Nutella de ameixas para o inverno: receitas para cozinhar em casa, armazenamento

A Nutella Clássica não contém ameixas, mas as sobremesas costumam ser preparadas em casa com a adição desta fruta. Embora essa combinação seja considerada incomum, é um produto delicioso com o qual você pode fazer sanduíches doces e adicioná-lo a doces. Todos irão apreciar o sabor agradável da sobremesa. Além disso, há uma receita simples de Nutella com ameixas para o inverno.

As sutilezas de preparar Nutella de ameixa para o inverno

Esta sobremesa é fácil de fazer em casa. Donas de casa experientes sugerem usar as seguintes dicas:

1. Para que o produto mantenha seu sabor, ele deve ser armazenado em um recipiente de vidro. É aconselhável fechá-lo em potes menores.

1. O excesso de ar acelera a deterioração do produto, então não deixe a Nutella no pote em que foi feita.
2. Os fãs de experimentos podem adicionar novos ingredientes à sobremesa. Flocos de coco, damascos secos, uma mistura de frutas secas ou frutas cristalizadas são adequados para isso.

Nutella pode ser preparada para o inverno se você usar uma receita especial. Então, a qualquer momento, será possível agradar a si mesmo e a seus entes queridos com essa maravilhosa iguaria.

Produtos para a receita

Basta escolher uma receita simples de sobremesa. Vai exigir preparação:

• dreno - 2 kg;
• açúcar granulado - 1,5 kg;
• cacau em pó - 100 g;
• manteiga - 200g

Precisamos de produtos frescos e de alta qualidade, caso contrário, uma sobremesa deliciosa não funcionará. De acordo com a receita indicada, a sobremesa é preparada de forma muito rápida e simples.

Como selecionar e preparar os ingredientes

Os frutos não devem ser danificados mecanicamente. É importante que as bagas sejam lisas, sem amassados, manchas escuras. O aroma de ameixas é sentido através da pele. A fruta não deve ser muito mole ou dura.

As ameixas maduras têm o caule seco. Você deve escolher bagas com uma cor uniforme. O brilho da pele é permitido para diferentes variedades.

Não escolha frutas estragadas e de baixa qualidade. Antes de preparar a sobremesa, eles devem ser bem lavados e sem caroço.

Preparação de recipientes

Primeiro você precisa inspecionar os contêineres. Precisamos de frascos sem rachaduras, lascas e outros defeitos. O recipiente deve então ser limpo com água e bicarbonato de sódio.

Depois disso, os recipientes devem ser enxaguados.A esterilização também é necessária. Se os frascos forem pequenos, um micro-ondas é adequado no qual os recipientes são colocados. Deixe-os por alguns minutos. Isso completa o processo de esterilização do recipiente. Neste caso, a sobremesa pode ser conservada por mais tempo.

Cozinhar

A sobremesa é preparada de acordo com as seguintes instruções:

1. Açúcar (150 g) e água (100 ml) são adicionados às ameixas. A mistura é fervida por 20 minutos. Após o resfriamento, a massa é processada no liquidificador.
2. Adiciona-se mais 1,5 kg de açúcar e coze-se a massa durante 20 minutos. A espuma precisa ser removida. Para tornar a Nutella homogênea, a massa é esfregada em uma peneira.
3. A massa é cozida por mais 20 minutos.
4. Mantenha novamente colocada para cozinhar. Peneire o cacau em pó. Em seguida, é adicionado à geléia e misturado.
5. Requer adição de manteiga (200g).
6. A última vez que a mistura é fervida por 15-20 minutos, você pode fechar os frascos.

Isso completa o processo de cozimento da Nutella. Os recipientes são virados, cobertos com um cobertor. Após o resfriamento, eles podem ser virados novamente.

Mais armazenamento

Os frascos com espaços em branco podem ser deixados na despensa. Um local escuro e fresco, onde a temperatura não seja superior a +20 graus, é o mais adequado. É aconselhável não colocar recipientes no porão ou na varanda, pois a sobremesa congelada perde suas propriedades.

Você pode deixar Nutella por até 3 anos se todas as regras de preparo e esterilização das latas forem seguidas. Se você seguir as recomendações de armazenamento, a sobremesa ficará saborosa e saudável.

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