Como armazenar feijão para evitar insetos em casa

Uma hortaliça saborosa e saudável, como regra, agrada o jardineiro com uma rica colheita. Mas você pode perdê-lo se não ler as recomendações sobre como economizar feijão para que os bugs não comecem em casa. De particular perigo é o gorgulho do feijão, que pode destruir os suprimentos em alguns meses. Mesmo recipientes hermeticamente fechados não salvarão. Armazene este produto de acordo com suas próprias regras.

Como proteger beans de bugs

Um pequeno inseto que nasce em uma vagem verde causa danos significativos às plantações. As pragas são ativadas em climas quentes. As larvas se instalam na quantidade de 20 a 30 indivíduos por feijão.Depois disso, o produto torna-se inadequado para fins alimentícios ou como material de sementes. Para proteger as plantas da infestação de besouros, sementes intactas devem ser semeadas, plantadas com Detis ou Metafox e colhidas até que as vagens se quebrem.

Dicas para manter o feijão a salvo de bugs:

colha pela manhã, cortando cuidadosamente as vagens com tesoura e apoiando com a mão;
garantir a estanqueidade dos recipientes de vidro;
preparação do solo pré-semeadura: enriquecimento com bactérias do nódulo introduzindo preparações bacterianas ou terra dos sulcos onde o feijão foi cultivado;
cultive plantas individuais para semente, o que aumentará a qualidade e a produtividade da colheita.

Como preparar feijão para armazenamento

Para guardar a maior parte dos grãos colhidos para o inverno, é preciso ficar atento à secagem, realizada em várias etapas:

coletar pods;
espalhado em local ensolarado e bem ventilado. Em condições urbanas, os grãos são despejados em papel espalhado em uma varanda ou loggia;
aguarde cerca de duas semanas até que as vagens fiquem amarelas, abram levemente e os grãos endureçam;
aqueça as sementes destinadas ao consumo humano no forno a 60 graus por meia hora;
coloque o material da semente por um curto período de tempo no freezer.

O processamento adequado do feijão protegerá contra pragas e destruirá as larvas.

Segunda opção de secagem: os grãos são descascados e espalhados sobre uma superfície seca, mexendo ocasionalmente.

Regras de armazenamento do Bean para evitar bugs

As condições da casa são adequadas para armazenar uma rica colheita quando as regras necessárias são observadas. As sementes podem não apenas hibernar, mas podem ser preservadas por vários anos, sem serem danificadas por pragas e insetos: é importante saber como:

Esterilize os potes de vidro, adicione um pouco de cinza e encha com feijão. Lave as sementes antes de cozinhar.
Corte alguns dentes de alho e misture no feijão.
Coloque grandes quantidades de feijão em caixotes ou caixas forradas com jornais: a tinta de impressão serve como proteção contra insetos.
Adicione um raminho de calêndula, endro ou alecrim para repelir insetos.

Escolhendo contêineres e instalações: criando condições ideais

Os grãos secos são embalados em recipientes selados: sacos plásticos, potes de vidro ou recipientes plásticos e colocados em local escuro e fresco, com temperatura do ar não superior a +10 graus e umidade de até 50%. Para proteger contra grãos, o produto é colocado no freezer e, no inverno, é levado para a varanda ou terraço. O feijão não perde o sabor e as características nutricionais após exposição prolongada a baixas temperaturas.

O ar quente e úmido estimula a germinação das sementes.

Se a bolsa de lona for escolhida para armazenamento, ela deve ser preparada com antecedência: mergulhe em uma solução salina e seque. Esta medida serve como uma proteção confiável contra bugs.

As áreas de armazenamento ideais para o feijão são celeiros, despensas e adegas com condições de temperatura adequadas. Loggias e porões são permitidos como armazenamento temporário, pois não mantêm temperatura e umidade constantes.

Feijão congelado

Os grãos de espargos são colhidos no 14º dia a partir do momento da floração e continuam em dias alternados.

Para preservar o sabor agradável, o aroma delicado e a maciez do feijão verde, frutas jovens e recém-cortadas devem ser congeladas para o inverno. As vagens são lavadas e livres de rabos de cavalo e danos externos. É permitido congelar as vagens inteiras ou em porções. Para preservar o sabor e as propriedades úteis, o branqueamento é mostrado: as vagens são fervidas por três minutos em água fervente e colocadas em água fria com gelo.

Em seguida, o produto é seco com papel ou toalha de pano e distribuído em sacos de polietileno ou recipientes plásticos, que são armazenados na geladeira. O estoque pré-fabricado serve como um produto semi-acabado. Após o descongelamento, as cápsulas acabadas não são congeladas novamente.

Armazenamento em temperatura ambiente

Devidamente preparados, os produtos de feijão podem passar o inverno em um quarto. Parte da colheita pode ser colocada na geladeira, o restante do feijão é congelado por três horas em sacos plásticos no freezer. Depois disso, as sementes precisam ser secas.

Para se livrar dos insetos, o feijão é cozido em forno aberto a 100 graus por 20 minutos. O recipiente deve ser bem fechado e colocado em uma área seca, escura e bem ventilada, como um armário ou mesa. A umidade ambiente deve ser baixa e a temperatura ambiente deve ser moderada.

Passos necessários para armazenamento doméstico de grãos:

frutas com pontinhos pretos;
cascas de descasque;
livrar-se das sementes com revestimento na superfície.

Proibido:

lave o feijão antes de colocar em recipientes;
utilize recipientes capazes de acumular condensado;
organize o armazenamento próximo a uma fonte de calor.

Termos e Condições

O principal requisito para o armazenamento desta leguminosa é manter uma certa temperatura e umidade: são esses parâmetros que determinam em grande parte a vida útil do produto.

Outros fatores também afetam a vida útil do feijão:

Tara. É preferível usar sacos de tecido natural, caixas de papelão, caixas de madeira.
Condições. Os insetos se reproduzem no calor, portanto, uma temperatura baixa deve ser fornecida no local de armazenamento, o que protegerá contra danos causados por pragas e preservará a casca.O gorgulho do feijão põe até duzentos ovos de cada vez e destrói os estoques em um curto período de tempo. Temperatura interna ideal: +5 - +10 graus. Se os indicadores subirem mais alto, você precisará abaixá-los ou fornecer produtos com armazenamento refrigerado. Alta umidade (mais de 50%) é inaceitável, os grãos ficam mofados, absorvem o cheiro de umidade e perdem a apresentação.
Duração. O período de armazenamento do feijão em casa, para que os insetos não comecem, é amplamente determinado pelo recipiente. Sujeito às regras, sacos de lona e caixas de madeira podem economizar feijão por dois a três anos. O produto processado, em potes de vidro hermeticamente fechados, conserva as propriedades do consumidor por até 8 anos.

Se a anfitriã pensar em uma forma alternativa de preservar a colheita, com proteção confiável contra o aparecimento de insetos traiçoeiros, é oferecido o enlatamento.Colhidos dessa forma, os grãos ficam aptos para consumo em até dois anos. O branco servirá de ajuda ao cozinheiro, pois é utilizado como acompanhamento e componente de primeiros pratos, saladas ou ensopados.

Familiarizando-se com as regras e opções de armazenamento doméstico, você pode expandir a área de cultivo dessa útil hortaliça.