Abobrinha ao estilo coreano: a mais deliciosa receita de cozimento rápido para o inverno com uma foto

A receita do prato "Hee de abobrinha para o inverno" será lembrada por seu sabor delicado e inusitado. Cozinhar não levará muito tempo, você só precisa cortar todos os ingredientes, despeje a marinada e coloque em potes. Mas há outras opções de pratos de abobrinha para armazenamento a longo prazo.

Prato de legumes

Colheita de abobrinha para o inverno Hye é fácil de preparar. Os componentes podem ser encontrados na cozinha de qualquer dona de casa.

A conservação consiste nos seguintes passos.

1. Eles cozinham os próprios vegetais. É necessário lavar e descascar 1 kg de abobrinha, duas cenouras médias e o mesmo número de pimentões. Os vegetais devem ser cortados em pedaços pequenos.
2. As fatias de pepino devem ser derramadas com água fervente e deixadas.
3. A cabeça da cebola é descascada e cortada em meio anéis.
4. Todos os legumes são misturados e são adicionados salsa picada, endro, alho picado (três dentes são suficientes). Então você precisa polvilhar um pouco de açúcar e sal e despeje 5 ml de vinagre. Você pode adicionar temperos como manjericão ou pimenta.
5. Todos os ingredientes são bem misturados e deixados para marinar por 40 minutos.
6. Os vegetais enlatados resultantes são distribuídos em potes de vidro. A torção deve ser feita com tampas de ferro.

Como cozinhar abobrinha marinada para armazenamento a longo prazo? Existem inúmeras opções quando enlatados com esterilização. A mais deliciosa receita de abobrinha ao estilo coreano para o inverno pode incluir as seguintes etapas e componentes.

1. Quatro cenouras descascadas e cerca de cinco abobrinhas são picadas com um ralador.
2. Meio quilo de cebola e cinco pimentões devem ser cortados em fatias finas com uma faca.
3. Salsa, endro, coentro e alguns dentes de alho bem picados, adicionados aos demais ingredientes.
4. Vinagre cerca de 180 ml é derramado no óleo, 150 g de açúcar e especiarias são adicionados. A composição resultante deve ser derramada sobre os vegetais por 2,5 horas.
5. Os blanks vegetais são colocados firmemente em recipientes de vidro e seguem para a etapa de esterilização.

Ao esterilizar os potes de alface, todas as bactérias restantes são destruídas e a peça é armazenada por mais tempo. Para o procedimento, é necessário preparar um grande recipiente de água, no qual o banco caberia nos ombros. Ferva a peça de trabalho no fogo por cerca de 5 minutos e retire. Depois disso, os bancos podem ser fechados.

Um aperitivo original para qualquer mesa será uma receita de abobrinha marinada em coreano. Ela não deixará indiferente até o gourmet mais exigente.

• Abobrinha é lavada, descascada e cortada em cubos pequenos.
• Alho deve ser passado por um espremedor de alho.
• Cenouras precisam ser picadas em um ralador especial.
• Todos os ingredientes são misturados.

Então você deve fazer uma marinada. É composto por molho de soja, óleo e vinagre. Os ingredientes misturados são derramados sobre os legumes por cerca de 40 minutos, você pode adicionar uma pitada de sal. Depois disso, você precisa esterilizar a abobrinha em conserva em recipientes e fechar com tampas de ferro.

Resultado rápido

Você pode preparar composições sem costurar. A receita de abobrinha marinada no fast food coreano é fácil de executar e combina com qualquer outro prato. As abobrinhas são suculentas, apetitosas e um pouco picantes.

O processo de marinada pode ser descrito passo a passo da seguinte forma:

• cenouras e abobrinhas na quantidade de duas peças são lavadas, descascadas e esfregadas em um ralador especial;
• chips de legumes preparados precisam ser salgados a gosto;
• dois pimentões (você pode pegar multicoloridos) melhor cortado em tiras;
• todos os vegetais picados são misturados em uma tigela separada;
• óleo vegetal (70 ml) é aquecido e especiarias são adicionadas;
• retire a panela do fogo e acrescente os legumes picados;
• depois despeje 50 ml de vinagre, raminhos de salsa picados, coentro, endro e dois dentes de alho picados;
• deixe na marinada por uma hora, colocando o recipiente na geladeira.

Salada pronta para comer deve ser polvilhada com sementes de gergelim. O sabor é excelente!

Receitas rápidas reabastecem a versão com cenoura coreana. O prato é popular entre as donas de casa, e cozinhar não é difícil.

