Raça Kostroma de vacas: descrição e características, condições de detenção

Uma das melhores raças domésticas de gado por quase 80 anos continua sendo a raça Kostroma de vacas leiteiras e de carne. Suas principais vantagens são a boa produção de leite, alto teor de gordura e proteína no leite, ganho de peso rápido por novilhos, cujos produtos são usados para carne, couro de alta qualidade do qual são feitos os sapatos. A raça Kostroma é despretensiosa, mas há características no conteúdo que é aconselhável considerar com mais detalhes.

A história da raça

A criação de gado começou na década de 1920, quando as fazendas de criação foram estabelecidas em todo o país.Um dos mais avançados foi a fazenda de criação "Karavaevo" da região de Kostroma. No auge da Grande Guerra Patriótica de 1941-1945, o país se deparou com a necessidade de fornecer alimentos ao front. O governo do estado definiu a tarefa de cientistas para acelerar a criação de raças de gado que tenham um conjunto de vantagens: alta produtividade de carne e leite, rápido ganho de peso em animais jovens, adaptabilidade ao frio e alto grau de sobrevivência da prole .

Um grupo de cientistas da fazenda de criação "Karavaevo", que incluía S. I. Shteiman, V. A. Shaumyan, N. A. Gorsky, selecionou os melhores representantes do gado local, bem adaptado às condições climáticas da Rússia Central, e realizou o trabalho cruzando-o com as raças Algauz, Swiss, Kostroma Miskan e Babaev.

Como resultado, em 1944, obteve-se uma linhagem com fixação estável de propriedades positivas ao nível do gene. Eles a chamaram de Kostroma. Em 1945, a raça foi oficialmente registrada e recomendada para reprodução nas regiões de Kostroma, Yaroslavl, Ivanovo, bem como na Bielorrússia.

Recursos

A descrição da raça é feita de acordo com as características externas (exterior) e qualidades produtivas. Vamos dar uma olhada neles mais de perto.

Aparência

Os bovinos da raça Kostroma se distinguem por uma forte constituição corporal. A direção da produção é de laticínios e carnes. Os padrões exteriores da raça Kostroma são dados na tabela.

1) Peso da vaca média - 600 kg, máximo - 850 kg;4) AtrásWide, strong 5) PeitoralPoderoso, bem desenvolvido6) Cabeça Teste média, pequena, tufo de lã desgrenhado na testa7) ÚbereTamanho grande, formato de taça regular, lóbulos cilíndricos, mamilos igualmente espaçados8) Pernas Comprimento médio

Índice exterior	Descrição
Peso do touro	médio - 1200 kg, máximo - 1500 kg.
2) Cor da pelagem	Cinza , fulvo, cinza escuro, marrom acinzentado

Os animais da raça Kostroma são resistentes a todas as principais doenças, quase não sofrem de leucemia e toleram bem as condições climáticas da Rússia central.

Produtividade

Vacas da raça Kostroma dão, em média, até 5 mil litros de leite por ano. A produtividade máxima de leite alcançada foi de 16 mil litros de leite por ano. O teor de gordura do leite é de 3,8 a 4 por cento, o teor de proteína é de 3,3 a 4,0 por cento. A produtividade do leite é mantida até os 20-22 anos. A produtividade da carne consiste no rendimento da carne no abate no nível de 60-70%. Aos 6 meses, o peso médio dos touros é de 170 quilos, aos 1 ano e 6 meses - 500 quilos.

Principais prós e contras

Prós e contras alta produtividade de leite e carne;rápido crescimento de touros;viabilidade de descendência em alto nível;os animais toleram bem o inverno em salas sem aquecimento;a preferência na dieta é dada a alimentos grossos e suculentos, eles não precisam de alimentos compostos caros;as vacas são calmas por natureza;baixa incidência de animais;o conteúdo desta raça proporciona uma alta rentabilidade da agricultura.no tempo frio, o retorno do leite é reduzido, mas a porcentagem de gordura aumenta;não suporta clima quente;acostumar-se a um pequeno rebanho em que se sinta mais confortável do que em grandes fazendas;não tolera barulho perto da fazenda.

A raça Kostroma tem muito mais vantagens do que desvantagens. A raça é adequada para pequenas e médias fazendas.

