Ervilhas: os benefícios e malefícios das plantas para a saúde humana

As ervilhas, cujos benefícios e malefícios à saúde são conhecidos desde os tempos antigos, são um produto alimentar popular em todo o mundo. Para que o produto traga apenas benefícios para a saúde, é preciso saber como e em que quantidade utilizá-lo.

O que são ervilhas?

As leguminosas ervilhas são classificadas como vegetais. Esta planta anual é cultivada como alimento humano ou ração animal. Os frutos são feijões oblongos com pequenas sementes em forma de ervilha.

Planta cultivada é dividida em 3 grupos:

Açúcar. Esta ervilha é despretensiosa no cultivo, mas está cheia de substâncias úteis. O tipo açucarado é bom porque tem feijão doce e macio que pode ser comido inteiro.
Semi-açúcar. Este tipo contém um pouco menos de açúcar. As variedades de cérebro, que são mais frequentemente usadas para conservas, são semi-açucaradas.
Peeling. Este é o habitual ervilhas verdes para nós. A variedade de descasque é a mais doce e pode ser consumida fresca.

Representante da família das leguminosas é rica em proteínas. Entre as leguminosas e cereais, as ervilhas ocupam uma posição de liderança em termos de teor de proteína. Nisso, as ervilhas são comparáveis apenas à carne bovina. À medida que a planta cresce, a substância proteica só aumenta.

Surpreendente e outras propriedades das ervilhas. O produto jovem contém uma grande quantidade de carboidratos e seu teor calórico é 2 vezes maior que o dos vegetais. Das vitaminas encontradas nas ervilhas, pode-se citar A, B1, B2, C, PP. A planta também está saturada com aminoácidos necessários para a vida humana.

No entanto, a principal desvantagem das leguminosas é a presença de uma grande quantidade de purinas, que são ricas em todos os alimentos proteicos. As purinas aumentam os níveis de ácido úrico e causam acúmulo de sal nas articulações e nos rins.

Propriedades úteis

Os benefícios das ervilhas para o corpo humano se devem à sua rica composição. Os grãos de ervilha são capazes de lidar com muitas doenças, melhorar o corpo, preservar a beleza e a juventude. No entanto, o produto só é útil quando fresco, pois as ervilhas enlatadas perdem quase todas as suas propriedades curativas.

Para mulheres

Para as mulheres, as leguminosas são úteis porque a vitamina tiamina, que faz parte da planta, tem um efeito positivo na pele. As máscaras de feijão rejuvenescem e refrescam a tez, ajudam a remover manchas da idade ou sardas. As máscaras de ervilha também são usadas para tratar inflamações e irritações da pele.

Durante o ciclo menstrual, os grãos das plantas mantêm o corpo em boa forma e aliviam a fadiga. É útil que as mulheres grávidas comam um produto verde, pois contém uma grande quantidade de substâncias úteis e também ajuda a lidar com a toxicose.

Para homens

Os benefícios das ervilhas para os homens é combater as doenças associadas aos órgãos genitais. As substâncias da leguminosa suprimem as células cancerígenas, ajudando a prevenir o câncer, e também têm um efeito benéfico na próstata.

Contra-indicações

Como acontece com todos os alimentos, os benefícios e malefícios das ervilhas dependem de como e em que quantidade são consumidas. Grãos frescos são saudáveis, no entanto, comer ervilhas cruas com muita frequência pode levar a problemas intestinais e perturbações do sistema digestivo.

A leguminosa contém muitas fibras grossas e açúcares. Se você costuma comer pratos de ervilha, essas substâncias provocarão a formação excessiva de gases. Devido à grande quantidade de purinas contidas nas ervilhas, é prejudicial para mulheres lactantes, idosos e pessoas com gota.

Propriedades curativas das ervilhas verdes

Representante da família das leguminosas - uma excelente ferramenta tanto para prevenção quanto para tratamento de diversas doenças. Na medicina popular, todas as partes da planta são usadas - de grãos e feijões a ervilhas.Tanto os grãos inteiros quanto os partidos são úteis. Depois de congeladas ou fervidas, as ervilhas também não perdem suas propriedades medicinais.

