Peixe rufo: como é e onde vive, o que come, tamanho e estilo de vida

Common ruff é um delicioso peixe de rio com uma aparência esteticamente agradável que o torna uma presa desejável para os pescadores. Além disso, algumas fazendas de peixes ficam felizes em criar ruffs. Para uma melhor compreensão das características e modo de vida deste peixe, vamos olhar para o habitat e hábitos do ruff, bem como a sua dieta e algumas das suas espécies populares.

Como é um peixe

As características do rufo do rio são tão únicas que é difícil confundi-lo com outros tipos de peixes. Tem uma cabeça grande, olhos rosa claro e uma boca cheia de dentes minúsculos. Seu corpo é grosso, cilíndrico e viscoso ao toque.Possui amplas coberturas branquiais pontiagudas e pequenas escamas ctenóides completam sua aparência.

O dorso do peixe é verde-acinzentado, com manchas e pontos, enquanto as laterais são mais amareladas. A coloração da parte inferior do corpo varia de cinza claro a branco, dependendo do ambiente. Os peixes que vivem em áreas arenosas terão uma cor mais clara do que aqueles que vivem em lagoas mais lamacentas.

O tamanho adulto médio é de dez centímetros, embora alguns possam crescer até doze centímetros. Normalmente são bem pequenos, pesando apenas 13-26 gramas, mas também existem espécimes maiores de até vinte centímetros de comprimento e pesando cem gramas.

Habitat

O rufo comum é o mais comum das 4 espécies de seu tipo. Vive em muitas áreas, incluindo o norte e o leste da França, o leste da Inglaterra, os rios ao redor do Mar Báltico, os rios das regiões da Europa Central e do Leste Europeu e o norte da Ásia até a bacia do rio Kolyma e os Trans-Urais.

Características da vida

Ruffs levam uma existência modesta. Eles são capazes de viver em várias profundidades, com a maioria ocorrendo perto do fundo do mar, mas também podem ser vistos na superfície ou perto dela e em águas intermediárias.

Ruffs costumam viver em corpos d'água, que se distinguem pela calma e pela leve presença de uma pessoa próxima a eles. Preferem áreas com fundo mole e sem vegetação aquática, pois ali costuma estar sua principal fonte de alimentação. Ruffs também se instalam em áreas sombreadas do reservatório, porque são idealmente adaptados a baixos níveis de luz.

Quanto tempo vive um ruff

Os cientistas podem determinar a idade desses membros pelo número de linhas de crescimento em suas escamas e, às vezes, pela contagem de níveis em otólitos. As fêmeas desta espécie vivem até 11 anos, enquanto os machos vivem não mais que 7 anos.Eles se tornam sexualmente maduros aos 2-3 anos de idade, quando seu tamanho é de 10-12 centímetros.

O que ele come

O Ruffe comum consome principalmente crustáceos, mas também ataca ativamente insetos e larvas. Na primavera, esse peixe começará a consumir outros rufos. Freqüentemente, esse peixe consome os ovos de outras espécies de peixes, o que leva à diminuição da população. Ruff não é exigente com a comida - tanto os peixes juvenis quanto os alevinos parecem igualmente atraentes para ele. Além disso, eles se alimentam de organismos bentônicos que vivem no fundo dos corpos d'água.

Reprodução

A desova de Ruff começa em meados ou final de abril, quando a temperatura da água aumenta para 6 graus Celsius ou mais. O processo de desova ocorre em várias porções, com cada lote contendo de dez a duzentos mil ovos.

Para a desova, as fêmeas preferem águas profundas perto da foz dos rios ou em áreas de lagos com maior concentração de oxigênio e temperaturas mais baixas.A desova ocorre até meados de junho e os peixes migram para ela, geralmente à noite. Nesse período, os peixes ficam bastante animados e fazem muito barulho.

Ruff caviar é pegajoso na superfície e tem uma consistência de pudim. Geralmente está preso a rochas ou algum tipo de vegetação aquática. Os ovos levam cerca de duas a três semanas para eclodir e, uma vez eclodidos, os alevinos ficam próximos à mesma área pelo resto do verão.

Inimigos Naturais

Outros peixes de fundo, como perca, barata grande, burbot, sargo, enguia e cheiro-ruivo são concorrentes comuns do ruffe comum, tanto na Ásia quanto na Europa.

Perch é considerado o principal competidor do ruff porque sua dieta é idêntica. Enguias, salmão, burbot e peixe-gato se alimentam de babados. Além disso, esses peixes tiveram casos de canibalismo.

Várias espécies de garças, biguás e pássaros menores atacam ativamente rufos e seus filhotes.

Como pegar um rufo

Pescar esse peixe é uma experiência emocionante. Se o pescador souber onde encontrá-lo, poderá pescar um grande número de peixes. Saber o local perfeito para encontrar ruff é essencial para uma pescaria bem-sucedida.

A pesca do rufo é praticada durante todo o ano, mas a pesca mais bem-sucedida costuma ser observada no outono, quando esses peixes formam grandes grupos em torno de certas depressões no fundo. Com alguma experiência, um pedaço de isca é suficiente para fisgar vários ruffs. Se depois de dez ou quinze minutos não houver mordida, provavelmente não há peixes neste local e é hora de seguir em frente.