Manutenção e Cuidados

Ao manter a raça Kostroma, o gado não deve ficar lotado. Em pequenas propriedades, é desejável manter os animais sem coleira.

Parque de verão

No verão, o gado é levado para pastagens naturais. Para a raça Kostroma, é importante observar o regime de alimentação e água. Um bebedouro é disposto aproximadamente no meio do pasto. A raça tolera a transição de um tipo de alimentação para outro sem problemas digestivos. No entanto, no outono, recomenda-se reduzir gradualmente o tempo de caminhada.

Nas grandes fazendas, é organizada uma área para animais na rua, no lado sul do prédio da fazenda. A área do playground de verão é calculada com base no padrão para manter vacas - 8 metros quadrados por cabeça. Parte do local deve estar sob um dossel do calor do verão. Os bebedouros são feitos de um material fácil de limpar. O local prevê um declive em direção à tubulação para coleta e descarga de águas residuais para o reservatório.

Acabamento das instalações

Edifícios agrícolas ou estábulos devem ser feitos de tijolos ou materiais novos, como painéis sanduíche.Como a raça é resistente ao frio, o aquecimento da fazenda pode ser omitido, mas é fornecido no projeto em caso de inverno gelado. De acordo com os padrões de criação, as vacas leiteiras precisam de uma área de 1,72 a 2,3 metros quadrados.

Palha, serragem ou turfa são usadas como cama. A roupa de cama é trocada diariamente. A norma de palha para cama é de 5 kg por animal por dia.

Condições de contenção

A temperatura no celeiro no inverno não deve cair abaixo de 10 graus Celsius. A umidade relativa ótima não é superior a 75%, caso contrário, são possíveis surtos de doenças virais. Além disso, ao manter as vacas, é importante observar a taxa de circulação do ar na sala:

primavera, inverno e outono - 0,5 metros por segundo;
no verão - 1,0 metros por segundo.

Em grandes fazendas, é importante monitorar a concentração de gases tóxicos no celeiro: dióxido de carbono - não mais que 0,2%, amônia - não mais que 10 miligramas por metro cúbico de ar, traços de sulfeto de hidrogênio são aceitável.

Limpeza regular das barracas e equipamentos

Para evitar o desenvolvimento de infecções, o piso das baias é limpo diariamente com auxílio de equipamentos raspadores; Em pequenas propriedades, a cama é limpa com pás e transportada para uma área especial para armazenamento de esterco com a ajuda de carrinhos de mão. Estenda a roupa de cama nova. Os bebedouros e comedouros são lavados diariamente com sabão em pó.

Qual é a especificidade da alimentação?

No verão, os animais precisam de capim suculento, obtêm-no de pastagem livre. No inverno, a parte principal da ração é ração a granel: feno de leguminosas ou gramíneas de cereais e leguminosas. Vegetais são adicionados à ração: batatas cozidas, beterraba forrageira, abóbora, cenoura.

Há alguma dificuldade na reprodução?

Novilhas não devem ser inseminadas antes dos 15 meses de idade. Os primeiros bezerros em novilhas não devem aparecer antes dos 2 anos de idade, caso contrário, sua produção de leite não será alta. As novilhas nascem com um peso de 28-33 kg, os touros - 25-30 kg.

O parto geralmente é fácil, não há necessidade de convidar um especialista em gado. Ao alimentar os bezerros, são adicionados pré-misturas de vitaminas e minerais e acidophilus.

Doenças e prevenção

Vacinas foram desenvolvidas contra doenças perigosas - febre aftosa, antraz, raiva, que podem ser transmitidas aos seres humanos. As vacinas são obrigatórias, de acordo com o calendário geralmente aceito. Outras doenças que são possíveis ao manter vacas são diagnosticadas com base em testes. Cada vaca deve ter um registro de vacinação e doença.

Na fazenda de criação Karavaevo, estão em andamento 14 linhas de criação - melhorias na raça Kostroma.Novas linhas hereditárias de vacas Kostroma são promissoras para reprodução - alface CTSK 83, caro CTSK 101, strongman CTSK 84. As próprias vacas Kostroma não perdem popularidade por serem mantidas em áreas rurais, de acordo com os comentários, seu leite é o mais delicioso.