Yaroslavskaya raça de vacas: descrição e características, prós e contras

Yaroslavskaya (da região de Yaroslavl) raça de vacas nos tempos soviéticos era considerada o padrão de produtividade. Os animais deram cerca de 15-20 litros por dia de leite gordo e saboroso. Agora novas raças com maior produtividade foram criadas. As vacas Yaroslavl ainda são valorizadas por sua natureza calma, imunidade à leucemia e leite com alto teor de gordura.

História da Origem

Vacas da raça Yaroslavl são do tipo leiteiro. Eles começaram a criá-los na Rússia no final do século 19. No território da atual Yaroslavl e regiões próximas, foram criadas vacas pretas com cabeça branca e “óculos” escuros ao redor dos olhos.Esses animais deram muito leite com alto teor de gordura. A raça Yaroslavl foi formada por meio de seleção folclórica, ou seja, foram selecionadas as vacas com os melhores indicadores de produtividade.

Após a revolução, foram criados viveiros de criação, nos quais cientistas e especialistas em pecuária trabalharam para criar uma nova espécie e melhorar os indivíduos existentes. Baseado em raças locais. Por sua vez, a vaca Yaroslavl descendia do norte da Grande Rússia. Houve tentativas de cruzar esta raça com as variedades Holandesa, Holandesa, Simental, Algauz. É verdade que os animais obtidos após cruzamento apresentaram baixas taxas de produtividade e leite com baixo teor de gordura.

Oficialmente, a raça Yaroslavl foi registrada em 1933. Nos anos da URSS, vacas dessa espécie eram criadas em diferentes regiões do país. Raças mais produtivas surgiram na década de 1980.

Animais da Europa começaram a deslocar os locais. Então decidiu-se cruzar vacas Yaroslavl com touros Holandês para melhorar sua produtividade.Foi assim que o tipo Mikhailovsky da raça Yaroslavl acabou. As novas vacas produziram mais leite, mas os níveis de gordura sofreram. A raça Yaroslavl ainda era usada na criação das variedades Kostroma e Istoben.

Habitats

O maior rebanho de vacas de Yaroslavl está localizado no território da região de Yaroslavl. Animais desta raça são cultivados em outras regiões da Rússia. É verdade que a maioria deles está em locais de criação histórica da raça e também nas regiões de Ivanovo, Kostroma, Tver e Vologda. Anteriormente, as vacas Yaroslavl eram criadas em muitas fazendas coletivas e fazendas estatais soviéticas. Agora, seu número é de 2,5% do número total de gado na Rússia. No exterior, a raça Yaroslavl é usada para criar novos tipos de vacas.

Descrição e características da raça Yaroslavl

As principais características distintivas das vacas Yaroslavl são um corpo angular de cor preta, um corpo em forma de barril, uma cabeça branca, óculos escuros ao redor dos olhos, e também uma barriga, úbere e parte inferior dos membros claros.Esta raça tem pequenos chifres afiados. A altura dos animais na cernelha é de cerca de 120-125 cm, comprimento do corpo - 150-155 cm. Vacas pesam 350-450 kg, touros - 500-600 kg, bezerros ao nascer - 27-32 kg. O rendimento de abate de carne é de 55 por cento. O peito desses animais é estreito e profundo, o traseiro é largo, o dorso é reto, as pernas são curtas.

O úbere é de tamanho médio, em forma de taça, com tetas cilíndricas, com as tetas dianteiras mais espaçadas que as traseiras.

Leite tem um teor de gordura de 4-4,2 por cento. Em alguns animais, esse número é de 5-6%. O teor de proteína é de 3,4-3,7 por cento. Em um ano, uma vaca adulta dá de 2,5 a 5 mil kg de leite. A produtividade depende da idade do animal e da alimentação. Cerca de 15 litros de leite são produzidos por dia de uma vaca.

Prós e contras das vacas

Prós e contras altas taxas de produtividade;leite com teor de gordura de 4%;excelente imunidade;não suscetibilidade à leucemia;as fêmeas dão à luz de 1 a 5 bezerros por ano;pesam relativamente menos que outros, consomem menos ração;despretensioso na comida.inferior em produtividade às raças europeias;têm formas angulares, pele fina, pequena, em comparação com outros, peso.

Regras para manter e cuidar da raça

A raça Yaroslavl pode ser cultivada em qualquer zona climática. Esses animais se adaptam bem às condições climáticas de sua região de residência, quase não adoecem, comem capim no verão e feno no inverno. É verdade que é melhor pastar a raça em terreno plano. As vacas Yaroslavl têm ossos fracos e não estão adaptadas para andar em terrenos montanhosos.

No verão, os animais podem pastar o dia todo no prado.Eles são ordenhados três vezes ao dia. Durante a ordenha, o gado é conduzido para um celeiro ou celeiro. Uma sala especial é construída para manter os animais. É isolado, a ventilação é instalada, as janelas são inseridas na parte superior. Na sala durante todo o ano, a temperatura deve ser mantida no nível de 15 a 20 graus Celsius. Em temperaturas mais baixas, a produção de leite cai.

