Mangalica húngara: características e descrição da raça de porcos, criação e criação

Entre as raças de porcos de aparência original, destaca-se o mangalitsa húngaro. Sua singularidade reside no fato de que o animal é coberto da cabeça aos pés com cabelos grossos e encaracolados. A aparência fora do padrão atrai criadores, a raça se torna popular e procurada. Embora criado para banha de porco, o mangalica é agora cada vez mais usado como um animal de estimação decorativo incomum.

História da Origem

A raça surgiu na Hungria no século 19 como resultado do cruzamento de porcos locais com javalis e Shumadi sérvios. O porco acabou crescendo rapidamente, despretensioso no cuidado.Acredita-se que a mangalica húngara seja próxima em suas características ao inglês de Lincolnshire. Em 1927, a Hungria começou a melhorar a raça. Até meados do século 20, permaneceu um dos mais populares, após o que o gado começou a diminuir em todos os lugares. Desde o final do século 20, a raça Mangalitsky tem sido cultivada no Canadá, EUA e muitos países europeus.

Características e características do porco mangalica

Hungarian Downy distingue-se pela sua pelagem longa e encaracolada, pela qual os leitões são por vezes chamados de ovelhas-porcos. Ao viver em um chiqueiro quente e recebendo bastante comida, a necessidade de lã desaparece, e os porcos podem ficar carecas Em condições naturais mais severas, no inverno, a cobertura de lã cresce ativamente e se torna mais espessa. Através dele, listras pretas são claramente visíveis na pele, lembrando ancestrais selvagens.

Os principais padrões da raça húngara Mangalica incluem:

linha reta:
peito largo;
cabeça de tamanho médio;
focinho adunco;
orelhas eretas;
cauda volumosa com uma borla na base.

Entre as principais características da mangalica húngara:

peso adulto médio 200kg para porcos, 300kg para javalis;
peso máximo dos indivíduos - 500 kg;
aos seis meses, seu peso é de 70 kg;
no primeiro parto, o número de leitões é 4-5, depois - cerca de 9;
As porcas fared da mangalica húngara têm um instinto maternal pronunciado, alimentam cuidadosamente seus filhotes;
o parto transcorre bem;
qualidade da carne está acima da média;
gordura 5 a 10 cm de espessura com um ano de idade;
imunidade alta.

Os porcos Mangalitsa são despretensiosos na alimentação, capazes de encontrar seu próprio alimento ao ar livre. No frio, os leitões deitam-se entre as fêmeas peludas, que os aquecem com o seu calor.

Variedades existentes

Os mangalits húngaros de raça pura têm três tipos de cor de pelagem - branco, andorinha, vermelho. Todos eles têm um tom de pele acinzentado, e as bordas dos olhos, boca, todos os cascos, mamilos, sobrancelhas, bordas do nariz são pretas. Uma mancha na orelha medindo cerca de 5 cm é uma marca registrada da raça.

Havia mais espécies, mas gradualmente algumas delas foram perdidas, e a restauração é quase impossível.

Mangalicas brancas

A parte principal de toda a população da raça (cerca de 80%) é do tipo branco do Mangálico Húngaro. Porcos de tamanho médio, com constituição forte, ossos fortes.

A pelagem branca pode ter pelagem cinza, avermelhada e amarela. Depende do tipo e composição do alimento e da presença de minerais específicos nele.

Mangalicas vermelhas e pretas

Os leitões com pelos ruivos são maiores que os brancos. Este tipo de raça húngara Mangalitsa ganha peso rapidamente e é mais produtiva. A pelagem é vermelha escura ou marrom. Devido à pelagem encaracolada, os animais toleram facilmente as temperaturas do inverno. No início, a pelagem é reta, depois, com vários meses de idade, os leitões ficam encaracolados e desgrenhados. Considerada uma das carnes mais saborosas, a banha é branca cremosa e rica em ácidos graxos ômega-3. O tipo preto de mangalica é tão raro hoje que muitos especialistas o consideram perdido.

Andorinha

Este tipo de porco encaracolado é obtido através do cruzamento de uma espécie branca com uma preta desaparecida. O resultado é uma cor combinada - os pelos nas laterais e nas costas são pretos, e a parte de baixo do corpo (barriga) é clara (cinza ou amarelada).

Parece menor que mangalits brancos, embora o físico seja poderoso. A pelagem da andorinha é dura, áspera e pode proteger contra geadas severas e ferimentos.

