Feijão espargos: cultivo e cuidado em campo aberto com foto

Os grãos de espargos (verdes) ganharam reconhecimento muito mais tarde do que outras variedades. Agora é muito popular na culinária. As vagens desta cultura não contêm fibras grossas, portanto, são usadas inteiras. O cuidado e cultivo do feijão espargos praticamente não é diferente de outras variedades, mas ainda existem algumas características.

Descrição das variedades populares e variedades existentes

A vagem é uma variedade anual. Caracteriza-se por folhas encaracoladas e feijões bivalves, no meio dos quais se encontram feijões grandes. As frutas são bloqueadas por abas esponjosas, que amolecem quando cozidas.O feijão verde é um depósito de componentes úteis, entre os quais a proteína é o líder.

A cultura não requer muita luz. Para uma colheita abundante, 12 horas de luz do dia são suficientes. Variedades de leguminosas são autopolinizadoras, então várias espécies podem ser cultivadas em um local ao mesmo tempo.

Os grãos de aspargo são encaracolados e espessos, com maturação precoce, média e tardia.

As variedades de cereais devem ser consumidas apenas com grãos, pois suas cascas são muito duras. Essas variedades devem ser cultivadas em clima quente; elas não amadurecem na faixa do meio. As variedades mais populares de grãos são:

1. Menina chocolate. Plantas de meia estação que atingem uma altura de cerca de 1 metro. A cultura é caracterizada por longos frutos amarelos.
2. Balada. Grãos de maturação média que são resistentes ao clima seco. Quando maduros, formam-se frutos amarelos claros com pequenas manchas roxas. O valor dessa variedade é que ela contém o máximo de proteína em sua composição.
3. Rubi. Também uma variedade de meia-estação. Caracterizado por feijão bordô e vagens estreitas.

Os feijões geralmente são consumidos inteiros. Isso o distingue das variedades descascadas, que não são adequadas para uso inteiro devido ao conteúdo da camada de pergaminho. Muitos gourmets consideram o feijão verde a variedade com maior palatabilidade. Na maioria das vezes, as seguintes variedades de aspargos são plantadas na Rússia:

1. Crane. Uma variedade caracterizada por arbustos compactos e vagens sem fiapos com sabor delicado.
2. Rei do Petróleo. Cultura de maturação rápida com sabor delicado.
3. Inferno Rem. Arbustos de escalada com frutos rosados suaves que têm gosto de cogumelos.

Essas variedades também são conhecidas por sua capacidade de remover o excesso de líquido do corpo.

Como escolher uma variedade

Qual variedade preferir depende dos desejos individuais e das condições climáticas. Em latitudes médias, por exemplo, são cultivadas variedades precoces e de meia estação. Não são dados mais de 130 dias para o amadurecimento de variedades de maturação tardia.

Curly são caracterizados por longas vagens. Eles são plantados não apenas para obter um bom rendimento, mas também para decorar o local. Isso se deve ao fato de as plantas terem lindas flores decorativas e hastes flexíveis que se tornarão uma verdadeira decoração de qualquer estrutura.

As variedades Bush são caracterizadas por frutos pequenos que não são adequados para comer. Em primeiro lugar, os feijões são plantados como adubo verde para enriquecer o solo com nitrogênio.

Em um clima temperado, os jardineiros preferem cultivar estas variedades de feijão espargos:

1. Rei do Petróleo.
2. Pantera.
3. Sax.
4. Rainha Roxa.

Essas variedades são caracterizadas por solo e cuidado despretensiosos.

Pré-tratamento de sementes

Antes de plantar sementes de feijão espargos, é realizada a preparação pré-semeadura, a saber:

• separe cuidadosamente os grãos, removendo os ruins e danificados;
• embebido por 12 horas em água à temperatura ambiente;
• antes da semeadura, os grãos são mergulhados em uma solução fraca de ácido bórico por vários minutos.

Termos e tecnologia de semeadura

A cultura não requer nenhuma característica especial de semeadura. Os grãos de aspargos são plantados em solo aquecido a pelo menos 10 graus.Nesse caso, as geadas noturnas devem parar completamente. Como regra, este é o meio-fim de maio. Para uma melhor germinação, as sementes são pré-embebidas em água. Alguns jardineiros usam uma solução fraca de permanganato de potássio para desinfetar o material.

Preste atenção! Se o solo estiver suficientemente úmido ao plantar as sementes, não há necessidade de deixá-las de molho.

Para aumentar a resistência a doenças, os grãos são embebidos em uma solução aquosa de ácido bórico antes do plantio. Em seguida, as sementes são abaixadas nos orifícios feitos, cuja profundidade é de 3 a 5 cm. Para variedades espessas, são deixados 10 cm em um sulco e 30 cm entre os recessos. As variedades híbridas de escalada devem estar a uma distância de 20 -30 cm um do outro, enquanto a distância entre as linhas não deve ser inferior a 0,5 m.

