Cabra de Toggenburg: descrição e características da raça, regras de criação

A raça de cabra Toggenburg foi criada há vários séculos. Esses animais são criados principalmente na Europa Ocidental e na parte européia da Rússia. São cabras leiteiras que fornecem cerca de 5 litros de leite com alto teor de gordura por dia. Os animais comem grama no verão e feno no inverno. Toleram bem os invernos rigorosos. É verdade que é recomendável mantê-los dentro de casa durante a estação fria.

Origem da cabra de Toggenburg

Os animais desta raça pertencem às cabras leiteiras Alpinas. Eles são criados principalmente para a produção de leite. É verdade que um animal adulto pesando 50 kg dá cerca de 25 kg de carne.Eles também têm peles bonitas com cabelos castanhos acinzentados. As cabras de Toggenburg fornecem 3-5 litros de leite por dia com um teor de gordura de 4-5%.

Esta raça é originária da Suíça. Demorou vários séculos até que as cabras de Toggenburg surgissem. A criação de uma nova raça foi realizada por agricultores comuns. Eles selecionaram indivíduos com maior produtividade, dando mais leite. Uma raça leiteira melhorada com uma cor característica apareceu em Toggenburg no século XVIII. Daí o nome dessas cabras. No século 19, ou melhor, em 1892, a raça Toggenburg foi oficialmente registrada. Estas cabras foram criadas para venda.

No início do século 20, os animais desta raça apareceram em todos os países da Europa Ocidental e até nos EUA e na Rússia. Os agricultores locais cruzaram-nos com cabras domésticas. Logo, novas raças apareceram com base no Toggenburg (inglês Toggenburg, tcheco marrom, alemão da floresta da Turíngia e outros). Na própria Suíça, o auge da popularidade dessas cabras ocorreu em meados do século XX.

Atualmente, na terra natal da raça Toggenburg, os agricultores criam outros animais para leite. As cabras Saanen são mais produtivas. Na Rússia, a raça Toggenburg foi criada antes mesmo da revolução. Então eles esqueceram essas cabras e prestaram atenção nelas somente após o colapso da URSS. É verdade que seu gado na Rússia moderna ainda é pequeno.

Descrição e características do animal

A raça Toggenburg tem uma coloração interessante. A lã dessas cabras é curta, mas grossa, de cor marrom acinzentada. Há cabras com cor chocolate e marrom-preto. Eles têm uma mancha branca sob a cauda. A cabeça é escura. É verdade que existem duas listras brancas nas laterais do focinho. Orelhas - leves nas bordas, pequenas, eretas. Pernas - amplamente espaçadas, retas, também brancas em direção ao fundo. A cabra tem uma pequena barba escura, uma cauda curta. A raça Toggenburg não tem chifres.

O corpo desses animais é em forma de barril, angular, expandindo-se gradualmente para trás.Altura na cernelha - 65-75 cm, peso - 45-65 kg. O úbere é grande, com duas tetas. Produtividade por ano - 700-1000 litros de leite. A cabra é adaptada a climas frios. Ordenha durante todo o ano, mesmo no inverno. O sabor do leite e a produção de leite dependem da dieta e das condições de detenção. Os animais se alimentam principalmente de grama e feno.

Principais prós e contras

Virtudes da Raça:

• boa imunidade;
• pouco exigente para alimentar;
• excelente adaptabilidade a climas frios;
• lactação o ano todo;
• alta produção de leite;
• leite delicioso que pode ser transformado em queijo.

Desvantagens da raça Toggenburg:

• não é adequado para criação de carne;
• ganhar peso devagar, mas comendo muita ração;
• para prolongar a lactação as fêmeas precisam acasalar todos os anos.

Condições de manter a raça e cuidar dela

Cabras de Toggenburg em casa na Suíça pastavam nas terras altas e, devido à f alta de pastagens, podiam ficar na baia durante todo o ano. Esses animais devem ser mantidos em um celeiro. No verão, eles podem pastar o dia todo no prado. No inverno, os animais devem ser mantidos aquecidos.

O celeiro mantém uma temperatura de 10-20 graus durante todo o ano. Certifique-se de instalar ventilação, janelas e portas. Em temperaturas mais baixas, os animais não ordenham bem. No calor, os representantes da raça Toggenburg geralmente superaquecem, e é por isso que a produção de leite cai. No celeiro deve haver uma manjedoura para feno, alimentadores para legumes e grãos picados, uma tigela (balde) para água.

No verão, as cabras podem ser levadas para o prado de manhã, depois que o orvalho diminui, mas é melhor que os animais esperem o calor do jantar em uma sala fresca. O galpão deve estar seco e fresco. A roupa de cama (palha) é trocada todos os dias. Se os representantes da raça Toggenburg forem mantidos na lama e na umidade, ficarão doentes. Se a ninhada não for trocada, o animal começará a ter problemas com o úbere.