Prós e contras da raça

De acordo com os criadores, as vantagens da raça devem incluir:

despretensão no conteúdo - quase todo o ano eles podem facilmente estar no pasto, apenas no inverno os leitões fofos são transferidos para as instalações;
baixo custo de alimentação - mangalits caipiras são capazes de encontrar sua própria comida;
imunidade estável - animais raramente adoecem, não necessitam de vacinação, uso de antibióticos;
disposição calma - anexado à casa e aos donos;
resistência ao estresse - não precisam criar condições especiais;
ganho de peso rápido - em um ano pode chegar a 170 kg;
carne de alta qualidade - produto ecologicamente correto tem estrutura de mármore e banha é fácil de aquecer.

A raça mangalica húngara tem algumas deficiências:

materiais caros de reprodução - difíceis de encontrar, algumas espécies estão à beira da extinção;
puberdade longa - não ocorre antes do 7º mês de vida;
baixa fertilidade - não nascem mais de 5 leitões no primeiro parto;
necessidade de grandes pastagens para fornecer alimentos e manter as normas sanitárias.

Alimentação e cuidados

Acredita-se que a mangalica húngara pertença ao tipo gorduroso. Quando os porcos são criados ao ar livre, a carne é formada com estrias gordurosas, criando um efeito de marmoreio. Não é recomendado manter leitões lanosos nas baias durante todo o ano, pois neste caso a porcentagem de gordura aumenta, o marmoreio do produto desaparece.O pastoreio semi-livre é considerado o mais favorável para a raça húngara Mangalitsa. Os animais se alimentam de grama, insetos, sapos, vermes, raízes de plantas. O acesso gratuito à água limpa deve ser fornecido. Com este método de manutenção, o peso cresce lentamente. Para acelerar o processo, você também pode alimentar os porcos com ração de grãos.

Se o pastoreio livre de mangalits húngaros não for possível, vale a pena incluir em sua dieta:

comida verde suculenta;
cevada triturada;
trigo;
bran;
milho;
farinha de peixe.

Os alimentos suculentos constituem pelo menos 2/3 da dieta total. Ao engordar batatas e grãos, a porcentagem de gordura no produto resultante aumenta significativamente, a palatabilidade diminui e o marmoreio desaparece. Milho, abóbora, ervas daninhas, algas, galhos de arbustos, raízes são usadas como ração vegetal.No inverno dão feno, bolotas, castanhas.

Observando a dieta, é realista conseguir a formação de poedeiras e o crescimento do peso vivo de um porco da raça húngara mangalica até 500 kg.

Doenças frequentes

A mangalica húngara está bem de saúde. Isso se deve ao estilo de vida e à imunidade inata do animal. A raça é resistente a doenças infecciosas, o que não é motivo para recusar a prevenção. Os veterinários aconselham a não violar o calendário de vacinação, pois não há garantia contra epidemias, principalmente para indivíduos caipiras.

Para a mangalica húngara, assim como para outras raças, são obrigatórias medidas de tratamento contra parasitas da pele e helmintos. Muitas vezes têm invasões helmínticas, a infecção em pastagens livres ocorre através da água suja dos reservatórios, peixes, lixo doméstico.

Ao alimentar comida estragada ou comer plantas venenosas, ocorrem doenças gastrointestinais - envenenamento, gastrite, enterite, úlceras estomacais. Manter leitões peludos em quartos com correntes de ar leva a patologias do trato respiratório - bronquite, tosse crônica.

Ao comer vegetais grandes, frutas, tubérculos, é possível o bloqueio do esôfago. Corpos estranhos - pregos, lascas, fios - podem entrar no trato gastrointestinal da mangalica húngara. É necessário monitorar cuidadosamente a manutenção sanitária das instalações e áreas de passeio, os próprios animais, a fim de prestar assistência a tempo, se necessário.

Criação mangalica húngara

Com 1 ano de idade, os mangalits húngaros atingem a maturidade sexual. A essa altura, eles pesam cerca de 100 kg. O tempo de gestação é de 110 a 120 dias. Leitões recém-nascidos têm cabelos curtos. No momento do parto, a sala está equipada com uma lâmpada de calor para secá-los rapidamente. As porcas são mantidas dentro de casa com os filhotes, alimentadas com leite materno por até um mês e meio. Aos 4 dias de idade, as presas são quebradas para que não machuquem o útero durante a alimentação. Em 2-3 semanas, os porcos destinados ao cultivo de carne são castrados. Graças ao instinto maternal pronunciado, as porcas da mangalica húngara cuidam e protegem cuidadosamente seus filhotes.

Em duas semanas, os leitões começam a alimentar farelo, cevada. Em um mês eles comem comida áspera. Uma transição completa para uma dieta normal ocorre aos 4 meses. Comprar mangalica húngara jovem para reprodução deve ser em uma fazenda onde você possa ver os pais dos leitões comprados.