Assento e sua preparação

A preparação do solo para os espargos é feita desde o outono. Nenhum esforço especial é necessário para isso. Aplique escavação e fertilização do solo padrão. Superfosfato, cloreto de potássio ou húmus podem ser usados como o último.

Na véspera do plantio, o local está sujeito a reescavação. No caso de aumento da viscosidade do solo, os jardineiros adicionam um pouco de areia a ele. Antes de plantar feijão, o solo é afofado com um ancinho.

Plantar feijão de aspargo em campo aberto envolve a desinfecção obrigatória do solo com uma solução fraca de permanganato de potássio.

Métodos de cultivo

Como cultivar uma cultura depende das características da variedade. As variedades de arbustos com um caule forte são plantadas em linhas, com uma distância mínima de 20 cm. Também é permitida uma ordem de plantio escalonada. Feijão crespo com talo de cipó requer pré-instalação de suporte.

Você também pode plantar feijão em mudas. Mas neste caso, é importante certificar-se de que não haverá mais geadas. As mudas de mudas são plantadas no solo somente após o início completo do cio, caso contrário todas as plantas morrerão.

Em casa

Cultivar feijão no peitoril da janela é uma forma menos comum. As variedades precoces são perfeitas para esta finalidade. Variedades encaracoladas de feijão de aspargo também se tornarão uma decoração da casa, porque em suas características externas se assemelham a uma liana. E durante o período de floração, quando aparecem inflorescências roxas, brancas ou rosadas, essas plantas superam até as flores mais decorativas.

Para cultivar uma boa colheita no peitoril da janela, você precisa de solo fértil. As variedades de arbustos devem ser cultivadas em vasos com um volume de pelo menos dois litros. Para espécies encaracoladas, você precisará de recipientes grandes, com volume de pelo menos 30 litros. A semeadura é feita com sementes secas e germinadas.

Como o feijão é uma planta que gosta de luz, recomenda-se colocar recipientes com plantas no lado sul. A f alta de luz solar pode afetar negativamente o crescimento das lavouras e, consequentemente, a colheita.Além disso, não se esqueça do suporte oportuno. Caso contrário, o pleno crescimento das plantas é impossível.

Na estufa

Em regiões de clima frio, o cultivo de feijão em estufa é mais praticado. Isso é especialmente verdadeiro para variedades de escalada, pois exigem menos espaço. O plantio de feijão em estufa é realizado no final de fevereiro - início de março. Inicialmente, cordas fortes são puxadas ao longo das fileiras, que servirão de suporte para as plantas, depois o solo é despejado nas prateleiras.

Se plantar em fevereiro, iluminação adicional deve ser instalada nas estufas, pois o feijão requer pelo menos 12 horas de luz do dia.

Campo aberto

Feijão é uma das plantas mais amantes do calor que simplesmente não consegue sobreviver em baixas temperaturas. Portanto, o plantio de uma colheita no jardim é aconselhável somente após o início do calor estável.Se o solo no local for de baixa qualidade, na primavera ele é fertilizado com compostos de nitrogênio, por exemplo, nitrato de amônio.

O sistema radicular desenvolvido contribui para que as plantas tolerem bem a seca. No entanto, a f alta prolongada de umidade também não é recomendada. O que o feijão verde não gosta é muita umidade.

Ao plantar profundamente, levará mais tempo para esperar as mudas, enquanto seu sistema radicular se desenvolverá pior. Portanto, a profundidade de plantio não deve ultrapassar 5 cm.

Dicas de Cuidados

Os feijões são muito sensíveis ao frio. Se houver a menor ameaça de geada, a área plantada deve ser coberta com um filme especial. Para obter uma boa colheita, você precisa cuidar adequadamente da colheita. Efetuar capina, afrouxamento, rega, fertilização.

Irrigação

Imediatamente após o plantio, as culturas de aspargos são regadas uma vez a cada 2 dias. Quando os primeiros brotos aparecem, a irrigação é realizada à medida que o solo seca. É importante fornecer umidade até a raiz, a rega é melhor feita no final do dia, quando o sol está se aproximando.

Jardineiros experientes usam uma técnica simples para umedecer. Para fazer isso, um quarto do barril é preenchido com ervas daninhas recém-colhidas e cheio de água. Uma semana depois, a cultura é regada com essa solução, dissolvendo-a em água sedimentada (para 1 balde de água - 1 litro de solução).

