Honey Crisp macieira: descrição e características da variedade, cultivo com foto

Estabelecer um jardim em uma casa de campo ou fazenda começa com o plantio de macieiras. É essa árvore em nosso país que é o padrão da jardinagem, e muitos jardineiros a classificam como uma planta despretensiosa que não requer cuidados especiais. A macieira Honey Crisp é um representante brilhante das variedades industriais de inverno, criadas por criadores da América do Norte. Os seus frutos distinguem-se não só pelo seu delicioso sabor de sobremesa, mas também pela sua aparência original.

Descrição e características da macieira Honey Crisp

Honey As macieiras Crisp são nativas de Minnesota. Foi lá que começaram a ser cultivadas em 1974. Frutas bonitas e saborosas atraíram a atenção de jardineiros de todo o mundo. Ao mesmo tempo, o material de plantio, como as próprias frutas, não é barato.

Altura da árvore

Mel As macieiras crocantes não são muito altas. A árvore média cresce até 4 metros e, se um estoque anão for usado, seu crescimento não excederá 2,5 metros. Também é possível usar um estoque semi-anão, mas a altura da planta chegará a 3,5 metros. Esses indicadores são muito convenientes para cuidados adicionais.

Largura da coroa

Nos primeiros anos após o plantio, a jovem árvore Honey Crisp tem uma copa piramidal estreita. Até os cinco anos de idade, a muda está crescendo ativamente, mas depois disso a coroa gradualmente começa a adquirir formas ovais largas. Deve-se ter em mente que esta variedade tem uma alta capacidade de formar brotos. Isso certamente será necessário para a correta formação e seleção do tipo de coroa.

Rendimento de variedade

O peso de uma maçã Honey Crisp chega a 250 gramas. A forma da fruta é alongada, um pouco alongada. Sua cor é verde claro com um blush vermelho em toda a superfície. A polpa tem uma tonalidade creme-amarelada, muito suculenta. A casca das maçãs é densa, com um brilho característico. O aroma da fruta é forte, o sabor tem uma acidez leve e muito agradável. Aos 6 anos, a árvore produz até 9 quilos de frutos maduros com alta comercialização e sabor.

Avaliação de degustação

Os provadores dão ao Honey Crisp uma classificação de sabor de 4,8. A variedade é fácil de distinguir pelo sabor dos concorrentes, o que distingue a fruta de outras variedades.

Resistência ao inverno

Honey A variedade de maçã Crisp é capaz de suportar temperaturas tão baixas quanto -35 °C sem abrigo adicional.

No entanto, este valor pode diminuir significativamente nos seguintes casos:

depois de devolver uma colheita abundante;
quando uma árvore jovem está sobrecarregada de frutos;
danos às árvores por pragas ou doenças durante a estação de crescimento, resultando em um forte enfraquecimento da planta;
durante a seca e f alta de umidade no solo.

Resistência a doenças

Mel As macieiras crocantes são altamente resistentes a doenças fúngicas. Em particular, elas não têm medo de sarna, a suscetibilidade ao oídio é média. No entanto, jardineiros experientes ainda realizam tratamentos preventivos, pois se pelo menos uma das doenças listadas aparecer no jardim, existe o risco de perder metade da colheita.

Oídio aparece como uma camada branca nas folhas, maçãs e brotos. Sinais característicos de danos por sarna são manchas oleosas na parte superior das folhas, que tendem a escurecer com o tempo.Ao mesmo tempo, o próprio feto para de crescer, rachaduras e manchas se formam nele. Para fins de prevenção, as árvores são tratadas com "Fundazol", "Strobi", "Guardian", "Thiovit Jet" e outras drogas.

Vantagens e desvantagens da variedade

A variedade de maçã Honey Crisp tem uma série de vantagens que a distinguem dos concorrentes. Estes incluem:

precocidade;
excelente resistência ao gelo;
frutos grandes;
altas qualidades estéticas das maçãs;
ótimas características de sabor;
adequado para transporte de longa distância;
longa vida útil de mais de seis meses;
maior resistência a doenças fúngicas.

Uma característica distintiva da variedade é uma característica crocante de mel, que não é possuída por nenhuma das variedades de maçã de inverno conhecidas.Entre as deficiências do Honey Crisp, destaca-se a tendência da árvore de soltar frutos em caso de sobrecarga com sua colheita, bem como a suscetibilidade dos frutos a manchas subcutâneas durante o armazenamento a longo prazo.

Características de plantar uma macieira

Do correto plantio das mudas, dependem não apenas os prazos iniciais de frutificação, mas também o pleno desenvolvimento da árvore, a produtividade e a qualidade dos frutos futuros. É por isso que este procedimento recebe atenção especial.

Hora e lugar

Mel As macieiras Crisp são preferencialmente plantadas na primavera, antes da brotação das mudas. No outono, o trabalho de plantio é realizado após os processos de fluxo de seiva desacelerarem nas mudas. Plantas com sistema radicular fechado podem ser plantadas a qualquer momento, mas os especialistas ainda recomendam evitar esse procedimento durante o calor do verão.