Tratamento da aterosclerose

As ervilhas são úteis no tratamento da aterosclerose. As propriedades curativas, medicinais e preventivas de um membro da família das leguminosas eliminam muitos processos negativos no corpo humano, incluindo a redução do nível de colesterol, que é a causa da aterosclerose. Grãos de uma planta verde podem ajudar a lidar com a doença, se você preparar uma mistura curativa ou tintura a partir deles.

Para a preparação de tinturas, são utilizadas folhas secas. Um litro de água é derramado em 100 g de folhas e fervido por meia hora. Você pode adicionar um pouco de fruta de espinheiro à tintura. Em seguida, a solução é filtrada. Tome tintura 3 vezes ao dia antes das refeições, 2 colheres de sopa. eu. O tratamento ocorre dentro de um mês.

Para uma mistura curativa, use as vagens junto com os grãos. Eles são passados por um moedor de carne e misturados com mel e nozes em proporções iguais. A mistura é tomada uma hora antes das refeições, 2 colheres de sopa. eu. 3 vezes ao dia. O curso do tratamento é de 3 semanas.

Como tratar a acne

As propriedades benéficas das ervilhas para o corpo humano: comer este produto melhora o funcionamento dos órgãos internos e o uso de máscaras ajuda a lidar com problemas de pele. As ervilhas verdes podem prevenir muitos dos processos associados ao aparecimento da acne.

Para preparar uma máscara médica, você precisa derramar uma pequena quantidade de folhas de ervilha com água fervente. Após 2-3 minutos, amasse-os e aplique na pele por 15 minutos. Com uma erupção forte, as faixas são misturadas com grãos e adicionadas ao mingau em uma colher de chá de suco de cebola e pepino. A máscara é aplicada por 15 minutos. A duração do tratamento é de até 2 semanas.

Prevenção do Câncer

As propriedades curativas das ervilhas ajudam na luta contra o câncer. O fato é que a cultura é rica em uma substância como o inositol pentaxim fosfato, que pode impedir o crescimento de um tumor maligno.Quando usadas corretamente, as leguminosas serão uma excelente ferramenta para a prevenção do câncer. O principal é usar apenas um produto natural que não tenha sido quimicamente processado.

Como limpar o corpo de toxinas?

O fato de que é hora de limpar o corpo de toxinas e toxinas é sinalizado por sintomas como sensação de fraqueza, fadiga, dores de cabeça, distúrbios intestinais, sudorese e mau hálito.

Feijão pertence ao grupo daqueles alimentos que contêm as vitaminas e minerais necessários para limpar o corpo.

Pratos de ervilha limpam bem o corpo. No entanto, é impossível abusar dos grãos verdes, pois seu consumo excessivo afeta negativamente o funcionamento do estômago e dos intestinos. As ervilhas provocam flatulência e não ajudam na constipação, mas as causam.

Qual a utilidade das ervilhas em dietas para perda de peso?

Nutricionistas apreciam os grãos de plantas verdes por seu alto teor de proteína e baixo teor de gordura, e também pela ausência de amido na composição. A proteína nas ervilhas é de qualidade ainda maior do que na carne. É rapidamente digerido e absorvido pelo organismo. Por isso, pratos feitos com grãos frescos da planta são um excelente alimento para quem quer perder quilos extras.

O produto verde normaliza o metabolismo do corpo, acelera o processo de divisão do tecido adiposo, remove o excesso de líquido e limpa as toxinas. Os pratos de ervilha também são bons porque reduzem a sensação de fome. Ao mesmo tempo, o tratamento térmico do produto não afeta suas propriedades úteis. A dieta da ervilha permite perder até 10 kg por semana.

Ervilhas, cujos benefícios e malefícios já foram estudados, são uma planta valiosa. Quando usado com sabedoria, pode dar ao corpo uma segunda juventude.