Gansos de Toulouse: descrição e características da raça, criação e cuidados

A criação de gansos de Toulouse é um negócio lucrativo, e um fazendeiro raro não quer diversificar sua renda vendendo carne deliciosa e ovos grandes. Esta é a maior raça de gansos domésticos, criados a partir de ancestrais cinzentos, selvagens e grandes. As aves de Toulouse distinguem-se pela muito boa produção de ovos e rápido ganho de peso. Eles se aclimatam perfeitamente nas condições do inverno russo.

Histórico

Como o nome indica, a primeira vez que a raça foi registrada em Toulouse - uma pequena cidade no sul da França. A partir daí, os gansos prolíficos se espalharam rapidamente por todo o país e depois pela Europa.Toulouses foram criados com gansos cinzentos selvagens, cujo cruzamento com aves de capoeira começou no século XVIII. Em meados do século, os agricultores registraram pela primeira vez uma nova raça de aves de carne maciça.

Descrição e características dos gansos de Toulouse

Os gansos são grandes e carnudos. Aos dois meses, eles podem atingir 4 kg e aves adultas - até 10 kg. O corpo é definido horizontalmente, o pescoço é longo e maciço. A plumagem é cinza escuro, ligeiramente mais clara no peito e na barriga. A barriga pode ser branca. As aves jovens são castanho-escuras, tornando-se cinzentas com a idade. Uma característica distintiva da raça é uma "bolsa" sob o bico e uma dobra dupla de gordura no abdômen.

Há uma variedade de gansos de Toulouse "sem saco" - eles são menores, mas mais prolíficos.

Prós e contras da raça

A principal vantagem é um peso extraordinariamente grande. Mesmo pintos de dois meses são bastante adequados para o abate. De uma ninhada, você pode obter até 20 kg de carne de pato pura.A carcaça se distingue por uma grande quantidade de gordura subcutânea, que confere valor nutricional à carne. A penugem é macia e adequada para uso como enchimento. No entanto, se você criar um pássaro especificamente para cotão, a produção de ovos e o ganho de peso serão prejudicados.

Mas os gansos de Toulouse têm suas desvantagens. O principal deles é a imobilidade. É difícil para os pássaros se moverem por causa do corpo maciço, então a carne é bastante gordurosa. Os gansos têm uma função reduzida de instinto sexual e fertilização, por isso os gansos muitas vezes são muito relutantes em incubar ovos. A raça é exigente em condições de alimentação e manutenção.

Requisitos de manutenção e cuidados

O principal requisito para manter os gansos de Toulouse é a ausência de correntes de ar na sala. Por causa da seca, os animais jovens podem facilmente adoecer e nem sempre é economicamente lucrativo tratá-los. A temperatura ideal no inverno é de 12 a 15 graus Celsius. A cama deve estar seca e limpa - serragem, turfa, areia.Antes de derramar uma porção fresca, você precisa derramar uma pequena quantidade de limão apagado. O consumo médio de cal apagada por metro quadrado é de 1 kg.

A casa é limpa pelo menos uma vez por dia. Fique de olho na umidade da sala - um teor de umidade muito alto tem um efeito prejudicial nos patinhos, levando a doenças. É impossível permitir o acúmulo de um grande número de cabeças em uma área limitada. É melhor colocar a casa o mais próximo possível da água ou cavar um pequeno lago especialmente para os gansos.

O que alimentar

Você precisa alimentar os gansos imediatamente após o nascimento. Os primeiros cinco dias, dando comida - pelo menos 8 vezes ao dia. Gansos adultos podem ser alimentados 2 vezes ao dia. A comida principal é dada à noite. No verão, o rebanho é solto a pasto.Um ganso adulto pode comer até 1 kg de grama, mas como o pássaro se movimenta muito, a carne não é tão gordurosa. O alimento acabado não deve ser muito suculento ou concentrado. Bom para trigo, milho, uma pequena quantidade de farinha de girassol.

A quantidade e o sabor da carne vão depender da qualidade da ração. Para aumentar a imunidade das aves, recomenda-se adicionar vitaminas e minerais à ração, por exemplo, cascas de ovos.

Deve haver sempre água limpa no bebedouro. O bebedouro deve ser longo o suficiente para que cada ganso possa beber o suficiente. O comprimento ideal é de 4 cm por ave. Os bebedouros são lavados pelo menos uma vez a cada dois dias e a água do bebedouro é trocada todos os dias.

Criação de Aves

As primeiras ninhadas de gansos começam a ser feitas no final de fevereiro e início de março. Para a produção precoce de ovos, recomenda-se irradiar o galinheiro com luz ultravioleta. As caixas-ninho devem estar limpas. Você não pode tocar os ninhos ou deslocá-los de um lugar para outro, vire os ovos.

Se a reprodução ocorrer por incubação, os ovos com embriões vivos devem ser cuidadosamente selecionados. Para fazer isso, é recomendável usar um ovoscópio - o embrião deve estar no centro do ovo. O tamanho ideal do ovo é de 7-9 cm de comprimento, pesando até 200 g. Ovos sujos não precisam ser lavados antes de serem colocados na incubadora - a água interromperá a troca de ar do feto.

Os ovos podem ser armazenados antes de serem colocados na incubadora por um período não superior a 8 dias. Neste caso, os ovos devem ficar de lado. A umidade ideal da incubadora é de 70-80% e a temperatura não é superior a 38 graus.

Doenças frequentes

Os gansos de Toulouse são sensíveis às patologias mais comuns do ganso - enterite viral, salmonelose, colibacilose, pasteurelose. Todas essas são infecções bacterianas e virais que entram na casa junto com novos gansos que não completaram seu período de quarentena, ração e água de baixa qualidade.

Pássaros doentes podem ser vistos imediatamente - eles são letárgicos, com plumagem desgrenhada, se recusam a comer e se alimentar, muitas vezes ficam imóveis. A temperatura do corpo é elevada e muco marrom ou amarelo é expelido do nariz e dos olhos.

Em regra, as patologias surgem devido a violações das condições de detenção e alimentação. Portanto, uma maneira simples de prevenir a doença é observar cuidadosamente todas as normas sanitárias e higiênicas e regular a dieta de acordo com a estação do ano. Aves que se recuperaram da doença não devem se reproduzir, porque o vírus circula no sangue pelo resto de suas vidas e podem infectar gansos, que morrerão rapidamente. Portanto, após um surto de infecção, quase todo o aviário terá que ser usado para carne.

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