os tomates pretos da variedade são muito grandes, seu peso atinge um quilo.

Chernomor

Tomates Chernomor podem ser atribuídos a tomates maduros de alto rendimento que começam a cantar um mês após o plantio.

Seus arbustos estão longe de serem subdimensionados, pois com os devidos cuidados sua altura pode ultrapassar um metro e meio. Frutas pesadas aparecem nos galhos ao longo do tempo, então cada planta terá que ser amarrada para que o tomate Kursk Chernomor não quebre sob carga. O peso médio dos tomates excede 200 gramas. A fruta tem uma casca densa com um tom roxo escuro.

Conclusão

Um grande número de horticultores deseja plantar suas fazendas com variedades pretas de tomate. Para fazer isso, você precisa se familiarizar com as variedades mais famosas com antecedência e estudar as avaliações de quem já plantou essas variedades de tomates.

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