O estábulo é recomendado para ser mantido limpo. Uma maca é colocada em um piso de madeira ou concreto. Ele é limpo diariamente, ou seja, à medida que vai ficando sujo, o canudo sujo é substituído por um limpo. Uma manjedoura para feno, um alimentador para legumes, uma tigela (balde) para água são instalados no celeiro. Os animais são alimentados quando estão nas baias de inverno, 2-3 vezes ao dia. No verão, o gado pasta no prado. Eles dirigem para o pasto pela manhã, quando o orvalho seca na grama.

Nuances da alimentação

O principal alimento da raça Yaroslavl é grama no verão e feno no inverno. Como aditivo, os animais podem receber vegetais picados, frutas e também misturas de grãos.É verdade que o gado é alimentado somente depois de comer grama ou feno. No verão das vacas de Yaroslavl, é desejável pastar em um pasto do tipo leguminosa-cereal. Vegetação recomendada para nutrição: trevo, alfafa, aveia, timóteo, ervilhaca. A grama de até 15 cm de altura é mais útil. A vegetação mais alta deve ser cortada e seca ao sol.

Vacas Yaroslavl podem ser alimentadas com beterraba forrageira, cenoura e nabo. Os animais se recuperam bem em misturas de grãos (cevada, aveia, milho). É verdade que a cobertura não deve exceder 1/3 da dieta dos animais. A forragem principal é grama e feno de alta qualidade. No inverno, os animais podem receber palha, silagem, vitaminas e minerais de farmácia. Todos os dias deve haver sal no alimentador (150 gramas por dia por indivíduo). Animais aquáticos 2-3 vezes ao dia. A produção de leite depende da quantidade de água. No dia, a vaca Yaroslavl bebe de 30 a 50 litros de líquido. Você precisa regar depois de pastar.

Como criar vacas Yaroslavl

Você pode comprar vacas da raça Yaroslavl em qualquer região. Esses animais não são incomuns, no entanto, as fazendas de criação estão localizadas principalmente na região de Yaroslavl. A fêmea custa 500-800 dólares. Um bezerro jovem pode ser comprado por $ 200. O animal vive 18-20 anos. O período de uso produtivo são os primeiros 10 anos de vida.

As fêmeas estão prontas para acasalar aos 15-18 meses. Para a inseminação, é desejável usar um touro da raça Yaroslavl, para que você obtenha um bezerro de raça pura. A gravidez, ou gravidez, dura 9 meses. Os animais estão tentando acasalar no final da primavera ou no início do verão, para que os bezerros nasçam na próxima primavera. Alguns meses antes do parto, as fêmeas são lançadas. As vacas começam a ser ordenhadas com menos frequência e transferidas para a madeira morta.

Nos últimos dois meses antes do parto, os animais não são ordenhados. Uma vaca pode dar à luz um bezerro sozinha, mas a presença humana durante esse processo é desejável.

Você pode dizer sobre o nascimento que se aproxima pelos genitais aumentados, um úbere inchado do qual o colostro escorre. Antes do início do trabalho de parto, a fêmea geralmente se deita sobre o lado esquerdo. A bexiga fetal sai primeiro. Se não tiver rasgado, precisa ser cortado. Então, como regra, o bezerro sai primeiro com os pés. As narinas do muco são limpas para o filhote nascido. O cordão umbilical é cortado com tesoura estéril, tratado com iodo e enfaixado. Recomenda-se deixar a vaca lamber o bezerro recém-nascido. A placenta liberada deve ser retirada do celeiro para que o animal não a coma.

Nos primeiros 30 minutos após o nascimento, os bezerros devem ser alimentados com colostro. Filhotes recém-nascidos devem comer 4-5 vezes ao dia.Em seguida, o número de mamadas é reduzido para 3 vezes ao dia. Gradualmente, ensine os filhotes a beber de um balde. O leite é diluído com água. Os jovens são retirados da mãe e a vaca é ordenhada como de costume. Os bezerros são alimentados com leite até os 4 meses de idade.

Doenças e seu tratamento

Se as vacas são mantidas limpas e aquecidas, elas não ficam doentes. Os problemas surgem se os animais recebem alimentos de baixa qualidade, eles são mantidos em camas molhadas e sujas. Erros na nutrição e manutenção levam a problemas digestivos e mastite do úbere.

O principal perigo para os animais são as doenças virais e infecciosas. Para preveni-los, bezerros com duas semanas de idade são vacinados contra rinotraqueíte, parainfluenza-3 e pasteurelose. Com 1 mês, são vacinados contra a salmonelose. Aos 3 meses de idade, são vacinados contra a febre aftosa, antraz. Aos seis meses, os bezerros são vacinados contra a raiva. Você pode saber o calendário de vacinação na clínica veterinária onde mora.

Recomendado