Um local para plantar macieiras Honey Crisp é escolhido com base no fato de que a distância entre a árvore e os prédios ou outras plantações deve ser de pelo menos 3 metros. O nível do lençol freático na área selecionada para plantio deve ser de pelo menos 2 metros.

Caso contrário, forma-se um montículo de cerca de 70 cm de altura e a muda é plantada nele para que a resistência do inverno da planta não sofra e seu sistema radicular não seja perturbado.

Preparando a muda

Para o plantio de macieiras Honey Crisp, são selecionadas mudas de 1 a 2 anos. É neste momento que sua taxa de sobrevivência é mais alta. Inspecione cuidadosamente o sistema radicular e os galhos de uma árvore jovem. Eles não devem ter danos mecânicos e sinais de doença, devem ser elásticos. Raízes com sinais de danos são cortadas com uma faca afiada e as raízes esqueléticas são ligeiramente encurtadas. Se o sistema radicular secou, a macieira é colocada na água por alguns dias.

Preparação do solo

Um local para o plantio de macieiras jovens da variedade Honey Crisp é preparado um mês antes da obra principal. Para fazer isso, eles cavam um buraco de 70 cm de profundidade e cerca de 1 metro de diâmetro. Para o molho, prepare uma mistura composta por:

húmus de vaca;
cinza de madeira;
sulfato de potássio;
superfosfato.

Tecnologia de montagem

As raízes de uma jovem macieira da variedade Honey Crisp são endireitadas em um buraco preparado, após o que são cobertas com uma mistura de solo nutritiva, compactando-a periodicamente. Ao mesmo tempo, o colo da raiz deve subir pelo menos 8 cm acima do solo, caso contrário, a macieira atrasará a frutificação e, em casos excepcionais, até mesmo sua periodicidade será observada. Se o colar radicular for colocado alto, durante o calor do verão o sistema radicular não receberá umidade suficiente.

Regras para cuidados com as plantas

O cuidado não é menos importante do que plantar a macieira Honey Crisp. A correta execução dessas obras garante não só abundância, mas também integridade, boa preservação da lavoura.

Características dos cuidados com a primavera

No próximo ano após o plantio de macieiras jovens, na primavera, será necessário encurtar a parte vertical. Nos períodos subsequentes, o crescimento dos ramos jovens do ano em curso é cortado em 1/3 do seu comprimento. Aqueles brotos que se tornam concorrentes com o condutor central são cortados em um anel. Isso é necessário para formar corretamente a coroa e evitar seu espessamento. No primeiro ano após o plantio da macieira, não é necessário alimentá-la, mas mais tarde na primavera é útil aplicar fertilizantes minerais ou matéria orgânica. O tronco da árvore deve ser caiado com uma solução de cal virgem.

Cuidados de verão

Cuidados com o Mel As macieiras crocantes no verão se resumem à rega oportuna, aplicação de fertilizantes de potássio-fósforo e tratamentos preventivos. A taxa de rega para uma árvore adulta é de 4 baldes de água. A frequência da irrigação depende das condições climáticas predominantes.Jardineiros experientes aconselham realizar este procedimento pelo menos uma vez por semana.

Cuidados de outono

Cuidados com o Mel As macieiras crocantes no outono se resumem não apenas à colheita, mas também à preparação da planta para o inverno. Um mês antes da colheita esperada, eles param completamente de regar as árvores. Assim que os frutos são colhidos, eles iniciam a poda sanitária, durante a qual se livram dos galhos danificados e encolhidos.

Preparação para o inverno

Nas condições da faixa do meio e do clima do sul, as macieiras Honey Crisp não requerem preparação especial para o frio do inverno. Este procedimento aqui parece padrão para todas as variedades resistentes ao inverno. Mas em regiões mais frias, as árvores devem receber abrigo adicional, o tronco deve ser isolado. Para evitar o congelamento das plantas, elas devem ser plantadas em regiões com adversidades severas em local protegido de correntes de ar e ventos.

Maturação e frutificação

A variedade de maçã Honey Crisp é considerada de maturação precoce. Um estoque de tamanho médio começa a dar frutos 4 anos após o plantio da muda no local. O uso de porta-enxerto anão ou semi-anão acelera o início da frutificação.

Você pode aproveitar a primeira colheita depois de alguns anos. Árvores de tamanho médio vivem até 40 anos e árvores raquíticas - até 15.

O período de maturação dos frutos da macieira Honey Crisp cai em setembro. A colheita é realizada apenas com total confiança em seu amadurecimento. Isso pode ser determinado pela cor marrom das sementes e pela fácil separação da maçã do galho da fruta.

Características do cultivo nas regiões

Devido à alta resistência ao gelo das macieiras, as variedades Honey Crisp são cultivadas em todos os lugares. Eles são adequados para as condições climáticas da Ucrânia, Bielorrússia, regiões da região de Moscou e zona intermediária.Quando cultivada em regiões com clima frio, por f alta de calor, a acidez aparece no sabor da fruta. No entanto, dá às maçãs um sabor picante e não estraga suas características de sabor.