A maneira mais eficaz de pegar um ruff é com uma haste ajustada para que a isca fique próxima ao fundo do mar. É preferível usar minhocas ligeiramente achatadas como isca, mas esses peixes também aceitam outras iscas.Este tipo de pesca é relativamente fácil para iniciantes, e os pescadores experientes às vezes não estão interessados em capturar este peixe "comum" , pois buscam uma captura mais valiosa.

A melhor época para pegar o ruff é primavera, outono e início do inverno, porque nesse período ele fica especialmente faminto e morde qualquer isca.

No verão, os peixes são pescados de manhã e à noite, e a pesca noturna será possível mesmo sem isca. Para a pesca de inverno, propõe-se mudar para larvas de mosquito como isca. Como você sabe, ruff é muito voraz.

Opinião de um 'expertZarechny Maxim ValerievichEngenheiro Agrônomo com 12 anos de experiência. Nosso melhor especialista em jardinagem.Faça uma perguntaAo retirar o anzol, deve-se tomar cuidado para não picar, pois quando um peixe pressente o perigo, expõe espinhos que podem causar uma ferida desagradável.

Valor gastronômico

Ruff é considerado um produto alimentar de baixa caloria, rico em proteínas de fácil digestão e nutrientes úteis para o corpo, como vitaminas A, E, PP, aminoácidos, molibdênio, fósforo, cromo e flúor. Cem gramas do produto contém 88 calorias.

O Filé Ruff é um alimento bastante nutritivo, rico em proteínas e alguns nutrientes importantes. Seguem algumas características do valor gastronômico de 100 gramas de filé de bacalhau (valores médios):

1. Proteínas: 19g
2. Gordo: 3g
3. Carboidratos: 0g
4. Calorias: 90 kcal.
5. Colesterol: 63 mg.
6. Ácidos graxos ômega-3: 0,3g
7. Vitamina B12: 2,5 mcg.
8. Vitamina D: 8,5 mcg.
9. Ferro: 0,5 mg.
10. Fósforo: 190 mg.

As proteínas são o principal componente nutricional do filé ruff, que também é rico em vitaminas B12 e D, importantes para a saúde dos ossos e do sistema nervoso. Os ácidos graxos ômega-3 no ruff também são bons para a saúde do coração e dos vasos.

O sabor do peixe é agradável e um tanto enjoativo. Os métodos de cozimento incluem fritar, assar, estufar e ferver. A sopa de peixe à base de ruff é conhecida por ser um prato incrível.

Estripar o peixe e depois cobri-lo com uma camada de sal grosso por cima da carcaça é a forma habitual de salgar. As fileiras subsequentes de peixes são empilhadas de maneira idêntica. Após 3-5 dias, as carcaças são removidas e embebidas em água por várias horas para remover o excesso de sal. Depois disso, o peixe deve ser seco à sombra por 5 a 7 dias.

Recomendações para reprodução

Este peixe não é cultivado comercialmente. No entanto, alguns amadores podem querer criar um lago em sua área onde possam manter ruffs.

A água da torneira é adequada para criar rufos, mas deve ser purificada e preparada. Ferramentas especiais são compradas para transformar água inutilizável em algo adequado para um lago no quintal.

Não é permitido trazer peixes para o tanque imediatamente após enchê-lo com água. O primeiro passo é instalar as usinas e aguardar a formação de um microclima e camada de sedimentos adequados, o que pode levar até um mês.Depois disso, a água deve ser drenada com cuidado, sem destruir o sedimento, e substituída por água limpa. Depois de algum tempo, é hora de colocar o peixe.

As plantas não apenas enchem o tanque de oxigênio, mas também fornecem nutrientes essenciais. Além disso, eles costumam ser uma fonte de alimento para os peixes do lago.

A lagoa será embelezada e seu ecossistema de peixes melhorado com nenúfares, jacintos d'água, menta d'água e outras plantas. Para evitar que a área fique coberta de vegetação muito rapidamente, são usados sacos especiais cheios de cascalho para plantar as plantas.

O controle da qualidade, composição, dureza e acidez da água é fundamental na criação de peixes no país. Essas características são modificadas com aditivos disponíveis nas lojas. Também é recomendável instalar um arejador, principalmente durante os meses de inverno, para evitar a alta taxa de mortalidade por f alta de oxigênio, como ocorre em habitats naturais.Além disso, é importante fornecer comida especializada aos ruffs.

Tipos de babados

Ruff fish é saboroso e atraente, e diferentes tipos estão disponíveis:

1. Donskoy é um peixe que tem uma cabeça pronunciada em forma de cunha com um focinho alongado, a parte inferior é branca, enquanto o dorso é geralmente amarelo claro. Uma cópia pesa até 200 gramas e atinge 18-20 centímetros de comprimento. Infelizmente, esta espécie está ameaçada de extinção e listada no Livro Vermelho da Ucrânia.
2. Balonie - atinge um comprimento de 17-18 centímetros e um peso de 40-50 gramas, enquanto sua expectativa de vida é de até 6 anos. Tem um corpo alto com uma corcunda, focinho curto e achatado, dois espinhos em cada opérculo e uma cor amarelo-cinzento tigrado.
3. Listrado. Os flancos são amarelo-oliva com 3-4 manchas ou listras. Possui focinho longo, boca retrátil e olhos grandes. Este peixe atinge um comprimento de 30 centímetros e pesa até 250 gramas.
4. O babado do Mar Negro tem apenas uma coisa em comum com a aparência usual - pontas afiadas. É uma criatura marinha carnívora, com uma boca enorme e uma longa mandíbula inferior.

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