• Abobrinha na quantidade de três pedaços são cortadas em tiras pequenas.
• Coloque 250 ml de água para ferver em uma panela, adicione 60 g de sal, um pouco de açúcar e legumes picados.
• Depois despeje 500 ml de vinagre, ferva por dois minutos e desligue o fogo.
• Depois que a abobrinha esfriar, adicione as cenouras coreanas, um pouco de alho picado, pimenta e verduras picadas.
• O prato acabado é colocado em local frio por 2,5 horas, após o que pode ser servido com qualquer prato quente.

Há também quem prefira comida apimentada. Neste caso, a abobrinha é feita com pimenta malagueta. As avaliações indicam que fica muito gostoso.

“Abobrinha estilo coreano em círculos espalhados em um recipiente fundo em camadas. Sal e pimenta em cada camada, polvilhe com temperos picantes ao estilo coreano para cenouras, coloque páprica.

Depois despejo as camadas com uma mistura de vinagre e óleo vegetal, adiciono o alho picado e coloco na geladeira por uma hora. Um delicioso lanche está pronto para comer!”.

Para preparar todos os pratos, você pode tomar tanto abobrinha quanto abobrinha como base. Abobrinha é um tipo de abobrinha, só pertence à família das cabaças.

Sem problemas

Abobrinha para o inverno pode ser conservada sem passar pela etapa de esterilização. Existem inúmeras receitas em que o vinagre e as especiarias permitem que os pratos sejam armazenados sem tratamento térmico adicional.

O método de cozinhar abobrinha ao estilo coreano para o inverno sem esterilização.

• Bulbos e cenouras levam 500 g cada, abobrinha precisa de 3 kg e cinco pedaços de pimentão. Os produtos são limpos e moídos em ralador coreano.
• O alho é picado com um espremedor de alho e a cebola é cortada em anéis.
• Aos ingredientes picados coloque 60 g de sal e 100 g de açúcar, 200 ml de vinagre, 100 ml de óleo. Deixe a mistura marinar por uma hora.
• Depois leve ao fogo o recipiente com a mistura de legumes. Assim que o conteúdo começar a ferver, continue a ferver por mais cinco minutos.
• A peça é distribuída em recipientes de vidro, despejada com marinada e enrolada.

A receita é só lamber os dedos, abobrinha para o inverno em coreano envolve várias etapas.

• Duas abobrinhas grandes, descascadas e sem sementes, cortadas em palitos pequenos.
• Legumes fatiados são empilhados na vertical em potes.
• O próximo passo é preparar a marinada. Meio litro de água é combinado com 200 ml de vinagre de maçã, 30 g de sal e açúcar, alho picado.
• A marinada resultante é derramada sobre a abobrinha e torcida.

Composição de abobrinha com tempero para cenoura coreana permite que você obtenha um sabor inesquecível. A abobrinha de estilo coreano para o inverno pode ser apreciada em combinação com qualquer prato.

1. Em um ralador especial você precisa ralar 3 kg de abobrinha, quatro cenouras, cinco pimentões.
2. Em seguida, adicione uma pitada de especiarias coreanas e 200 g de açúcar.
3. O alho é passado por um espremedor de alho e a cebola é cortada em rodelas.
4. Todos os produtos preparados são combinados e servidos com marinada. Para a marinada, você precisa misturar 200 ml de vinagre e óleo, adicionar sal, especiarias e ervas.
5. Uma hora depois, a massa é enrolada em potes. Recomendação: "Cobrir apenas com tampa de ferro."

Se você seguir as instruções, você terá abobrinhas deliciosas que você quer fazer todos os anos.

Prato famoso

Caviar de abobrinha pelo menos uma vez, mas colhido em todas as famílias. É um excelente complemento para muitos pratos. O caviar de abobrinha coreano sem esterilização difere do caviar clássico em um componente adicional. É cozido com tempero de cenoura coreano.

1. Duas abobrinhas, descascadas e cortadas em cubos.
2. Despeje 90 ml de óleo em um recipiente grande, adicione pedaços de legumes e frite um pouco.
3. Cinco cebolas são descascadas, cortadas em rodelas pequenas. Quatro cenouras são esfregadas em um ralador. Eles são fritos em uma panela separada.
4. Em seguida, adicione as cebolas e as cenouras à abobrinha e continue cozinhando em fogo baixo.
5. Assim que os legumes estiverem prontos, acrescente o tempero para as cenouras coreanas, um pouco de alho, sal, açúcar, pasta de tomate e maionese 250 g cada. Leve ao fogo por mais cinco minutos.

A preparação preparada de abobrinha ao estilo coreano é trazida para uma massa homogênea com um liquidificador, mas pequenos pedaços podem ser deixados. Tudo depende da preferência pessoal. Ao final, adiciona-se vinagre e o caviar é distribuído entre os potes, que são pré-esterilizados.

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