Capina e afrouxamento

Estes procedimentos são necessários para qualquer cultura de jardim. Em primeiro lugar, é necessário monitorar e remover as ervas daninhas a tempo, que abafam o crescimento da cultura. A capina e a soltura são realizadas após cada umidade do solo, até que as plantas atinjam 10 cm.

O primeiro afrouxamento do solo é necessário quando os brotos atingem uma altura de 7 cm.

Suporte

Um forte apoio é essencial para escalar leguminosas. Sua altura não deve ser inferior a 1,5 cm. Um fio especial é puxado para o suporte por cima, que depois guiará as plantas na direção certa.

As flechas curvas que disparam também são direcionadas para o suporte, após o que elas próprias giram em torno dele.

Pinch shoots

Depois que as plantas atingem uma altura de 10 cm, elas são enraizadas. Assim, seu sistema radicular é fortalecido e a nutrição é melhorada. Depois que as plantas atingem uma altura de 2 m, elas apertam o topo. Esta é uma obrigação para conservar os nutrientes para uma colheita abundante.

Alimentação

A maioria dos jardineiros usa esterco de vaca como fertilizante. Eles podem cobrir o solo ou pulverizar as plantas, dissolvendo-se previamente na água.

Após a formação das primeiras folhas nas plantas, é necessária a cobertura de superfosfato. Ao mesmo tempo, também são usados compostos químicos, mas, se possível, é melhor recusá-los ou substituí-los por fertilizantes orgânicos.

Após a formação dos botões, você pode adubar com sal de potássio. Acelera a fotossíntese das plantas e aumenta a sua resistência aos microrganismos patogénicos.

Preste atenção! Não é fortemente recomendado aplicar fertilizantes nitrogenados no estágio de floração. Provocam um crescimento abundante de vegetação, o que leva a uma deterioração nos rendimentos.

Colheita

Feijão está entre aquelas culturas cujos frutos amadurecem em estágios. Dá frutos antes da primeira geada. É importante não deixar as frutas amadurecerem demais, caso contrário elas endurecerão.

2-3 semanas após a floração, os ovários aparecem nos grãos de aspargo e, após mais 10 dias, os jardineiros obtêm sua primeira colheita. Como mencionado acima, esta variedade de leguminosas é caracterizada pela colheita seletiva de vagens maduras.

Se os frutos da cultura estiverem muito maduros, não os colha, pois não terão características de alto sabor. Neste caso, eles são deixados para secar e colhidos para semente.

Armazenar feijão verde é tão fácil quanto colher. Após a colheita, as vagens são enviadas para secagem, após o que os grãos são retirados das mesmas. A colheita é armazenada de duas maneiras: em potes de vidro bem fechados em temperatura ambiente ou congelados no freezer.

Doenças e pragas - prevenção e tratamento

Infelizmente, o feijão está sujeito aos efeitos negativos de muitas pragas e doenças. Para cultivar uma colheita abundante, é importante seguir medidas preventivas. Esta é a preparação padrão de sementes para plantio, a seleção de grãos de sementes boas e frescas. Após a colheita, o local é completamente limpo de resíduos vegetais, incluindo seus rizomas.Para fazer isso, é arado ou cavado profundamente com uma pá. Na hora de cavar, o solo é alimentado com potássio ou fósforo.

Tais ações ajudarão a reduzir a probabilidade de derrotas, mas não são garantia de sua total ausência.

Na maioria das vezes, os grãos de espargos são afetados por fungos, insetos de jardim e doenças virais. Como resultado, o sistema radicular das plantas começa a apodrecer. A lista das doenças mais comuns do feijão inclui:

• podridão branca;
• afid;
• oídio.

A cultura também pode ser afetada pela antracnose e pelo mosaico.

Para reduzir a probabilidade de danos causados pelo oídio nas plantas, as sementes são embebidas em preparações especiais antes do plantio, o que aumenta sua resistência. É necessário plantar uma cultura em condições climáticas favoráveis.As sementes coletadas são cozidas no vapor com ar quente antes do armazenamento.

Para evitar que insetos infestem as vagens de feijão, a colheita deve ser feita antes que elas rachem. Se pequenos insetos já começaram, os grãos coletados são determinados por vários dias no freezer ou cozidos no vapor em banho-maria.

Durante a estação de crescimento, os grãos de espargos podem ser tratados com agroquímicos, mas não mais de 1 vez. Para evitar que esse tratamento cause danos no futuro, as plantas são irrigadas com biocompostos de amplo espectro antes do procedimento.

Se as sementes compradas forem usadas para o plantio, você precisa considerar cuidadosamente sua escolha. Em primeiro lugar, preste atenção à sua resistência a doenças virais e fúngicas. O fabricante indica esta informação na embalagem.

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