O que alimentar uma cabra

Alimente os animais 2-3 vezes ao dia. No verão, de manhã à tarde, e depois do jantar, até o pôr do sol, podem pastar no prado. É bom que as cabras comam grama verde e fiquem ao ar livre. Os mais benéficos são os cereais e as leguminosas. Os animais precisam ser alimentados com trevo, alfafa, timóteo, festuca, urtiga. Eles comem até 8 kg de grama verde por dia. Quando as cabras pastam no pasto, deve-se tomar cuidado para que elas não comam plantas venenosas ou ensaboadas (com saponinas).

Além disso, os animais podem ser alimentados com vegetais (abóbora, cenoura, beterraba), topo de beterraba, ramos de arbustos de frutas e árvores.

No inverno, as cabras são alimentadas com feno seco ao sol. É necessário preparar pelo menos 500 kg para um indivíduo. Cerca de 4 kg de feno são dados ao animal por dia. No inverno, as cabras são alimentadas com raízes, misturas de grãos (aveia, milho, cevada, trigo). Durante o período frio, os animais recebem ramos de abeto, pré-misturas, vitaminas e minerais farmacêuticos, farinha de ossos, giz, pedra de sal para lamber.

Entre as mamadas, as cabras recebem água limpa para beber (5 litros de água por cabra 2 vezes ao dia). O líquido pode ser levemente adoçado ou salgado. Você não pode regar os animais imediatamente após estar no pasto. Uma grande quantidade de grama fresca, especialmente leguminosas, além de água potável, pode levar ao inchaço. É aconselhável garantir que as cabras não comam demais. Se os animais estão pastando vorazmente, você precisa fazê-los se mexer bastante.

Regras de reprodução

A puberdade na raça Toggenburg ocorre aos 6 meses de idade. É verdade que é recomendável cobrir as fêmeas apenas aos 12-18 meses. Para o acasalamento, uma cabra puro-sangue é selecionada, então a prole será de primeira classe. Eles cobrem a cabra nos dias de caça. Durante a gravidez, as fêmeas começam a desenvolver os úberes. O colostro aparece 60-70 dias após o acasalamento. A gravidez dura 5 meses. 1-4 filhotes nascem no mundo. Nas primeiras 3 semanas, as cabras devem beber todo o leite. Quando os filhotes forem um pouco mais velhos, o leite pode ser dado um pouco para consumo pessoal.

Durante o período de lactação, o próprio útero deve se alimentar bem. Você pode adicionar vitaminas farmacêuticas à água potável ou fazer injeções (“E-selênio”). As crianças são alimentadas com leite materno por até 3 meses, depois são gradualmente transferidas para alimentos vegetais.

Você precisa cobrir a fêmea uma vez por ano, não com mais frequência, de preferência no outono, para que os bebês nasçam na primavera. Em seguida, os filhotes nascidos após a alimentação com leite no verão podem ser transferidos para a grama verde, ou seja, pastar no prado. Durante a estação quente, as crianças ganham cerca de 30 kg de peso e podem ser enviadas para o abate para carne ou vendidas antes do inverno.

Doenças frequentes

Cabras sofrem de inchaço se forem pastoreadas em um prado na chuva ou de manhã com orvalho. Em clima frio e úmido, os animais podem ficar resfriados. Com alimentação inadequada, eles desenvolvem problemas gastrointestinais. Um excesso de grãos leva à cetose, a f alta de vitaminas e minerais afeta a prole (inviável, fraca).

Se o animal for mantido em ambiente úmido e frio, pode contrair reumatismo. As cabras sofrem de inflamação do casco se forem feridas por descuido.

Cabras jovens geralmente desenvolvem mastite quando produzem leite. A partir desta doença, os animais são dados a beber água com endro. A massagem salva da mastite, esfregando o úbere com óleo de cânfora, gordura sem sal, tintura de confrei em vodka, pomada de ictiol. Para se proteger contra doenças perigosas, as crianças aos 3 meses de idade são vacinadas contra antraz, febre aftosa, brucelose, raiva, tétano e parasitas. A prevenção de pulgas e vermes é realizada trimestralmente. A saúde da raça Toggenburg é afetada pelas condições de detenção e pela qualidade da alimentação.

Perspectivas para a criação de cabras Toggenburg na Rússia

As cabras de Toggenburg são bem conhecidas pelos agricultores russos. Esses animais são amados por sua natureza calma e alta produção de leite. No dia, a fêmea após 3-4 partos pode dar até 6 litros de leite. O pico de produtividade ocorre aos 5-6 anos de idade. Eles mantêm essas cabras por cerca de 10 anos, depois são substituídas por jovens.

Os animais da raça Toggenburg adaptam-se bem ao clima da zona média, toleram invernos rigorosos.Eles são criados principalmente nas regiões de Vologda, Kostroma e Leningrado. Na Sibéria e no Extremo Oriente, a raça Toggenburg é rara. Nessas regiões da Rússia não há animais reprodutores para reprodução e não é fácil obtê-los.

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